Yoğun kümes hayvancılığının geliştirilmesi, bilim ve teknolojinin uygulanması

Son yıllarda kümes hayvancılığı sadece nicelik olarak büyümekle kalmamış, aynı zamanda tarım yöntemlerinde de ilerleme kaydedilmiştir. Dağınık, küçük ölçekli çiftçilikten, bilim ve teknolojiyi kullanarak yoğun çiftçiliğe geçilmiştir.

Bizi ailesinin Van Xuan komünündeki tavuk çiftliğine götüren Bay Nguyen Hai Diep şunları söyledi: Aile, ahırı genişletmek, daha fazla teknolojik ekipman kurmak ve toplam sürüyü 35.000'e çıkarmak için yatırım yaptı; bunların yaklaşık 30.000'i etlik piliç, 5.000'i ise yumurta tavuğu. Kümes hayvanlarının güvenliğini sağlamak için ailem çiftlik alanını tamamen aşıladı ve dezenfekte etti. Aynı zamanda otomatik yemleme, çiftlik alanına soğutma sistemi kurulumu, sıcaklık ölçüm ve uyarı cihazları, ticari yumurtalar için soğuk hava deposu gibi bazı teknolojiler uygulandı. Bu sayede kümes hayvanları sürüsü sağlıklı ve hastalıklara daha az duyarlı hale geliyor; ticari yumurtalar ise uygun şekilde muhafaza ediliyor ve böylece tüketim ve kullanım süreleri uzuyor.

Van Xuan komününde etlik ve yumurtalık tavuk yetiştirme ölçeğini genişletmeye yatırım yapan Bay Nguyen Hai Diep'in ailesi yılda 700 milyon VND'nin üzerinde para kazanıyor.

Şu ana kadar, ildeki toplam kümes hayvanı sürüsü yaklaşık 37,7 milyon olup, bunun 31,8 milyonu tavuktur; yumurta üretimi ise yılda yaklaşık 1,5 milyar yumurtaya ulaşmaktadır. İl genelinde şu anda 5.200'den fazla yoğunlaştırılmış hayvancılık çiftliği bulunmaktadır ve bunların yaklaşık 2.000'i kümes hayvanı çiftliğidir; yoğunlaştırılmış tavuk sayısı, toplam sürünün %32'sinden fazlasını oluşturmaktadır. Phu Tho, şu anda ülkedeki toplam kümes hayvanı sürüsü bakımından ilk 5'te yer almaktadır.

Bu rakamlar, ilde kümes hayvancılığının yoğun, modern ve sürdürülebilir bir yönde güçlü bir şekilde geliştiğini; bilim ve teknolojinin uygulandığını, verimliliğin ve kalitenin iyileştirildiğini, biyogüvenlik standartlarının uygulandığını, çiftlikten pazara kadar kapalı bir değer zinciri oluşturulduğunu; derinlemesine işlenmiş ürünlerin çeşitlendirildiğini ve dijital dönüşümün artırıldığını göstermektedir.

Dung Minh Company Limited, Cam Khe komününde otomatik besleme teknolojisinin uygulanması, maliyetleri ve gıda kayıp oranını azaltmaya, ekonomik verimliliği artırmaya yardımcı oluyor.

Tam Nong komününde yaşayan ve Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd.'de beyaz tavuk çiftliği sahibi olan Bay Tran Van Quynh şunları söyledi: Afrika domuz ateşi salgını patlak verdiğinde, çiftçilik ölçeğimizi genişletmeye karar verdik. Beyaz tavuk yetiştirmek, renkli tavuk yetiştirmeye kıyasla daha kısa sürüyor ve daha az maliyetli. Son yıllarda, özellikle hastalıksız olduğu kabul edilen tesislerde, beyaz tavuk tüketimi eskisinden daha yüksek fiyatlarla daha uygun hale geldi.

Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Bölümü Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Ha şunları söyledi: Etkili kümes hayvancılığını artırmak için biyogüvenlik önlemlerinin (kümes hijyeni, hastalık önleme), beslenmenin iyileştirilmesine ve hayvan yoğunluğunun iyi yönetilmesine odaklanmak gerekiyor. Üremeden işleme ve tüketime kadar hastalıktan arındırılmış bir değer zinciri geliştirmek, bilim ve teknolojiye yatırım yapmak; işletmeler ve hanelerin gelişmesi için politikalar ve krediler açısından uygun koşullar yaratmak gerekiyor. Ayrıca, yerleşim alanlarından uzakta, makul planlı alanlarda hayvancılık tesisleri inşa etmek, biyogüvenliği sağlamak, çevresel tedaviyi, hastalık önleme ve kontrolünü kolaylaştırmak gerekiyor. Kuş gribi, Newcastle ve diğer bazı oldukça bulaşıcı bulaşıcı hastalıklar gibi tehlikeli bulaşıcı hastalıkların kontrolünün güçlendirilmesi gerekiyor.

Bay Phan Kim Hung'un Hung Viet komünündeki ailesi, yumurta tavukları için kendi bitkisel yemlerini üretmek amacıyla makinelere yatırım yaptı.

Kümes hayvanı yetiştiricilerinin de piyasadaki gelişmeleri yakından takip etmeleri ve sürü sayılarını çok hızlı artırmamaları gerekmektedir. Kaliteyi sağlamak için saygın tedarikçilerden ırklar seçin. Atıkların arıtılmasında biyolojik altlık kullanımını artırın. Hastalık güvenliğini sağlamak için aşılama, dezenfeksiyon ve çevre sanitasyonu uygulamalarını eksiksiz uygulayın; bu da sürdürülebilir hayvancılığın teşvik edilmesine ve ihracat hedefine katkıda bulunacaktır.

Phan Cuong

Kaynak: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm