İstiridye ve deniz kulağı yedikten sonra çok sayıda kişi kustu ve zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.

16 Ocak'ta, Bien Hoa Sağlık Departmanı (Dong Nai), Flamme Buffalo restoranında (Bien Hoa) ızgara veya buharda pişirilmiş istiridye ve deniz kulağı yedikten sonra kusma ve mide ağrısı belirtileri gösteren 4 kişi hakkında bilgi almaya devam etti. Bu kişilerden 2'si evde tedavi altına alındı ​​ve 2'si acil tedavi için hastaneye kaldırıldı.

Birçok kişi istiridye ve deniz kulağı yedikten sonra kusma ve mide ağrısı yaşıyor (İllüstrasyon fotoğrafı).

Sağlık Bakanlığı'nın verilerine göre, yukarıda belirtilen 4 vakaya ek olarak, 13 Ocak'ta 13 kişi, yukarıda belirtilen restoranda yemek yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılarak Hoan My ITO Dong Nai Hastanesi'nde tedavi altına alındı.

16 Ocak itibarıyla bazı kişiler hastaneden taburcu edilirken, bazıları ve iki çocuk ise bağırsak enfeksiyonu teşhisiyle hastanede tedavi altına alındı .

Raporun alınmasının ardından Bien Hoa şehrinin denetim ekibi Flamme Buffalo restoranında gıda güvenliği ve hijyenini denetledi.

13 Ocak'ta yapılan denetimde Flamme Buffalo restoranının işletme kayıt belgesi ve gıda güvenliği uygunluk belgesi mevcuttu.

Ancak tesis sahibi ve çalışanlarına henüz sağlık raporu sunulmadı.

Gıda güvenliği bilgisi konusunda eğitim sertifikası henüz sunulmamış ve istiridye, deniz kulağı ve mantar ürünleri için girdi gıda maddelerinin menşei kaydı henüz sunulmamıştır.

Aynı zamanda, restoranın 24 saat boyunca gıda numunelerini saklamadığı, mutfak gider sisteminin durgun olduğu ve üzerinin kapatılmadığı, 3 aşamalı gıda denetim defterinin gerektiği gibi tutulmadığı ve kapaklı çöp kutusunun gerektiği gibi sağlanmadığı tespit edildi.

Yetkililer, restoranın ihlallerinin zehirlenme olayıyla ilgili olup olmadığını açıklamaya devam ediyor.

Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm