Thanh Ha çiftçileri Tet muz hasadıyla meşgul

Tet (2) — Tet'e satılan muzlar, Xuan An köyünde Bay Cao Van Tho'nun ailesi tarafından özenle bakılıyor.

Bir bakım mucizesi

An Lao ve Xuan An köylerindeki yemyeşil tarlalarda, tüccarlar en güzel bodur muz salkımlarını şimdiden sipariş etmeye başladı. An Lao köyündeki birçok haneye göre, artık birçok hane, genç bitkilerin ardışık nesillerini hasat ederek salkımlar halinde muz yetiştiriyor. Bazı haneler ise kaliteyi sağlamak ve daha iyi bakımını sağlamak için yalnızca tek bir bitki yetiştiriyor.

Muz salkımları halindeyken, buradaki haneler yeterli besin sağlamalı ve zararlılardan korunmak için dikkatlice sarmalıdır. Muzların plastik veya poşetlere sarılması, muzların daha parlak ve güzel görünmesini sağlar ve mantar veya küften etkilenmelerini önler. Özellikle, fırtınalardan korunmak için her muz ağacının 3-4 bambu direkle desteklenmesi gerekir.

An Lao köyünde yaşayan ve tüm hayatını muz ağaçlarıyla geçiren Bay Tran Van Xanh'ın deneyimine göre, "Muz ağaçlarının hasada kadar salkım verdiği dönem, aynı zamanda hava koşullarının da çok değiştiği bir dönemdir. Muz mahsullerinin her şeyi yok eden büyük bir fırtınaya dayanmak zorunda kaldığı yıllar vardır. Bu nedenle önlem almak, tedavi etmekten daha iyidir. Her muz ağacı halk tarafından özenle bağlanıp sarılır. Zarar görürse, Tet'in yok olması anlamına gelir."

Thanh Ha komünündeki insanlar uzun süredir besin takviyesi yapmak, toprağı gevşek tutmak, muz ağaçlarının iyi büyümesini ve eşit meyve vermesini sağlamak için kompostlanmış tavuk gübresini birleştiriyor. Tet muzlarını hasat ettikten sonra, her ikinci ayın dolunayında, insanlar muzları yeniden ekerek uzun yıllar boyunca sürdürülebilir bir üretim döngüsü oluşturuyor.

Tet'e yetişecek güzel muz salkımları yetiştirmek için Thanh Ha komünü halkı üretim konusunda büyük deneyim kazanmıştır. Her muz ağacı yalnızca bir salkım verir; iyi bakılmazsa muzlar erken çiçek açar, Tet'ten önce hasat edilir veya kalitesi düşük olur.

Thanh Ha komününde yetiştirilen ve Tet döneminde satışa sunulan muzlar, küçük meyveleri ve güzel, eşit kıvrımlı salkımları olan bodur muzlardır ve Tet meyve tepsisinde sergilenmeye çok uygundurlar. Buradaki muz yetiştiricilerine göre bodur muzlar, tokluk ve refahı simgelediğinden, Tet döneminde batı muzlarından daha popülerdirler.

Tet için "Tasarruf"

Tet (1) — Tet sırasında satılan muzlar genellikle pahalıdır.

Thanh Ha komününde, Tet döneminde satışa sunulan yaklaşık 30 hektarlık muz tarlası bulunmaktadır ve bunların çoğu Xuan An ve An Lao köylerinde yoğunlaşmıştır. Burası, eskiden Hai Duong eyaletine bağlı Thanh Ha ilçesinin "Tet muz ambarı"ydı. Ana sezonda liçi yetiştirmenin gücünün yanı sıra, Thanh Ha komünündeki bazı köyler, yüksek kârlılığı nedeniyle muzları temel bir ürün olarak görmektedir. Muz ağaçları, buradaki insanların hayatlarını değiştirmeye ve giderek daha fazla gelişmeye yardımcı olmaktadır.

Bu dönemde birçok bahçeye Tet için muz alıp sipariş eden tüccarlar gelir. Bu nedenle, bahçe sahipleri muz bahçelerine iyi bakar ve bahçelerinin güvenliğini sağlar. Xuan An köyündeki Bay Cao Van Tho, ailesinin Tet için yetiştirdiği muzların çoğunlukla Hanoi ve Quang Ninh pazarlarında tüketildiğini söyledi. Aile, Tet döneminde pazara gidip güzel bir salkım muz sattığında 300.000 VND'den fazla kazanabiliyor, ancak tüccarlara satış daha düşük olsa da yine de yüksek kâr sağlıyor. Bu nedenle, birçok aile her Tet bayramında Tet muzlarını "tasarruf" olarak görüyor.

Ancak son 3 yıldır Thanh Ha komünü halkı, muz veriminde istikrarsızlığa yol açan kirli toprak sorunuyla karşı karşıya. Hasat hazırlıkları sırasında birçok muz bahçesi zarar görüyor. Belirtileri arasında, bitkilerin tepeden sararıp düşmesi ve salkımların erken satılması yer alıyor. Kirlilik seviyesini belirlemek için birçok araştırma ekibi gelip toprak örnekleri alsa da, bu sorunun çözümü oldukça maliyetli.

Xuan An köyü Parti Hücresi Sekreteri Bay Dang Van Hanh, insanların toprağı kurutmak ve dezenfeksiyon için kireç tozu serpmek gibi üretimde birçok yeniliğe sahip olduklarını, ancak yine de hastalığı önleyemediklerini söyledi. Bay Hanh, "Tet döneminde hasat için muz yetiştirmek genellikle diğer ürünlere göre çok daha yüksek bir değer getiriyor. Bazı haneler yılda 200-300 milyon VND kâr elde ediyor, ancak şu anda çiftçiler toprak yetiştirmede zorluklarla karşılaşıyor. Her düzeydeki yetkililerin bu konuya dikkat etmesini ve çiftçilere daha sürdürülebilir üretim için destek olacak çözümler üretmesini umuyoruz," dedi.

Thanh Ha Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Thuy, birçok muz alanının toprak kirliliği ve kontrolü zor zararlılardan etkilendiği gerçeği karşısında, yerel yönetimin tarım sektörü ve şehrin uzman kuruluşlarının toprak kirliliğinin nedenlerini araştırmaya ve değerlendirmeye devam etmesini ve aynı zamanda güvenli tarım teknikleri, makul ürün rotasyonu ve sürdürülebilir toprak işleme konusunda rehberlik sağlamasını umduğunu söyledi.

Komün, kapsamlı önlemler beklerken haneleri organik gübre kullanmaya, toprağı iyileştirmeye ve üretimde VietGAP süreçlerini uygulamaya teşvik ediyor. Bayan Thuy, "Thanh Ha komünündeki birçok köyde, Tet için muz yetiştirme konusunda onlarca yıllık deneyime sahip insanlar var. Bu, her yıl sonunda önemli bir gelir kaynağı. Tet satışı için muz yetiştirme alanını korurken, uzun vadede halk için güvenli ve istikrarlı bir üretim ortamı sağlamayı umuyoruz," dedi.

Tet sırasında satılan muzlar sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Vietnam halkının kültürel bir özelliğidir ve Tet bayramında yeni bir yılın bereket ve bolluk getirmesi dileği ile beş meyve tepsisi sergileme geleneğiyle ilişkilendirilir.

MINH NGUYEN

Kaynak: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html