VietGAP durian ve diğer tarım ürünleri için fırsatlar

Da Mi komünü (Ham Thuan Bac) La Day köyündeki Da Mi Tarımsal Üretim, İşletme ve Hizmet Kooperatifi (S&T-DVNN), FAO sertifikasyon kuruluşu tarafından 40 hektarlık alanda taze meyve ürünleri için VietGAP sertifikası aldı. Bu sertifika, üye hanelerin çabalarının yanı sıra Tarımsal Yayım Merkezi ve yerel yetkililerin son bir yıldır sağladığı desteğin bir sonucudur. Kooperatif, bugüne kadar sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyerek bazı zorlu pazarların ihracat standartlarını karşılamıştır.

Tarımsal yayım programlarının desteklenmesi ve eşlik edilmesi

Binh Thuan , ülkede önemli bir durian yetiştirme alanı olmasa da, son yıllarda yerel bölgelerdeki ürün dönüşümü "dalgası" ile karşı karşıya kalan birçok hane, durian ekim alanlarını genişletti. Şimdiye kadar, tüm ilde durianı etkili ve yüksek kalitede yetiştirebilen 3 tipik alan bulunmaktadır: Ham Thuan Bac, Tanh Linh ve Duc Linh. İstatistiklere göre, tüm ilde 3.300 hektardan fazla durian bulunduğu tahmin edilmektedir; bunlardan yalnızca Ham Thuan Bac ilçesinde şu anda yaklaşık 2.000 hektarlık bir alan bulunmaktadır ve en büyük yetiştirme alanlarından biri de Da Mi ilçesidir.

İl Tarım Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Sayın Ngo Thai Son (sağda), Da Mi komünündeki örnek durian bahçesini ziyaret etti.

Yetiştiricilik nedeniyle, haneler bölgenin doygunluğu ve tarım pazarındaki uzun yıllardır süren yoğun rekabetten endişe duymaktadır. Özellikle Tayland, Malezya gibi ülkelerde üretilen durian ile Vietnam'dan gelen durian arasındaki rekabet daha da kızışacaktır. Bu nedenle, Çin'e ihraç edilen Vietnam durianı ilgili yasa, yönetmelik ve standartlara uygun olmalıdır.

Bu gerçeklikten yola çıkarak, ilde durian üretiminin yüksek verimlilik ve sürdürülebilirliğe ulaşmasını sağlamak amacıyla İl Tarım Yayım Merkezi, Da Mi Üretim ve İşletme Kooperatifi - Tarım Hizmetleri'nde 40 hektarlık bir alanda "VietGAP standartlarına uygun zincir bağlantı yöntemiyle yoğun durian yetiştiriciliği" modelinin kurulmasını önerdi.

İl Tarım Yayım Merkezi yöneticileri kooperatife VietGAP sertifikası verdi.

İl Tarımsal Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Ngo Thai Son, Ağustos 2023 ile Haziran 2024 tarihleri ​​arasında, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından onaylanan Tarımsal Yayım Programı'nın finansman kaynağından, Merkezin Ham Thuan Bac bölgesi ve Da Mi komünü kooperatifleriyle koordineli olarak bu modeli uygulamaya koyduğunu belirtti. Bu modelde, organik ve biyolojik üretim süreçleri uygulanıyor ve ürünlerin ayrıntılı menşeini izlemek için elektronik üretim kayıtları kullanılıyor. Amaç, VietGAP standartlarına uygun teknik gelişmeleri, iklim değişikliğine uyum sağlayarak zincir bağlantılarında güvenliğe aktarmak. Aynı zamanda, geleneksel üretime kıyasla ekonomik verimliliği %15-20 oranında artırmak. Merkez aynı zamanda, çiftçilerin farkındalıklarını ve tarım uygulamalarını değiştirmeleri için onları yaygınlaştırmayı ve harekete geçirmeyi umuyor. Böylece, VietGAP standartlarına uygun durian yoğun yetiştirme modelini her yıl ilin önemli bölgelerinde tekrarlamak hedefleniyor. Modele katılım sağlayan Kooperatifteki çiftçi hanelerine gübre ve pestisitlerin %40'ı desteklenmekte ve toplam destek bütçesi 441 milyon VND'yi aşmaktadır (çiftçiler hektar başına 16,6 milyon VND yatırım yapmaktadır). Ayrıca, Kooperatife danışmanlık maliyetlerinin %100'ü, 40 hektarlık 11 hane için toplam 238 milyon VND bütçeli VietGAP sertifikasyonu ve 200.000 menşe izlenebilirlik damgası sağlanmaktadır.

İl Tarım Yayım Merkezi'nde modelden sorumlu yetkili Bayan Do Thi Ly şunları söyledi: Modelin uygulanmasından 1 yıl sonra, durian ağaçları oldukça iyi büyüdü ve gelişti; katılımcı 11 hanenin tamamında eşit oranda meyve verdi. Ayrıca, zararlı böcek oranı önemsiz düzeydeydi. Bakım sürecinde haneler herbisit kullanmadı, organik mikrobiyal gübre kullandı, biyolojik pestisit kullanımını artırdı, kimyasal gübre ve pestisit kullanımını sınırladı ve ürünleri hasat etmeden önce karantina sürecine sıkı sıkıya uydu. Teknik eğitim sayesinde haneler, VietGAP standartlarına göre durian üretim sürecine hakim oldu. Üretim haneleri, QR kodlarını tarayarak izlenebilirliğe ulaşmak için başlangıçta Binh Thuan Dijital Tarım Uygulama sayfasında elektronik günlük formunu kullandı.

