THAI NGUYEN Phu Luong bölgesi, mevcut uzmanlaşmış tarım alanlarından yararlanarak, kademeli olarak sürdürülebilir, çevre dostu organik tarıma geçiyor.
Uygun doğal koşullara ve verimli tepelere sahip olan Phu Luong bölgesi (Thai Nguyen), son yıllarda çevreye ve tüketicilere karşı sorumluluk bilinciyle iyi tarımı geliştirmiştir.
Bölgede 28 adet OCOP ürünü geliştirildi ve bunlardan 11'i 4 yıldız aldı... Bunlardan Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi 5 adet OCOP ürünüyle katkıda bulundu. Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi aynı zamanda Thai Nguyen organik çayının beşiği olarak da biliniyor.
Midland çay ambarı yarım yüzyıldır
Thai Nguyen eyaletinde Çay İşleme Zanaatkârı unvanını alan ilk zanaatkarlardan biri olan Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi Müdürü To Van Khiem, şunları söyledi: "Khe Coc orta kesim çay çiftliğinin, ülkenin ilk organik tarım yerlerinden biri olma gururuyla yarım yüzyıldır varlığını sürdürebilmesi için insanları harekete geçirmemiz, tohumlardan gübrelere, bakım yöntemlerine kadar en küçük ayrıntıları bile uygulamamız gerekiyor."
Bay To Van Khiem (ortada), ziyaretçilere Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi'nin çay ürünlerini tanıtıyor. Fotoğraf: Quang Linh.
Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi, organik tarıma başlarken uluslararası organik standartlara hemen uymak için acele etmedi, kademeli olarak Vietnam organik standartlarına ulaştı. Bay Khiem'e göre, organik tarım aceleye getirilemez, yavaş ve istikrarlı bir şekilde ilerlemelidir çünkü organik tarımın başarısı tüketicilerin, üreticilerin ve çevrenin sağlığı için olmalıdır.
Kooperatif, başlangıçta Vietnam standartlarına göre yalnızca 20 hektar organik çay yetiştiriyordu. Bu sayı her yıl kademeli olarak artırılarak şu anda 100 hektarın üzerine çıktı. Organik ekim alanının kapasite ve pazar talebine göre kademeli olarak artırılması, Kooperatifin üretimde proaktif olmasına, ekim süreçlerinde eğitim almasına ve yeterli tarımsal materyal hazırlamasına olanak sağlıyor.
Bay Khiem, özel bir kalkınma planı sayesinde çay gübrelemede tavuk yumurtası kullanma sürecini araştırdı. İnanması güç ama aslında bu yaşlı çiftçinin satın aldığı tavuk yumurtalarının hepsi, kilosu 1.000 VND'den az olan çok ucuz bir fiyata atılmış tavuk yumurtaları ve her kiloda 10'dan fazla yumurta bulunuyor.
Yumurtalar suyla seyreltilir ve ardından çay bitkilerine sulanır. Hasat zamanı geldiğinde çaylar ayrı ayrı ayıklanarak özel ve lezzetli ürünler elde edilir.
Khe Coc Güvenli Çay Kooperatifi'nin çay tarlalarına otomatik sulama sistemi yatırımı yapıldı. Fotoğraf: Quang Linh.
Khe Coc çay bölgesinin, Thai Nguyen eyaletinin liderleri tarafından özel ilgi görmesi ve bu engebeli kırsal kesimden gelen çay ürünlerinin Avrupa'ya ulaşmasına olanak sağlaması, "alışılmadık" bir yöntem olan tavuk yumurtasıyla çay beslemesi sayesinde olmuştur. Kooperatif, bugüne kadar Polonya, Amerika Birleşik Devletleri ve Çek Cumhuriyeti gibi birçok zorlu pazara çay ihraç etmiştir.
Organik tarımla ilişkili uzmanlaşmış, büyük ölçekli üretim
Thai Nguyen eyaleti tarafından eyaletin önemli tarımsal üretim alanı olarak belirlenen Phu Luong ilçesi, uzmanlaşmış, büyük ölçekli, yoğunlaştırılmış üretim alanlarının oluşturulması yoluyla organik, sürdürülebilir, yüksek katma değerli bir tarım ekonomisinin yeniden yapılandırılmasına ve inşasına odaklanıyor.
Phu Luong ilçesinin toplam çay alanı şu anda 4.000 hektarın üzerinde olup, taze çay filizi üretimi yaklaşık 47.000 ton olup, ekonomik değeri yılda 1.300 milyar VND'nin üzerindedir. Phu Luong İlçe Parti Komitesi Sekreteri Bay Nguyen Quoc Huu, Phu Luong'un tarımsal kalkınmayı organik ve çevre dostu ürünlere yönlendirdiğini söyledi.
Phu Luong bölgesi, organik ve sürdürülebilir üretimle bağlantılı büyük, uzmanlaşmış tarımsal üretim alanlarının inşa edilmesini savunuyor. Fotoğraf: Quang Linh.
Bay Nguyen Quoc Huu, "Organik tarım ürünlerinin yüksek kalitede olması ve yerel halk için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratması gerektiğine, üretici ve tüketicilerin sağlığının ve yerel ekolojik çevrenin korunmasına katkıda bulunması gerektiğine inanıyoruz. Bölge ayrıca, tanıtım faaliyetleri, marka oluşturma ve girdi materyali desteği yoluyla işletmelere, kooperatiflere ve çiftçilere organik ürün geliştirmelerinde eşlik etmeyi taahhüt ediyor..." diye vurguladı.
Phu Luong, çayın yanı sıra ünlü yapışkan pirinç ve liçi spesiyalitelerine de sahiptir. Burası, ülke çapında ünlü Bo Dau banh chung köyü markasını yaratan hammadde kaynağıdır. Yabani bal, hayvancılık ve kümes hayvanları gibi ürünler de geliştirilmeye odaklanmış olup, başlangıçta pazarda yer edinmiştir. Phu Luong bölgesi, 2024 yılında 5 yıldızlı OCOP ürünlerine sahip olmayı hedeflemektedir.
[reklam_2]
Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html
Yorum (0)