Giao Thuy çiftçileri "Tek komün tek ürün" programına katılıyor

Vietnam Çiftçi Birliği Merkez Komitesi Başkan Yardımcısı Yoldaş Bui Thi Thom ve delegeler, Çiftçi Girişimcilik Günü'nde Giao Thuy bölgesi çiftçi sendikası üyelerinin OCOP standını ziyaret ederek, 2024'te dijital dönüşümün nasıl uygulanacağını anlattı.

Tuan Hiep Mantar ve El Sanatları Kooperatifi (HTX) Müdürü Bay Vu Tuan Hiep, uzun yıllardır mantar ürünleri üretimi ve işlenmesinde başarılı bir şekilde faaliyet göstermektedir. Bölgedeki mevcut saman kaynaklarından yararlanarak, 3.000 metrekarenin üzerinde bir alana sahip bir fabrika inşa etmiş, VietGAP yöntemine göre seralarda ve fileli evlerde mantar yetiştirerek gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamıştır. Özellikle tavuk but mantarı ve istiridye mantarı, Kooperatifin iki ana mantar üretim hattını oluşturmaktadır. Üretimde bilim ve teknolojinin uygulanması, sisleme ve damla sulama modellerinin kullanılması, mantar kümeslerine nem kontrol cihazlarının kurulması sayesinde mantarlar istikrarlı bir şekilde büyüyüp gelişerek yüksek verim ve iyi kalite sağlamaktadır. Kooperatif, her yıl ortalama 40 ton çeşitli mantarı piyasaya sunmakta ve toplam cirosu yaklaşık 2 milyar VND/yıldır. Kurutulmuş ağaç mantarı, kurutulmuş lingzhi mantarı, taze istiridye mantarı ve taze kral istiridye mantarının yanı sıra, Kooperatif ayrıca müşteriler arasında oldukça popüler olan iki hazır ürün de işliyor: mantarlı sigara böreği ve mantarlı rulolar. Kooperatif, 12 resmi ve 10 mevsimlik işçiye iş imkanı sağlıyor. Özellikle, OCOP programı eyalette uygulanıp yaygınlaştırıldığından beri, Kooperatif ürünlerini aktif olarak geliştirerek katılımını sağladı. Kooperatif bugüne kadar 6 il düzeyinde 3 yıldız sınıfı OCOP ürününe sahip: Tuan Hiep beyaz istiridye mantarı, Tuan Hiep kahverengi istiridye mantarı, Xuan Thuy lingzhi mantarı, Tuan Hiep doğranmış ağaç mantarı, Tuan Hiep mantarlı sigara böreği ve Tuan Hiep mantarlı rulolar.

Giao Lac komününde, Truong Xuan Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Tran Huu Chung, "6 no" sürecini takip eden yüksek teknolojili sebze, kök ve meyve yetiştirme modelini her zaman benimsemiştir: kimyasal gübre, kimyasal böcek ilacı, herbisit, büyüme uyarıcısı, genetiği değiştirilmiş tohum kullanımı ve hasat sonrası koruyucu madde kullanımı yoktur. Güvenli üretim sürecine uyarak Kooperatif, yüksek kaliteli ürünler üretmiş, bir marka oluşturmuş, kademeli olarak bir ürün tüketim zinciri oluşturmuş ve pazarı genişletmiştir; bunlara 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip 2 karpuz ve kavun ürünü de dahildir. Ayrıca, Giao An komünündeki Khang Tuong Kooperatifi'nin karides lifi, buharda pişirilmiş karides tomurcukları, kurutulmuş karides tomurcukları, kaplan karidesleri ve Khang Tuong doğranmış levreği de dahil olmak üzere 5 adet 3 yıldızlı OCOP ürünü bulunmaktadır; Diğer birçok tipik OCOP ürünü şunlardır: Xuan Thuy Milli Parkı'ndan mangrov balı, geleneksel Sa Chau balık sosu, nem nam, Dai Thom 8 pirinci, yapışkan pirinç, temiz tuz ürünleri, rafine tuz, baharat tuzu, kurutulmuş galangal, kurutulmuş karides, emzirme tahılları, besleyici tahıllar, hamile anneler için tahıllar, karides ipi, mantis karidesi, kurutulmuş kaplan karidesi, uskumru, levrek... Bu ürünlerin çoğu, yerel olarak bulunan zengin ve çeşitli hammaddelerden, çiftçiler, balıkçılar, tuz çiftçileri ve kooperatif üyeleri tarafından işlenmektedir.

OCOP programına aktif olarak katılan Giao Thuy bölgesindeki çiftçi derneği üyeleri, yüksek kaliteli ürünler ürettiler, pazardaki rekabet gücünü artırdılar, ürün değerini ve gelirini iyileştirmeye katkıda bulundular ve tarımsal üretimin mallar yönünde gelişmesini teşvik etmek için bir itici güç oluşturdular. 2024 yılı sonu itibarıyla, tüm bölgede 3 ila 4 yıldızla OCOP ürünü olarak tanınan 121 ürün vardı. Üyeleri yeni OCOP ürünleri geliştirmeye teşvik etmek için, bölgedeki her düzeydeki çiftçi derneği üyeleri, üyelerine temel ürünleri üretmek için kayıt olmaları konusunda düzenli olarak tavsiyelerde bulunur ve destek sağlar; her bir bölgenin avantajlı ürünlerini incelemeye ve kavramaya odaklanır; kooperatifleri, kooperatif gruplarını ve çiftçi hanelerini, verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için üretime ileri bilim ve teknoloji uygulayarak süreçleri iyileştirmeye yatırım yapmaya teşvik eder; aynı zamanda, fuarlarda, sergilerde ve temiz ve güvenli tarım ürünleri ve gıda satan mağaza sistemlerinde OCOP ürünlerini tanıtın, tanıtın ve tüketin. 2024 yılında, Dernek her düzeyde, 3.250'den fazla üye ve çiftçiye bilimsel ve teknik ilerlemelerin aktarılması konusunda eğitim kursları düzenlemek için koordinasyon sağladı. İlçe Çiftçi Birliği ayrıca, özellikle Merkez Birliği ve İl Birliği'nin sermaye projeleri olmak üzere Çiftçi Destek Fonu'nu etkili bir şekilde yönetmek, sermaye güvenliğini sağlamak ve yüksek ekonomik verimlilikle üretim geliştirmek için taban Çiftçi Birlikleri ile koordinasyon sağladı. Şu ana kadar, ilçedeki Çiftçi Destek Fonu'nun toplam miktarı 2 milyar VND'yi aştı; Merkez Birliği ve İl Birliği tarafından emanet edilen sermaye 2,9 milyar VND'dir ve 214 haneye ekonomik modeller geliştirmeleri için kredi verilmiştir. Üretim bağlantı modelleri geliştirmek veya OCOP standartlarını karşılayan temel ürünler üretmek için yatırım yapmak üzere Çiftçi Destek Fonu'ndan sermaye ödünç alma konusunda üyelere, kooperatif üyelerine, kooperatif gruplarına, şubelerine ve meslek birliklerine öncelik verilmektedir.

Önümüzdeki dönemde Giao Thuy İlçesi Çiftçi Birliği, üyelerinin OCOP programına katılımları için uygun koşullar yaratarak, kırsal alanlarda üretim gelişiminin teşvik edilmesine ilişkin kriterlerin uygulanmasına ve ileri ve örnek yeni kırsal alanların inşasına katkıda bulunarak propaganda ve destek faaliyetlerini sürdürmeye devam edecektir.

Kaynak: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202502/nong-dan-giao-thuy-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-c3f6f79/