Formda kalmanıza ve kilonuzu etkili bir şekilde kontrol etmenize yardımcı olacak sağlıklı bir kahvaltı menüsü.

İngiltere'nin İskoçya bölgesindeki Aberdeen Üniversitesi'nden yapılan bir çalışma, besleyici bir kahvaltının iştahı veya açlık hissini azaltabileceğini gösteriyor.

Kahvaltıda Yunan yoğurdu veya meyveler bulunmalıdır. (Kaynak: Getty Images)

Güne sağlıklı ve besleyici bir kahvaltıyla başlamak, gün boyunca yeterli enerjiye sahip olmanızı sağlayacak ve sonraki öğünlerde yiyecek alımınızı kontrol etmenizi kolaylaştıracaktır.

Aberdeen Üniversitesi'ndeki araştırma ekibi, iki aydan fazla bir süre boyunca 30 gönüllü için kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinden oluşan ve günde yaklaşık 1700 kaloriye denk gelen yemekler hazırladı.

Araştırmacı Alexandra Johnstone, gönüllülerin dört hafta boyunca %30 protein, %35 karbonhidrat ve %35 yağdan oluşan aynı besin oranına sahip bir diyetle beslendiklerini belirtti.

Kalori dağılımı açısından, günün kalorisinin %45'i kahvaltıda, %35'i öğle yemeğinde ve %20'si akşam yemeğinde tüketildi. Bir haftalık dinlenmenin ardından, bu grup en fazla kaloriyi akşam yemeğinde tüketmeye başladı.

Bu süre zarfında gönüllüler kalorilerinin %20'sini kahvaltıda, %35'ini öğle yemeğinde ve %45'ini akşam yemeğinde tükettiler. Çalışma sonuçları, yüksek kalorili bir kahvaltı mı yoksa yüksek kalorili bir akşam yemeği mi yediklerine bakılmaksızın, her iki grubun da enerji harcaması ve kilo verme potansiyelinin aynı olduğunu gösterdi.

Ancak sabahları daha fazla yemek yemek, açlık hissini azaltır ve yeme isteğini önemli ölçüde düşürür. Bu da uzun vadede formlarını korumalarına ve kilolarını kontrol altında tutmalarına yardımcı olabilir.

Beslenme uzmanları, yeterli besin sağlamak, tokluk hissi vermek ve iş için yeterli enerji sağlamak, böylece atıştırmalık isteğini azaltmak ve gıda alımını daha etkili bir şekilde kontrol etmek için kahvaltıya aşağıdaki yiyeceklerin dahil edilmesini önermektedir: Yumurta, Yunan yoğurdu, kahve, yulaf ezmesi, chia tohumu, meyveler (çilek, yaban mersini...), kuruyemişler (badem, ceviz, kaju...), yeşil çay, protein shake'leri, meyve, tam buğday ekmeği ve taze peynir.

Kaynak: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html