Hafif ve sağlıklı bir vejetaryen öğün için en iyi yağsız vejetaryen yemek tarifleri.

GĐXH - Eğer yağlı vejetaryen yemeklerden sıkıldıysanız ve daha hafif, daha sağlıklı vejetaryen tarifler arıyorsanız, aşağıdaki makaledeki yağsız vejetaryen tariflerini kaçırmayın.

Vejetaryen Kimbap

Vejetaryen kimbap, farklı bir lezzet arayanlar için denemeye değer, lezzetli ve yağsız bir vejetaryen yemektir. Pirinci sarmak için gereken malzemeler de oldukça basittir; sadece beyaz pirinç, kuşkonmaz, havuç, salatalık, mini mısır ve deniz yosunu yaprakları kullanılır.

Buna göre, kuşkonmaz ve mini mısırları pişene kadar haşlamalı, havuçları ise kimbap'a sarmadan önce kısa süre haşlamalısınız.

Bu yemek yağsız bile çok lezzetli; lezzetini artırmak için kimbapları acı sos veya vegan mayoneze batırabilirsiniz.

Karışık sebze çorbası

Yağsız vejetaryen yemekler söz konusu olduğunda, çorbalar mutlaka denenmesi gereken bir seçenektir. Çeşitli sebzeleri ve besinleri bir araya getirecek ne tür bir çorba yapacağınızdan emin değilseniz, bu karışık sebzeli vejetaryen çorba tarifine göz atın.

Çeşitli sebzelerden yapıldığı için vejetaryen çorba, vücudu serinletmek için de iyidir.

Yapmanız gereken tek şey, tatlı mısır, patates, havuç, chayote, turşulanmış hardal yaprakları ve kral istiridye mantarı gibi malzemeleri hazırlamak, ardından bir tencere suyu kaynatıp bu malzemeleri ekleyerek yumuşayana kadar pişirmek, biraz baharat ve tuz eklemek ve işte bu kadar.

Bu yemeğin suyu, sebzelerin doğal tatlılığı sayesinde hafif tatlı bir lezzete sahip olacak ve sıcak pilavın üzerine döküldüğünde enfes bir tat sunacak.

Çeşitli sebzelerle yapıldığı için bu çorba vücudu serinletmeye de yardımcı olur ve günlerce çok yağlı vejetaryen yemekler yedikten sonra oluşan tokluk hissini gidermek için uygundur.

buharda pişirilmiş vejetaryen köfteler

Eğer doyurucu, lezzetli ve az yağ gerektiren bir vejetaryen yemek arıyorsanız, bu buharda pişirilmiş vejetaryen köfte tarifini mutlaka denemelisiniz.

Bu yemeğin içindeki malzemelerin çoğu tofu, havuç, kulak mantarı, pirinç eriştesi vb. içerir.

Bu yemeğin içindeki malzemelerin çoğu, tofu, havuç, kulak mantarı ve pirinç eriştesi gibi, ince ince doğranıp karıştırılır ve ardından buharda pişirilir. Yemeğe renk vermek için sadece az miktarda annatto yağı kullanmanız yeterlidir.

Yağ ve gres sevmiyorsanız, renklendirme aşamasını tamamen atlayabilirsiniz. Yemek daha az çekici görünebilir, ancak lezzeti değişmeyecektir.

Vejetaryen köfteli lahana sarması

İşte denemeniz gereken, yağ veya katı yağ kullanılmayan, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen yemek daha: Vejetaryen köfteli lahana sarması çorbası.

Bu yemeği görsel olarak çekici hale getirmek için biraz zaman ayırmanız ve biraz beceri sahibi olmanız gerekecek. Karşılığında, ailenizin yemeğini daha cazip hale getirecek, uyumlu renklere ve bol miktarda besine sahip güzel bir çorba elde edeceksiniz.

Vejetaryen papaya çorbası

Beyaz tofu ve papayanın birlikte pişirilmesiyle yapılan düşük yağlı vejetaryen çorbayı da deneyebilirsiniz.

Papaya kullanarak birçok lezzetli vejetaryen yemek hazırlayabilirsiniz.

Tatlı ve hoş kokulu papaya çorbasının, yumuşak ve kremamsı beyaz tofu ile birleşimi size eşsiz ve çok çekici bir lezzet deneyimi sunacak.

Vejetaryen acı kavun güveci

Vejetaryen acı kavun güveci, pirinç yemek istemediğiniz ve yağlı yemeklerden bıktığınız günler için de harika bir seçenektir.

Doğal olarak tatlı ve lezzetli bir güveç suyu hazırlamak için, beyaz turp, havuç ve manyok gibi sebzeleri kısık ateşte pişirerek tatlılıklarını çıkarabilirsiniz. Şeker kamışı, lif kabağı ve shiitake mantarı eklemek, suyunuzu daha da lezzetli hale getirecektir.

Vejetaryen acı kavun güveci için ince dilimlenmiş acı kavun olmazsa olmazdır. Acı kavunun yanı sıra, güveçle birlikte yiyebileceğiniz çeşitli mantar türleri (enoki mantarı, istiridye mantarı, kral istiridye mantarı, saman mantarı...), yumuşak tofu, kurutulmuş tofu kabuğu vb. gibi diğer malzemeleri de hazırlamalısınız.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm