Dağlık çiftçiler "kara altın"dan ekonomi geliştiriyor

Son yıllarda Mai Hoa komünündeki birçok hane, siyah elma salyangozu çiftçiliği modeli geliştirmek için göletleri ve alçak alanları cesurca dönüştürüp yeniledi ve istikrarlı bir gelir kaynağı yaratmaya, komünde yaşamı iyileştirmeye ve ekonomik kalkınmayı teşvik etmeye yönelik bir yön açtı.

Bay Nguyen Cong Thanh'ın (Thanh Binh köyü) siyah elma salyangozu çiftçilik modeli istikrarlı ekonomik verimlilik sağlıyor.

Kara elma salyangozlarını anavatanlarına geri getirmede öncülerden biri olan Bay Nguyen Cong Thanh'ın (Thanh Binh köyü) modeli, kararlılığın ve ekonomik verimliliğin açık bir göstergesi. Bay Thanh şunları anlattı: "2020 yılında, kara elma salyangozlarının, doğal salyangoz kaynakları giderek tükenirken piyasada rağbet gören besleyici bir yemek olduğunu fark ettim. İl içinde ve dışında birçok başarılı modeli dikkatlice inceledikten sonra, ailemin gelirini artırmak için bu sucul türe cesurca yatırım yapmaya karar verdim."

Zengin olma azmiyle yola çıkan Bay Thanh, yaklaşık 5.000 m²'lik verimsiz su yüzeyini yenileyerek teknik standartlara uygun bir gölet sistemi inşa etti. Bu alan 14 küçük çiftlik hücresine bölündü ve Bay Thanh, ilk parti için 60.000'den fazla salyangoz saldı.

Bay Thanh'ın ailesi et salyangozlarının yanı sıra salyangoz tohumu da yetiştirilmesi gereken hanelere satıyor.

5 yılı aşkın süredir birlikte çalıştıktan sonra, modeli ailesine iyi bir gelir sağladı. 2025'in başından bu yana 4 tondan fazla ticari salyangoz satarak 200 milyon VND'den fazla gelir elde etti. Bunun yanı sıra, yaklaşık 100.000 salyangoz tohumunun üretimi ve tedariki de Bay Thanh'ın yaklaşık 20 milyon VND kazanmasına yardımcı oldu. Bu gelir kaynağı, ailesinin hayatlarını düzene sokmasına, yeniden yatırım yapma ve üretim ölçeğini genişletme koşullarına sahip olmasına yardımcı oldu. Ailesi yakın zamanda, Aralık ayı civarında yüksek verim vermesi beklenen 50.000 yeni salyangoz tohumu piyasaya sürdü.

2021'den beri ekonomiyi geliştirmek için kara elma salyangozlarını tercih eden Bay Nguyen Trong Than'ın (Thanh Son köyü) modeli şu anda iyi bir gelir sağlıyor. Bay Than şunları söyledi: "Kara elma salyangozlarının yetiştirilmesi kolaydır, ancak temiz su ortamı için sıkı şartlar gerektirir. Deneyimlerime göre, salyangozların sağlıklı ve hızlı büyümesi için çiftçilerin bakım sürecine özel önem vermeleri gerekiyor."

Siyah elma salyangozları yetiştirmek kolaydır ve Mai Hoa komünündeki insanlara iyi kazanç sağlar.

Bu nedenle, çiftçilerin yeterli ve düzenli gıda sağlamaları, su kaynaklarını kirleten ve salyangozların sağlığını etkileyen aşırı gıdalardan kaçınmaları gerekmektedir. Gölet, biyolojik ürünlerle periyodik olarak temizlenmelidir. Ayrıca, su sümbülü ve su mercimeği ile göletin gölgelendirilmesi ve salyangozlar için ideal bir yaşam ortamı sağlamak amacıyla su seviyesinin hava koşullarına göre ayarlanması gerekmektedir.

Bay Than ailesinin salyangozları, teknik prosedürlerin uygulanması sayesinde hızla büyüyor ve çok az hastalığa yakalanıyor. Aile, 2025 yılında yaklaşık 1 ton salyangoz eti satarak 60 milyon VND'den fazla gelir elde etti. Yıl sonuna kadar satılacak yaklaşık 3 ton salyangoz eti kaldı.

Bay Thanh ve Bay Than gibi öncü modellerin pratik etkinliği sayesinde, kara elma salyangozu yetiştirme trendi hızla yayıldı ve Mai Hoa komünündeki birçok hane tarafından benimsendi. Birçok kişi, önceki hanelerin deneyimlerinden ders almak için doğrudan ziyarete geldi.

Bay Nguyen Cong Thanh'ın (Tan Hung Köyü) siyah elma salyangozu çiftçiliği modeli ailesine iyi bir gelir sağlıyor.

Tipik bir örnek, Bay Nguyen Chi Cong'un (Tan Hung köyü) modelidir. 2024 yılı başından itibaren su yüzeyi 1.000 m²'ye ulaşan ve şu ana kadar yaklaşık 2 ton salyangoz satarak ailesine iyi bir gelir sağlayan bir projedir.

Bay Cong şunları paylaştı: "İlk başta ben de endişeliydim çünkü bu teknik gerektiren yeni bir tür. Ancak yaşlıların gölet yenileme, cins seçimi, bakım ve hastalık önleme konularındaki coşkulu rehberliği sayesinde ailemin modeli çok iyi gelişti. Kara elma salyangozu yetiştirmek, alçak su yüzey alanından faydalanmanın yanı sıra hızlı bir sermaye cirosu sağlayarak pirinç veya diğer geleneksel modellere göre daha istikrarlı bir gelir sağlıyor. Tekniklerde ustalaşır ve istikrarlı bir pazarımız olursa, bunun birçok çiftçinin hayatlarını iyileştirmesi ve kendi topraklarında zengin olması için bir fırsat olduğuna inanıyorum."

Şu anda Mai Hoa komününde toplam 18 hektardan fazla su yüzeyine sahip 45 adet kara elma salyangozu yetiştirme modeli bulunmaktadır.

Olağanüstü ekonomik potansiyeli fark eden Mai Hoa komünü, insanları modeli tekrarlamaya aktif olarak destekledi ve teşvik etti. Mai Hoa komünü Halk Komitesi verilerine göre, 2023'ün başından bugüne kadar komün, toplam su yüzeyi 18 hektardan fazla olan 45 kara elma salyangozu yetiştirme modeli inşa etti.

"Siyah elma salyangozu yetiştirme modelinin yerel üretime dahil edilmesi, net bir ekonomik verimlilik sağlayan çok doğru bir geçiş. Siyah elma salyangozlarının, komünün toprak ve iklim koşullarına uygun bir tür olduğunu ve kolayca tüketilebildiğini gördük. Bu model, insanların alçak ve düşük verimli arazileri etkin bir şekilde kullanmalarına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni ve istikrarlı bir gelir kaynağı da yaratıyor. Özellikle, bu modellerin başarısı, bölge için yeni bir kırsal alan modeli oluşturma sürecinde gelir kriterlerinin iyileştirilmesine önemli ölçüde katkıda bulunarak, önümüzdeki dönemde tüm komün için sürdürülebilir ekonomik kalkınmanın itici gücünü oluşturuyor," dedi Mai Hoa komünü Halk Komitesi Başkanı Bay Pham Ngoc Tao.

Kaynak: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html