Satın alma ve satmama mücadelesi, birçok kaju işleyicisini kapanmaya veya faaliyetlerini geçici olarak askıya almaya zorladı ve bu durum özellikle Vietnam'da ve genel olarak dünyada kaju tedarik zincirinin sekteye uğraması tehlikesini doğurdu.
Küresel kaju endüstrisinin merkezi
Vietnam, dünyanın en büyük kaju fıstığı işleyen ve ihraç eden ülkesi ve aynı zamanda en büyük ham kaju fıstığı ithalatçısıdır. Vietnam Kaju Derneği'ne (Vinacas) göre, Vietnam ham kaju fıstığı üretiminin yaklaşık %65'ini ithal etmekte ve dünya pazarındaki kaju fıstığı ihracatının yaklaşık %80'ini gerçekleştirmektedir.
2023 yılında ülkenin kaju ihracat cirosu, 2022 yılına göre %18 artışla 3,6 milyar ABD dolarına ulaşacak ve bu rakamın ABD, Çin ve Hollanda gibi bazı önemli pazarlara yönelik kaju ihracatında yüksek büyüme kaydedilecek.
Özellikle, ABD'ye kaju fıstığı ihracatı 2022'ye kıyasla %5 artarak 885 milyon ABD dolarına ulaşmış ve bu kalemin toplam ihracat cirosunun yaklaşık %25'ini oluşturmuştur. Çin pazarında ise kaju fıstığı ihracatı 2022'ye kıyasla %55 artarak 683 milyon ABD dolarına ulaşmış ve ülkenin toplam kaju fıstığı ihracat cirosunun %19'unu oluşturmuştur. AB pazarına açılan kapı olan Hollanda'da ise, Vietnam 2023 yılında 353 milyon ABD doları kaju fıstığı ihracatı gerçekleştirmiş ve 2022'ye kıyasla %19 artarak toplam kaju fıstığı ihracat cirosunun %10'unu oluşturmuştur.
Vinacas'ın tahminlerine göre, küresel kaju pazarının 2022-2027 döneminde ortalama %4,6 oranında büyümesi bekleniyor. Vegan ve bitki bazlı beslenmeyi tercih eden küresel eğilim, kaju da dahil olmak üzere kuruyemiş ve kuruyemiş bazlı gıdalara olan talebi artırmıştır.
Vinacas Başkan Yardımcısı Bay Bach Khanh Nhut, "Dünya ekonomisi zayıflıyor, enflasyon yükseliyor ve ulusal çatışmalar küresel kaju endüstrisini olumsuz etkilemeye devam ediyor, ancak Vietnam 2024 yılında hala olumlu hareketler bekliyor ve kaju ihracatı 3,8 milyar ABD doları ile yeni bir rekora doğru yüksek büyümesini sürdürecek" dedi.
 |
İşletmeler birbirlerinin ayağına tekme atıyor.
Küresel kaju tedarik zincirinde lider ülke olan Vietnam, tüm girdilerde kendi kendine yeterli olamaz. Ham kaju fıstığının yurtiçi arzının işleme ve ihracat ihtiyacının yalnızca %30'unu karşılayabildiği, kalan %70'inin Afrika, Endonezya, Kamboçya, Fildişi Sahili vb. gibi dış kaynaklardan ithal edilmesi gerektiği tahmin edilmektedir.
Son yıllarda, büyük ham kaju fıstığı üretimi yapan bazı ülkeler koruma politikaları uygulamaya, vergi ve ihracat vergileri uygulamaya başladı ve bu da girdi olarak kullanılan ham kaju fıstığının fiyatının artmasına yol açtı. Ancak, dünya çapındaki nesnel zorlukların yanı sıra, ham kaju fıstığı fiyatının yüksek olmasının bir diğer nedeni de, Vinacas Yönetim Kurulu Başkanı Bay Pham Van Cong'a göre "birbirlerinin ayağına basan" Vietnamlı işletmelerin birbirleriyle rekabet etmesidir.
2023'te olduğu gibi, kaju fıstığı ihracatı hem hacim hem de değer olarak iyi bir büyüme gösterse de, kaju işletmelerinin büyük çoğunluğu zarar ederek bile olsa kârsız kaldı. Bunun başlıca nedeni, sezon başında birçok fabrikanın, aracılardan sezon ve üretim hakkında yanlış bilgi alarak yüksek fiyatlardan ham kaju satın almaya çalışması ve bunun kaju fiyatlarını artıran bir "alım rekabeti" yaratmasıydı. Daha sonra, finansal baskı nedeniyle işletmeler kaju fıstığını "sattı" ve bu durum yabancı müşterilerin fiyatları düşürmek için durumdan faydalanmasına olanak sağladı. Ham kaju fıstığı ile kaju fıstığı arasındaki fiyat farkını dengeleyemeyen fabrikalar ve işletmeler üretimi kısmak zorunda kaldı ve hatta kapanma noktasına geldi.
Bu kapanmanın 2024 yılında toplu halde devam etmesi halinde, küresel kaju tedarik zinciri aksayacak ve piyasada kaju çekirdeği sıkıntısı yaşanırken, ham kaju fazlalığı yaşanacak.
Vinacas başkanı, "Bu durum, tüm kaju tedarik zincirine genel bir zarar verecek ve birçok sonuca yol açacaktır. En büyük risk, birçok ülkedeki çiftçilerin çiğ kaju tüketemedikleri için kaju ağaçlarını ihmal etmeleridir. Çiftçiler kaju ağaçlarına kayıtsız kalırsa, bunun küresel kaju tedarik zinciri üzerinde uzun vadede büyük bir etkisi olacaktır," dedi.
Halen olumlu seyreden piyasa talebi bağlamında, Bay Pham Van Cong, hammadde tedarikçileri, aracılar, alıcılar, işleyiciler, ihracatçılar ve tüketicilerin el ele vererek ikili ve çok taraflı iş birliği ve bağlantılarda rollerini ve sorumluluklarını yeniden tanımlamaları gerektiğini söyledi. Özellikle, değer zincirindeki taraflar arasındaki şeffaflık ve çıkarların uyumlu hale getirilmesi, "kazan-kazan" ruhuyla iş birliği ve sürdürülebilir kalkınmanın temelini oluşturmaktadır.
Bay Cong, "Amaç, kaju çiftçilerinden, çiğ kaju tüccarlarına, işleyicilerden, kaju çekirdeği ihracatçılarına, kaju çekirdeği kavurucularına ve perakendecilere kadar tüm tarafların çıkarlarını uyumlu hale getirerek küresel kaju tedarik zincirinin sorunsuz bir şekilde işlemesini sağlamaktır" dedi.
Bazı kaju tüccarları, üretim ve iş verimliliğini sağlamak için işletmelerin sezon başından itibaren büyük miktarlarda ham kaju satın almak için acele etmemelerini tavsiye ediyor, çünkü bu yılki kaju üretiminin oldukça bol olması bekleniyor. İşletmelerin sakin olmaları, ham kaju fiyatının makul bir seviyeye gelmesini beklemeleri ve maliyeti dengelemek için yalnızca kaju fıstığı ihracat sözleşmesi olduğunda ham kaju satın almaları gerekiyor.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)