Bai Phu çiftliği Huong Hoa'nın organik portakallarıyla ünlüdür.

Bai Phu çiftliğinin ünlü portakal markası. Fotoğraf: Viet Khanh.

Nghe An eyaletine bağlı Anh Son ilçesinde narenciye ağaçları yetiştirme geleneği vardır; geçen yüzyılın 70'li ve 80'li yıllarından bu yana Dinh Son komünündeki Bai Phu çiftliğinde yaklaşık 100 hektarlık bir alanda portakal ağaçları yetişmektedir.

Son yıllarda, Bai Phu'daki portakal yetiştirme sektörü, arazi bozulması ve hızla yayılan hastalık salgınları nedeniyle düşüş eğiliminde. Para ve emek harcanmasına rağmen istenilen sonuçların alınamaması birçok haneyi caydırmış ve portakal yetiştirme alanı giderek daralmıştır.

Meslektaşlar, öznellik nedeniyle üreticilerin toprağın gücünü uzun süre aşırı "sömürdüklerini", sonuçlarını hiç düşünmeden gelişigüzel kimyasallar püskürtüp gübrelediklerini iddia ediyorlar. Durumu kurtarmak için son zamanlarda tarım sektörü ve her düzeydeki yetkililer, üreticilere portakal ağaçlarının bakımını organik yöntemlerle artırmaları ve böylece pestisit kullanımını en aza indirmeleri yönünde talimat ve rehberlik sağladı.

Vinh Huong Hoa portakal çiftliğinin sahibi, tatlı meyveleri toplamanın heyecanını yaşıyor. Fotoğraf: Viet Khanh.

Vinh Huong Hoa portakal çiftliği bu politikayı çok iyi uygulamış; Bai Phu çiftliğindeki portakal yetiştirme sektörü ne kadar inişli çıkışlı olursa olsun, bu birim en ufak bir etki görmüyor. Çiftlik, 2 hektardan geniş bir alana yayılmış, kireçtaşı dağlarının yanında, iklimi serin, toprağı verimli ve meyve ağaçları yetiştirmeye çok uygun bir konumda yer alıyor.

"Cam Vinh Huong Hoa" markasının sahibi, on yılı aşkın süredir bu mesleği icra eden Bay Nguyen Duy Hoa, portakal ağaçlarının özelliklerini ve niteliklerini çok iyi biliyor ve bu sayede hızla çığır açan düzenlemeler yapıyor: "Bu topraklar, özellikle portakal ağaçları olmak üzere narenciye ağaçları yetiştirmek için çok uygun, ancak sadece buna güvenmek er ya da geç acı meyvelere yol açacaktır. Topraktaki mikro besinler sınırlıdır, eğer onu geliştirmek ve korumak istiyorsanız, düzenli olarak besin takviyesi yapmanız ve toprağın sağlığını iyileştirmeniz gerekir.

Vinh Huong Hoa portakal çiftliği 2021'den beri OCOP ürünü olarak sertifikalandırılmıştır. Fotoğraf: Viet Khanh.

Hükümet ve meslek kuruluşlarının yönlendirmesiyle 2019'dan beri ailem organik tarıma geçti. Bu yöntem daha pahalı ve daha zor olsa da sonuçları bambaşka. Portakal ağacı yeterli besin emdiği için zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dirençli, dökülen meyve sayısı önemsiz ve verimde bir azalma olmuyor. Çoğu müşteri portakalları tatlı, hoş kokulu ve sulu olarak değerlendiriyor.

Bai Phu bölgesi doğası gereği alçak bir arazide yer aldığından ve Lam Nehri'nin akışına yakın olduğundan, yukarı akıştaki hidroelektrik santrali sel sularını boşalttığında sık sık sel baskınlarıyla karşı karşıya kalıyor, birçok portakal yetiştirme alanı sular altında kalıyor ve hastalıklar da buradan kaynaklanıyor. Bu üzücü duruma kapılmak istemeyen Bay Hoa ve eşi, doğal afetlerden önce hava durumunu proaktif bir şekilde "gözetler", tehlikeyi görür, akrabalarını harekete geçirir, drenaj kanalları kazmak için daha fazla işçi tutar ve oluşabilecek hasarı en aza indirmek için akıntıyı temizler. Küçük bir pay vermek, bir marka oluşturmanın zor olduğunu görmekten daha da zordur; onu korumak ve geliştirmek istemek ise daha da zordur.

Dinh Son Komünü Çiftçi Birliği Başkanı Hoang Minh Tam (sağda), Huong Hoa portakal bahçesinde organik üretim süreçlerinin uygulanmasının üreticilerin çoğunluğu için büyük bir destek sağladığını belirtti. Fotoğraf: Viet Khanh.

Huong Hoa çiftliği, 2 hektarlık bir alanda her yıl düzenli olarak yaklaşık 70 ton portakal hasadı yapıyor ve satış fiyatları kg başına 40.000 ila 50.000 VND arasında değişiyor. Toplam gelir, masraflar düşüldükten sonra yaklaşık 3 milyar VND'ye ulaşıyor. Aile, bununla da kalmayıp, Bay Hoa'nın portakal çiftliği, aylık yaklaşık 7 milyon VND maaşla çok sayıda yerel işçiye de iş imkanı sağlıyor.

Dinh Son Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Hoang Minh Tam, "Organik üretim süreçlerini uygulayan Vinh Huong Hoa portakal bahçesi, büyük bir ivme yaratarak üreticilerin çoğunun farkındalık ve düşünce tarzını değiştirmesine yardımcı oldu ve böylece toprağı eskisi gibi aşındırmak yerine biyolojik ürünlere geçişi hızlandırdı. Bu, yüksek ekonomik verimliliğe sahip bir portakal bahçesi ve 2021 yılında OCOP standartlarını karşıladığı onaylandıktan sonra değeri önemli ölçüde arttı." dedi.

Kaynak: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html