Bilim ve teknolojiyi uygulayarak kümes hayvancılığını yoğun bir şekilde geliştirin.

Son yıllarda kümes hayvancılığı sadece nicelik olarak değil, yetiştirme yöntemlerinde de ilerleme kaydetmiştir. Dağınık, küçük ölçekli yetiştiricilikten, bilim ve teknolojiyi uygulayarak yoğunlaştırılmış yetiştiriciliğe geçilmiştir.

Van Xuan beldesinden Bay Nguyen Hai Diep, ailesinin tavuk çiftliğinde bize bir tur düzenlerken şunları söyledi: "Ailemiz son zamanlarda tavuk kümeslerini genişletmeye ve daha fazla teknolojik ekipman kurmaya yatırım yaptı, toplam sürü sayısını 35.000 tavuğa çıkardı; bunların yaklaşık 30.000'i etlik piliç, 5.000'i ise yumurta tavuğudur. Kümes hayvanlarının güvenliğini sağlamak için ailemiz tam aşılama yapıyor ve çiftlik alanını dezenfekte ediyor. Ayrıca otomatik yemleme; çiftlik alanı için soğutma sistemi, sıcaklık ölçme ve uyarı cihazları; ve ticari yumurtalar için soğuk depolama gibi çeşitli teknolojiler uyguluyoruz... Bu sayede kümes hayvanları sağlıklı ve nadiren hastalanıyor; ticari yumurtalar ise uygun teknikler kullanılarak muhafaza ediliyor ve böylece raf ömrü uzatılıyor."

Van Xuan beldesinde yaşayan Bay Nguyen Hai Diep'in ailesi, etlik piliç ve yumurtalık tavukçuluğunun ölçeğini genişletmeye yatırım yaparak yılda 700 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti.

Bugüne kadar ildeki toplam kümes hayvanı popülasyonu yaklaşık 37,7 milyon kuş olup, bunun 31,8 milyonu tavuktur; yumurta üretimi yılda yaklaşık 1,5 milyar yumurtaya ulaşmaktadır. İlde şu anda 5.200'den fazla yoğunlaştırılmış kümes hayvanı çiftliği bulunmakta olup, bunların yaklaşık 2.000'i kümes hayvanı çiftliğidir; yoğunlaştırılmış çiftliklerde yetiştirilen tavuk sayısı toplam sürünün %32'sinden fazlasını oluşturmaktadır. Phu Tho, toplam kümes hayvanı popülasyonu açısından şu anda ülkedeki ilk 5 il arasında yer almaktadır.

Bu rakamlar, ildeki kümes hayvancılığının yoğun, modern ve sürdürülebilir bir yönde güçlü bir şekilde geliştiğini göstermektedir; bilim ve teknolojiyi uygulayarak, verimliliği ve kaliteyi artırarak, biyolojik güvenlik standartlarını uygulayarak, çiftlikten pazara kadar kapalı bir değer zinciri oluşturarak, derin işlenmiş ürünleri çeşitlendirerek ve dijital dönüşümü güçlendirerek ilerleme kaydedmektedir.

Otomatik yemleme teknolojisinin uygulanması, Cam Khe beldesindeki Dung Minh Co., Ltd. şirketinde maliyetleri ve yem israf oranlarını azaltarak ekonomik verimliliği artırmaya yardımcı olmaktadır.

Tam Nong beldesinden, Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd. için sözleşmeli olarak beyaz tavuk yetiştiren bir çiftliğin sahibi Bay Tran Van Quynh şunları söyledi: "Afrika domuz gribi salgını başladığında, çiftçilik ölçeğimizi genişletmeye karar verdik. Renkli tüylü tavuk yetiştirmeye kıyasla, beyaz tavukların üreme süresi daha kısa ve maliyetleri daha düşük. Son yıllarda, özellikle hastalıktan arınmış olarak sertifikalandırılmış tesisler için, beyaz tavuk tüketimi daha yüksek fiyatlarla daha fazla talep görüyor."

Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Ha şunları belirtti: Kanatlı hayvancılığının verimliliğini artırmak için, biyolojik güvenlik önlemlerinin (ev hijyeni, hastalık önleme) uygulanmasına, beslenmenin iyileştirilmesine ve hayvan yoğunluğunun etkin bir şekilde yönetilmesine odaklanmak gereklidir. Yetiştirmeden işleme ve tüketime kadar hastalıksız bir değer zinciri geliştirmek, bilim ve teknolojiye yatırım yapmak; işletmelerin ve çiftçilerin gelişmesi için elverişli politika ve kredi koşulları yaratmak gereklidir. Ayrıca, biyolojik güvenliği sağlamak, çevre yönetimini ve hastalık önleme ve kontrolünü kolaylaştırmak için, yerleşim alanlarından uzakta, rasyonel olarak planlanmış alanlarda hayvancılık tesisleri kurmak gereklidir. Kuş gribi, Newcastle hastalığı ve diğer yüksek derecede bulaşıcı hastalıklar gibi tehlikeli bulaşıcı hastalıkların kontrolünü güçlendirmek de çok önemlidir.

Hung Viet beldesinde yaşayan Bay Phan Kim Hung'un ailesi, tavuk yetiştirip yumurta üretmek için kendi bitkisel yemlerini işlemek üzere makinelere yatırım yaptı.

Kanatlı hayvan yetiştiricilerinin ayrıca piyasa gelişmelerini yakından takip etmeleri ve sürü büyüklüğünde hızlı artışlardan kaçınmaları gerekmektedir. Kaliteyi sağlamak için saygın tedarikçilerden damızlık hayvan seçmelidirler. Atıkları arıtmak için biyolojik altlık kullanımını artırmalıdırlar. Ayrıca, hastalıktan korunmayı sağlamak, sürdürülebilir tarım uygulamalarına katkıda bulunmak ve ihracatı hedeflemek için aşılama, dezenfeksiyon ve çevre sağlığı önlemlerini tam olarak uygulamalıdırlar.

Phan Cuong

Kaynak: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm