Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in, hükümet, bakanlıklar, yerel yönetimler ve tuz üreticilerinin gelecekte tuzun daha da geliştirilmesi için birlikte çalışması açısından bir dönüm noktası olduğunu belirtti.
Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, 6 Mart akşamı düzenlenen Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in açılış töreninde konuşma yapıyor - Fotoğraf: PHAN THANH CUONG
6 Mart akşamı, "Tuz Üretiminin 100 Yıllık Yolculuğu - Bir Ömür" temalı Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in açılış töreni, Hung Vuong Meydanı'nda (Bac Lieu Şehri, Bac Lieu İli) gerçekleşti. Tarım ve Çevre Bakanlığı tarafından Bac Lieu İl Halk Komitesi ile işbirliği içinde düzenlenen etkinlik, 8 Mart'a kadar devam edecek.
Açılış töreninde konuşan Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, etkinliğin aynı zamanda hükümetin, bakanlıkların ve önemli tuz üretim bölgelerinin, tuzun yüksek ekonomik değere sahip bir ürün ve Vietnam halkı için bir gurur kaynağı haline gelmesi için tuz çiftçileriyle birlikte yeni yönler bulma konusundaki kararlılığını da takdir ettiğini ve onurlandırdığını söyledi.
Başbakan Yardımcısına göre, tuz üretimi şu anda Vietnam'ın kıyı bölgelerinde 12.000'den fazla tuz çiftçisi ailesi için geçim kaynağı ve istihdam sağlıyor. Vietnam tuz ürünleri, Quang Ngai eyaletinden Sa Huynh tuzu ve Ba Ria - Vung Tau eyaletinden Ba Ria tuzu gibi, Avrupa, ABD, Japonya ve Güney Kore pazarlarına ihraç edilen ve oldukça sürdürülebilir bir dağıtım kanalı kuran ürünler olarak, yavaş yavaş marka ve coğrafi işaretler oluşturuyor.
Bac Lieu, 1.400 hektardan fazla tuz tarlası ve on binlerce tonluk yıllık üretimiyle Vietnam'ın tuz başkentidir.
Ancak, önemli avantajların yanı sıra, Vietnam tuz endüstrisinin açıkçası birçok zorlukla da karşı karşıya olduğunu kabul etti.
Öncelikle, iklim değişikliği giderek daha düzensiz hava koşullarına neden oluyor ve bu durum tuz üretimi ve altyapısını etkiliyor; işletmeler ve tuz üreticileri arasında tuzun değerini artıracak yeterli bağlantı hala yok;
İnsan emeği hâlâ makinelerin yerini alıyor; tek bir yağmur fırtınası tuz çiftçilerinin emeğini alıp götürebiliyor; kârlar hâlâ çok düşük, bu da tuz çiftçilerinin gelirlerinin ulusal ortalamanın önemli ölçüde altında kalmasına neden oluyor…
Başbakan Yardımcısı öneriyi yaptı. Doğal koşulları elverişli yerlerdeki tuz üretim alanlarının derhal gözden geçirilmesi ve geliştirilmesi gerekmektedir; bu kapsamda büyük ölçekli üretime odaklanılmalı, endüstriyel tuz üretim bölgeleri oluşturulmalı, üretim ve işleme süreçleri birbirine bağlanmalı, tuz üretiminden yan ürünler geri kazanılmalı ve döngüsel ekonomi uygulanmalıdır; Bac Lieu, Ben Tre, Ninh Thuan, Khanh Hoa, Nghe An, Thai Binh gibi yerlerde tuz ürünleri çeşitlendirilmelidir.
Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, gıda işleme, sağlık hizmetleri ve kimya endüstrisi gibi tuzu hammadde olarak kullanan sektörleri desteklemeye devam etmek için diğer bakanlıklar, sektörler ve yerel yönetimlerle koordinasyon içinde öncülük etmelidir. Bu, ithalatı kademeli olarak azaltacak ve sağlığa faydalı mineraller açısından zengin doğal deniz tuzu ürünlerinin ihracatına doğru bir geçiş sağlayacak ve halihazırda mevcut olan doğal olarak üretilen biyotuz ürünlerini teşvik edecektir.
Bölgedeki kuruluşlar ve haneler tarafından tuz ve tuz bazlı ürünler için OCOP ürünlerinin geliştirilmesini kolaylaştırmak ve tuz ve tuzla ilgili ürünlerin ticaretini teşvik etmek.
Tarımsal üretim, tuz üretimi ve tuz tarlalarıyla bağlantılı deneyimsel turizm ürünleri geliştirmek; bunlar sadece üretim alanları değil, aynı zamanda kültürel ve turistik varlıklardır. Turistleri çekmek ve böylece yerel halk için ek gelir sağlamak amacıyla tuz üretim köylerine yönelik turlar geliştirmek gereklidir.
Öncelik, tuz üreticilerinin geçim kaynaklarını desteklemek ve yaşam standartlarını iyileştirmektir. Hükümet, bakanlıkları, sektörleri ve yerel yönetimleri, tuz üreticileri için sermaye, mesleki eğitim, sigorta ve risk azaltma konularında destekleyici politikaları uygulamaya devam etmeleri konusunda yönlendirecektir.
Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, önümüzdeki dönemde tuz üreticilerinin geçim kaynaklarının desteklenmesine ve yaşam standartlarının iyileştirilmesine önem verilmesini istedi. - Fotoğraf: PHAN THANH CUONG
Ona göre, genel olarak tarım sektörü ve özel olarak tuz üretimi için, insanları destekleyecek ayrı bir mali politika ve risk güvence fonu oluşturulması gerekiyor; ayrıca bilim ve teknolojinin uygulanmasını destekleyecek ve bağlantıları güçlendirecek politikalar da olmalı.
"Umarım işletmeler ve kooperatifler, üretimden işlemeye kadar uzanan, değeri artıran ve ürün tüketiminin değer zincirini genişleten bağlantılı bir zincir oluşturmak için el ele verirler; böylece insanlar artık bol hasatların fiyat düşüşlerine yol açmasından veya zorlu emeklerle kazanılan tuzun acı tadından endişe etmek zorunda kalmazlar."
Başbakan Yardımcısı, "Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025, hükümetin, bakanlıkların, yerel yönetimlerin ve tuz üreticilerinin tuz üretimini daha da ileriye taşımak için birlikte çalışması açısından bir dönüm noktasıdır; böylece tuz endüstrisi sadece bir miras değil, aynı zamanda ekonomik ve kültürel kalkınmanın da temeli olur ve tuz endüstrisi ülkeye yeni bir çağda eşlik edebilir," diye vurguladı.
Bac Lieu Başkanı Pham Van Thieu, tuz hakkındaki duygularını ifade eden bir şiir yazdı.
Bu arada, Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in açılış töreninde konuşan Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Pham Van Thieu şunları ifade etti: "Bu önemli vesileyle, tuz hakkındaki düşüncelerimi birkaç şiir dizesiyle paylaşmak istiyorum:
Ah, tuz, tuz muhteşem!
Çünkü tuz ve ben ömür boyu birlikteyiz.
Ne kadar tuzlu olursa olsun
Tuz sevgim sarsılmaz.
Tuz tüm zorlukların üstesinden nasıl gelebilir?
Tuz endüstrisinin uzun süre başarılı kalabilmesi için.
Nehir kurusa ve kayalar aşınsa bile
"O halde ömür boyu tuz ve demire sadık kalacağım."
[reklam_2]
Kaynak: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm
Yorum (0)