Bac Giang eyaletinde yaklaşık 70 kg ağırlığındaki bir jak meyvesi rekor kırdı; sahibi bunun beklenmedik bir lezzete sahip özel bir çeşit olduğunu açıkladı.

Son günlerde sosyal medya, bir yetişkinin ağırlığına denk gelen devasa jak meyvesiyle ilgili heyecan ve sevinç dolu paylaşımlarla çalkalanıyor.

Bac Giang eyaleti, Hiep Hoa ilçesi, Bac Ly kasabasında ikamet eden 27 yaşındaki Bay Hung'un ailesine ait, yaklaşık 70 kg ağırlığındaki bir jak meyvesi küçük bir ağaç gövdesine tutunmuş halde duruyor. Fotoğraf: Aile tarafından sağlanmıştır.

Geçtiğimiz günlerde, Bac Giang eyaleti, Hiep Hoa ilçesi, Bac Ly kasabasında yaşayan 27 yaşındaki Phung The Hung, ailesinin yaklaşık 70 kg ağırlığında bir jak meyvesi yetiştirdiğini açıklayarak birçok kişiyi bir kez daha şaşırttı. Bu, Lang Son ve Thanh Hoa'da yetişen ve 56 kg ağırlığında olan jak meyvesi gibi önceki rekorları kırdı.

Bu "süper büyük" jak meyvesi, geçen yıl Bay Hung'ın ailesi tarafından hasat edildi.

Bay Hung, ailesinin 8 yıldır uzun meyveli Malezya çeşidinden bir jak meyvesi ağacı yetiştirdiğini söyledi. Ağaç dördüncü yılında meyve vermeye başladı. Her sezonda ağaç, her biri yaklaşık 60-70 kg ağırlığında ve yaklaşık 80 cm uzunluğunda 2-3 meyve veriyor.

Meyve büyük, ağaç gövdesi ise küçük olduğu için Bay Hung, jackfruit ağacını destekleyecek bir yol bulmak zorunda; aksi takdirde ağır meyve kırılıp düşecektir. Normalde jackfruit ağaçları yerel çeşitlerle aynı anda meyve verir veya geçen yıl olduğu gibi Bay Hung'un jackfruit ağacı kışın meyve verir.

Ailesi, jackfruit meyvesini hasat ederken bu dev meyveyi kaldırmak için iki kişiye ihtiyaç duyuyor. Ancak, uzun meyveli bir çeşit olduğu için, meyveyi kesmek çok zor değil.

"Jak meyvesinin içinde, her biri parlak sarı renkte, yaklaşık 15-20 cm uzunluğunda birçok dilim bulunuyor ve lifli kısmı da tatlı. Yediğimde, tadının yerel jak meyvesine oldukça benzediğini fark ettim," diye açıkladı Hung.

Bac Giang eyaleti, Hiep Hoa ilçesi, Bac Ly kasabasında ikamet eden 27 yaşındaki Bay Hung, bu jak meyvesinin tadının yerel jak meyvesine oldukça benzediğini belirtti. Fotoğraf: Röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır.

Bay Hung'ın ailesi her yıl bir jak meyvesi kestiğinde, hem anne hem de baba tarafındaki aile üyeleriyle paylaşarak tadını çıkarıyorlar.

Bu yıl jak meyvesi ağacı henüz meyve vermedi. Hung, bunun tuzlu yağmurlardan kaynaklanabileceğini düşünüyor; bu yağmurlar ya meyve vermesini engelleyecek ya da geçen yıl olduğu gibi kışın daha geç bir dönemde meyve vermesine neden olacak.

Malezya'dan ithal edilen bu ekstra uzun jak meyvesi çeşidi birçok avantaja sahip olup Vietnam'ın toprak ve iklimine oldukça uygundur.

Bu jak meyvesi çeşidi, ağaçta olgunlaştığında uzun ve ağır meyveleriyle karakterize edilir; her bir meyve 1 metreden uzun olabilir ve ortalama 25-40 kg ağırlığındadır.

Jak meyvesinin iç kısmında uzun ve kalın, çıtır çıtır, hoş kokulu ve lezzetli dilimler bulunur; az miktarda çekirdek ve lif içerir. Bu aynı zamanda yüksek ekonomik getiri sağlayan bir jak meyvesi türüdür.

Ayrıca bakınız

Kaynak: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm