300 kişiye yönelik gıda güvenliği yönetimi eğitimi.

Dak Lak Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü, yakın zamanda, belediye ve mahallelerde gıda güvenliğinin devlet yönetiminden sorumlu 300 memura, ayrıca müdürlüğün yönetimi altındaki gıda üretimi ve ticareti yapan kuruluş ve bireylerin temsilcilerine gıda güvenliği konusunda bilgi yaymak amacıyla bir eğitim kursu düzenledi.

Çeşitli birimlerden temsilcilere, üretim ve işletme faaliyetleri sırasında gıda güvenliğiyle ilgili kapsamlı bilgi ve düzenlemeler sunuldu. Fotoğraf: Katkıda Bulunan.

Teorik bilgilerin yanı sıra, çeşitli birimlerden temsilciler, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın yönetimi altında Gıda Güvenliği Kanunu ve gıda güvenliğine ilişkin ilgili yasal düzenlemeler hakkındaki anlayışlarını test etmek amacıyla uygulamalı egzersizlere katıldılar ve sınavlara girdiler.

Eğitim kursuna kamu görevlileri, gıda üretimi ve ticaretiyle ilgili kuruluşların ve bireylerin temsilcileri katıldı. Fotoğraf: Katkıda bulunan kişi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı temsilcilerine göre, Dak Lak ili tarım , tarım ürünleri işleme ve gıda hizmetleri alanlarında güçlüdür. Bu nedenle, gıda güvenliğinin sağlanması son derece önemlidir; bu durum halk sağlığını, ilin ürünlerinin itibarını ve işletmelerin, üretim ve ticaret kuruluşlarının sürdürülebilir gelişimini doğrudan etkiler.

Gerçekte, gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlali hâlâ yaşanmaktadır; bazı gıda üreticilerinin ve işletmelerinin farkındalığı ve becerileri sınırlıdır; ve ilgili kurumlar arasındaki koordinasyon bazen tam anlamıyla senkronize olmamaktadır.

İşletmelerin, gıda üretim ve ticaret kuruluşlarının mesleki kapasitelerini sürekli olarak geliştirmeleri, yasal düzenlemeler hakkındaki bilgilerini güncellemeleri ve gıda tedarik zinciri boyunca sorumluluklarını güçlendirmeleri gerekmektedir.

Gıda güvenliği konusunda eğitim vermek ve bilgi yaymak, Sanayi ve Ticaret sektöründeki yetkililerin, işletmelerin ve kuruluşların bilgi edinmelerini, üretim süreçlerini iyileştirmelerini, ürün kalitesini artırmalarını, devlet standartlarına ve düzenlemelerine uymalarını ve Dak Lak ilindeki gıda sektörünün itibarını ve marka değerini yükseltmelerine katkıda bulunmalarını sağlayan bir yoldur.

Khang Anh

Kaynak: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/