Model bahçede durian verimi yüksektir.

Tuan Bey, modele göre durian üretiminin yüksek verimliliğe ulaşmasından duyduğu sevinci paylaştı.

Da Mi durian markasından

Temmuz 2024 ortasında, Da Mi durian yetiştirme alanı, iyi hasat ve iyi fiyatlarla herkesi mutlu eden bereketli bir hasat geçirdi. Da Mi Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi üyesi Çiftçi Dao Kim Tuan, bizi tamamen organik olarak yetiştirilen 3 hektarlık bir durian bahçesini ziyaret etmeye yönlendirdi ve sevincini bizimle paylaştı: Bu durian bahçesi 4-8 yıldır dikilmiş ve şu anda 350 ağaç hasat ediliyor. Dallarında meyvelerle dolu yemyeşil durian ağaçlarına bakan Bay Tuan, bu yılki hasadın yaklaşık 70 ton olduğunu, geçen yıla göre 20 tonluk bir artış olduğunu ve ayrıca daha yüksek satış fiyatının da etkisiyle insanların iyi bir kâr elde ettiğini söyledi.

Kooperatif üyelerinin durianları istikrarlı bir şekilde satın alınıyor.

Bay Tuan, kooperatife katılımları ve İl Tarım Yayım Merkezi'nin finansal ve teknik desteği sayesinde ailelerinin durian bahçesinin VietGAP sertifikası aldığını da sözlerine ekledi. Bu aynı zamanda, yetiştirme alanı ve tarım ürünlerinin kalitesi, sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyen bazı zorlu pazarların ihracat standartlarını karşıladığı için pazara açılmak için de bir fırsat. Şu anda, modelden elde edilen durian ürünleri kooperatif tarafından Ri 6 çeşidi için 50.000 - 60.000 VND/kg (yaklaşık 1 milyar VND/ha kâr) ve Monthon çeşidi için 80.000 - 90.000 VND/kg (1,754 milyar VND/ha kâr) arasında değişen piyasa fiyatlarından satın alınıyor. Model dışındaki bahçelerle karşılaştırıldığında, modelde 1 hektar durian yetiştirmek, hektar başına 55 milyon VND gibi daha yüksek bir kâr sağlıyor.

Bay Tuan, yakın zamanda 40 hektarlık bir alanda VietGAP sertifikası alan Da Mi Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin 11 üye hanesinden biri. Başarılara geri dönüp bakan Da Mi Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Trinh Van Chat, çiftçilerin daha önce durian yetiştirmenin yüksek maliyeti ve tekniği nedeniyle birçok zorlukla karşılaştığını söyledi. Neyse ki, Tarımsal Yayım Merkezi'nin finansal desteği ve teknik rehberliği sayesinde, modele katılan çiftçiler devlet destek politikalarına erişebildi.

İl Tarım Yayım Merkezi, VietGAP durianı üreten çiftçilerin desteğiyle modelin etkinliği sayesinde, İl Tarım Yayım Merkezi'nin zincirleme bağlantısının çiftçilerin farkındalığında, düşüncelerinde ve eylemlerinde olumlu bir değişim yarattığını belirtti. Bu sayede, üretimde ve işletmede ürün kalitesinin bakım ve gelişim için ön koşul ve hayati bir koşul olduğunu anlamalarına yardımcı oldu. Dahası, VietGAP standartlarına göre durian üretimi, üretim ve pazar arasındaki bağlantıyı da güçlendirerek üreticilere fayda ve daha yüksek gelir sağlıyor, böylece VietGAP durianı için giderek bir marka oluşturuyor ve toplum sağlığının korunmasına katkıda bulunuyor.

Da Mi'deki durian yetiştiricilerinin tarımsal yayım programından faydalanması cesaret vericidir. Daha önce, 2022 yılından itibaren Tarımsal Yayım Programı'nın finansman kaynağıyla Merkez, Duc Linh bölgesi ve komünün yerel yönetimleri ve kooperatif gruplarıyla işbirliği yaparak Da Kai komününde 14 hektar/14 hane ölçeğinde "VietGAP standartlarını karşılayan zincir bağlantılı yoğun durian yetiştiriciliği" modeli oluşturmuş ve 15 hektarlık bir alan için VietGAP sertifikasyonu konusunda danışmanlık desteği sağlamıştır (Thanh Thanh Cong Kooperatifi bağlantılı tüketim birimidir). Tarımsal Yayım Merkezi, yalnızca 2024 yılında, diğer ürünlerin üretiminde ileri teknik önlemler konusunda birçok eğitim faaliyeti yürütmüştür. Bunlara sürdürülebilir standartlara göre pirinç üretim teknikleri, elektronik üretim günlükleri ve izlenebilirlik uygulamaları da dahildir. Ayrıca Merkez, VietGAP sertifikasyonu ve eşdeğerini elde etmek için meyve ağaçları, pirinç, sebzeler gibi diğer ürünlerin üretimini de desteklemektedir. Aynı zamanda, VietGAP standartlarına uygun durian üretim modelinin eyalette çoğaltılmaya ve yaygınlaştırılmaya devam edilmesi.

Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html