Guava 'süper meyve' olarak kabul ediliyor, peki kimler yememeli?

quả ổi - Ảnh 1. — Bazı insanlar guava yememelidir çünkü sağlıklarını etkileyebilir - İllüstrasyon fotoğrafı

Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'nın önerilerine göre guavada bulunan bazı bileşikler belirli sağlık sorunları olan kişiler için uygun değildir.

Guava yemekten kimler faydalanmaz?

Guava, içeriğinde bol miktarda C, A, E, K ve B vitamini (örneğin B9 - folik asit) ile potasyum, bakır, kalsiyum, demir, magnezyum ve manganez gibi mineraller barındırdığı için "süper meyve" olarak kabul ediliyor.

Ayrıca guava, vücudu serbest radikallerin zararlarından korumaya yardımcı olan ve diğer birçok sağlık fonksiyonunu destekleyen likopen ve kuersetin gibi güçlü antioksidanların ve liflerin de zengin bir kaynağıdır.

Ancak Gıda Güvenliği Dairesi'ne göre, sindirim sistemi zayıf olan kişiler bu meyveyi tüketmemelidir. Çünkü guava C vitamini ve fruktoz açısından zengindir ve vücudun fazla C vitamini veya fruktoz emmesini zorlaştırarak şişkinliğe yol açabilir.

Aslında, araştırmalar fruktoz malabsorpsiyonu olan kişilerin %40'ına kadarının ince bağırsakta fruktozun yetersiz emildiğini göstermektedir. Bu nedenle, çok fazla guava yemek şişkinliğe neden olur. Asıl sebep, fruktoz yiyen bakterilerin ürettiği gaz miktarıdır.

İkincisi, mide rahatsızlığı olanlar . Guava mideye çok iyi gelir, ancak mide ağrısı olanlar ölçülü tüketmeli, aşırıya kaçmamalıdır. Guava sert olduğu için çiğnendiğinde ezilmez, mide guavayı ezmek için çalışmak zorunda kalır. Bu nedenle ağrı daha da kötüleşir. Ayrıca, mide ağrısı olan kişiler kesinlikle aç karnına guava yememeli veya guava suyu içmemelidir.

Üçüncüsü, irritabl bağırsak sendromu olanlar : Guava sindirim için çok faydalı olsa ve kabızlığı giderse de, özellikle irritabl bağırsak sendromunuz varsa, çok fazla guava tüketmek sindirim sisteminizi kesinlikle bozabilir. Bu nedenle ölçülü tüketmek sağlığınız için iyidir.

Dördüncüsü, diyabet hastaları : Guava, özellikle olgun guava olmak üzere, glisemik indeksi yüksek bir meyvedir ve GI = 78'dir. Bu nedenle, diyabet hastaları düzenli olarak guava yerse kan şekerinin yükselmesine neden olur. Bu nedenle, diyabet hastaları her gün guava yemeyi veya guava suyu içmeyi sınırlamalıdır.

Guava çekirdeği yemek faydalı mıdır?

Ayrıca, soğuk algınlığı ve öksürüğe yatkın kişiler ana öğünler arasında guava tüketmelidir. Ancak bu meyve, soğuk algınlığı ve öksürüğe neden olabileceğinden gece yenmemelidir.

Hamile ve emziren kadınlar, kabızlık belirtileri yaşıyorlarsa guava tüketimini azaltmalıdırlar, çünkü guava, özellikle yeşil guava, bol miktarda lif içerir.

Vücuda giren bu lifin sindirimi uzun zaman alır. Fetüs büyüdükçe mide ve bağırsaklara baskı yapar, ayrıca hamile annenin vücudunda düzensiz değişimler olur... Hamile kadınların şişkinlik ve kabızlığa yatkın olmasının nedenleri bunlardır.

Birçok kişi guava çekirdeği yemenin kabızlığa neden olacağını düşünür. Aslında guava çekirdekleri sert ve tatsız olsa da yenebilir.

Ancak guava tohumlarının sindirimi kolay değildir. Bu nedenle sindirimi zayıf olan kişiler guava tohumu yememelidir. Aksine, sindiriminiz iyiyse, kan basıncını destekleme, antioksidan etki, vücuttaki karbonhidrat miktarını azaltma ve kilo vermeye yardımcı olma gibi faydalarından yararlanmak için guava tohumlarını bütün olarak tüketin.

Diğer meyveler gibi guava da listeria, e. coli ve salmonella gibi çeşitli bakterilerle temas edebilir ve bu bakteriler rüzgar, su ve toprak yoluyla meyveye yapışabilir.

Guavaların bakteri girişini engelleyen sert bir dış kabuğu olsa da, kabuk hasar görürse bakteriler yine de içeri girebilir. Guavalar genellikle kabuklarıyla çiğ olarak yendiği için bakteri bulaşma olasılığı yüksektir. Guavaları yemeden önce ıslatıp yıkamalısınız.

LINH HAN

Kaynak: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm