Hai Phong'da 3 yıldızlı OCOP ürünleri üreten yüksek teknolojili pirinç yetiştiriciliği

Klip: An Hoa Komünü Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bayan Hoang Thi Gai, Kooperatifin "Teknoloji Alanı" hakkında bilgi veriyor. Seslendiren: Thu Thuy

Eskiden olağanüstü bir Vietnam çiftçisiydi

An Hoa Komünü Tarımsal Üretim ve İşletme Hizmetleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bayan Hoang Thi Gai, Vietnam Çiftçileri Onur Programı tarafından 2021 yılında Üstün Vietnam Çiftçisi unvanına layık görüldü. Merkezi Düzeyde Üstün Çiftçi Hanehalkı unvanı, çiftçilerin mükemmel üretim ve işletmecilikteki taklit hareketindeki olağanüstü başarıları nedeniyle Liyakat Belgesi...

An Hoa Kooperatifi, üretime hizmet etmek için birçok türde entegre mekanik makineye yatırım yapıyor. Fotoğraf: Thu Thuy

Sürekli çabalarla, Güney ve Kuzey'de pirinç satın alma ve öğütme acentesi olarak (1992'de) dağıtım yapan bir şirketten, Kooperatif Müdürü Hoang Thi Gai, memleketinde pirinç yetiştirmek, arazi biriktirmek, geniş ölçekli tarlalar inşa etmek ve Man köyü pirinç ürünlerini Hoang Quan şarap markası altında şaraba dönüştürmek için kolları sıvadı. Ürün, 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılıyor ve ülke genelindeki birçok il ve şehre dağıtılıyor.

Küçük bir üretim hizmet grubundan olan Bayan Gai, 2017 yılında, Kooperatif üyelerinin katkılarıyla 1 milyar VND'lik başlangıç ​​sermayesiyle 9 üyeli An Hoa Komünü Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'ni (An Hoa Kooperatifi) kurmak için harekete geçti.

An Hoa Kooperatifi çalışanları bir böcek ilacı püskürtme drone'unu çalıştırıyor. Fotoğraf: Thu Thuy

Çiftçilerin yabani otların büyümesini önlemek için tarlalarını terk etme sorununu çözmek amacıyla, Kooperatif cesurca ve öncü bir şekilde tarımsal mekanizasyona yatırım yapmış, yoğunlaştırılmış tarlalarda ve büyük ölçekli tarlalarda üretim gerçekleştirmiştir. 100 hektarın üzerindeki alanlarda ürün tüketimini birleştirerek, organik tarımı takip ederek, hektar başına 8 ton verim ve ürün başına 800 ton çıktı ile yüksek kaliteli pirinç üretimini başarıyla gerçekleştirmiştir. Yıllık 70 milyon hektarlık üretim verimliliği, geleneksel pirinç yetiştiriciliğinin 3-5 katıdır. Kooperatifin toplam geliri yıllık 7,6 milyar sterlin olup, tüm masraflar düşüldükten sonra kâr yıllık 700 milyon sterlinin üzerindedir.

Bayan Hoang Thi Gai, An Hoa Kooperatifi'nin "Teknoloji Alanı" hakkında bilgi veriyor. Fotoğraf: Thu Thuy

Dan Viet gazetesi muhabiriyle konuşan Bayan Hoang Thi Gai, 2014 yılında 364 üyeli büyük ölçekli bir tarla inşa etmek için senkronize mekanizasyonu uygulamak üzere bir hizmet birliği kurulması için harekete geçtiğini söyledi. Pulluklar, fide dikim makineleri, hasat makineleri dahil olmak üzere 6 tür mekanik makineye yatırım yapan Gai, toplam 1,8 milyar VND'nin üzerinde bir yatırımla, arazi hazırlığından hasada kadar tüm üretim sürecini senkronize olarak mekanize etti.

Kooperatif son dönemde fide dikim makineleri, biçerdöverler, otonom tarım makineleri, gübre serpme makineleri, drone kullanan zirai ilaçlama makineleri gibi bir dizi otomatik tarım makinesi kullanmaya başlayarak zamandan, işçilikten ve birçok maliyetten tasarruf sağlıyor.

Drone'larla ilaçlama ve gübreleme yapmak zamandan, işçilikten ve diğer birçok maliyetten tasarruf sağlayacaktır. Fotoğraf: Thu Thuy

Kooperatif, yüksek kesimlerdeki pirinç tarlalarında soya fasulyesi ve sebze mahsulünü artırmak için ürün rotasyonu uygulayarak, ürün tüketimini ve ihracatını Japonya ve İngiltere pazarlarına bağlıyor.

"Sebze soya fasulyesi yerel toprağa oldukça iyi uyum sağlar ve fazla gübre gerektirmez. Sebze soya fasulyesinin kökleri, toprağı iyileştirmede çok iyi bir etkiye sahiptir, toprağı daha gözenekli hale getirir ve pirinç ekimine geçildiğinde zararlı ve hastalıkları sınırlar.

Hasat edilen soya fasulyesi her zaman istikrarlı bir verime sahiptir. Ortalama olarak 1 kg soya fasulyesinin maliyeti 10.000 - 15.000 VND'dir. Tüm masraflar düşüldükten sonra, elde edilen kâr hektar başına 25 - 35 milyon VND'dir ve bu da pirinç ekiminden 2 - 3 kat daha verimlidir" dedi Bayan Hoang Thi Gai heyecanla.

An Hoa Kooperatifi'nin (Vinh Bao bölgesi, Hai Phong şehri) tarlalarında çalışan dronların yakın çekimi. Fotoğraf: Thu Thuy

Kooperatif bugüne kadar 70ha - 100ha arasında bir arazi biriktirmiş olup, bunun değeri hektar başına 65-85 milyon VND, maliyetler düşüldükten sonra ise net kâr hektar başına 25-35 milyon VND'dir. Soya fasulyesi, güvenli ve çevre dostu yöntemlerle yetiştirilmektedir.

Hoang Quan OCOP 3 yıldızlı yapışkan pirinç şarabının özü

Ana malzemesi, An Hoa komününe (Vinh Bao bölgesi, Hai Phong şehri) bağlı Kenh Huu mezrasındaki Man köyünün tarlalarında yetiştirilen yapışkan pirinçtir. Burası, antik çağlardan beri Vinh Bao bölgesinin en ünlü bölgesidir. İnsanlar, dolgun, yapışkan ve lezzetli pirinç taneleri elde etmek için sarı çiçekli yapışkan pirinç çeşidini yetiştirmede uzmanlaşmıştır.

Klip: An Hoa Kooperatifi'nin Hoang Quan markası altında şarap üretim sürecinin yakın çekimi. Seslendiren: Thu Thuy

Yapışkan pirinç, pirinç haline getirilir, Çin tıbbi mayası ile fermente edilir ve iki kez damıtılır. Damıtıldıktan sonra şarap, geleneksel yöntemle toprağa gömülür. 8 ay ila 1 yıl sonra, şişelenmeden önce bir detoks makinesinden geçirilir.

Kooperatif bir yılda 30.000 litre Hoang Quan yapışkan pirinç şarabı üretiyor ve bu şarap Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh City'de, süpermarket sistemlerinde, restoranlarda ve postmart, tiki, lazada gibi ticaret alanlarında dağıtılıyor... Kooperatife büyük ekonomik verimlilik sağlıyor.

Çin tıbbi mayası ile karıştırılmış, fermente edilmiş ve ardından şaraba damıtılmış pişmiş yapışkan pirinç görüntüsü. Fotoğraf: Thu Thuy

Şu anda 2019 yılında ilk kez, 2022 yılında ise ikinci kez 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilen; altın çiçek yapışkan pirinç, ginseng kökü ile ıslatılmış yapışkan pirinç ve Morinda officinalis kökü ile ıslatılmış yapışkan pirinç olmak üzere 3 ürün bulunmaktadır.

Hoang Quan yapışkan pirinç şarabı ürünü, Hai Phong şehri tarafından 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınan, standart sertifika alan ve özel bir ticari marka tescili alan ilk şarap ürünüdür.

Şarabın gömülmeden önce birinci ve ikinci kez damıtılmasının ardından çekilmiş görüntüsü. Fotoğraf: Thu Thuy

Kooperatifin üretim ve ticari faaliyetleri, aynı zamanda, sosyal sigortalı, kişi başına aylık geliri 6,5-7,5 milyon VND olan 09 işçi ve 50'den fazla mevsimlik işçi için düzenli istihdam olanağı sağlamaktadır. Kooperatif, her yıl iş sonuçlarını özetleyerek, Kooperatife yatırılan sermayenin yüzdesine göre ortaklarına kâr dağıtmaktadır.

Hai Phong Şehri Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Tran Quang Tuong, Dan Viet gazetesi muhabiriyle yaptığı görüşmede, An Hoa Komünü Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin, Hai Phong şehrinin hem tipik endüstriyel hem de tarımsal ürünlerine sahip kooperatiflerden biri olduğunu söyledi.

Damıtılmış şarap, Morinda officinalis ve Polyscias fruticosa kökleriyle ıslatılır. Fotoğraf: Thu Thuy

Sayın Hoang Thi Gai başkanlığındaki An Hoa Kooperatifi'nin modern makinelerle yoğunlaştırılmış tarla üretimi ve mekanizasyonu, şehir genelinde tarımsal üretim anlayışının değişmesine önemli bir katkı sağlamıştır. Tarım sektörünün yeniden yapılandırılması sürecini teşvik etmiş, girdi maliyetlerinin düşürülmesine katkıda bulunmuş, tarımsal üretimin istikrarlı bir şekilde gelişmesini sağlamış ve modern bir anlayışla kaliteli, güvenli ve yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmiştir.

Bir Hoa Kooperatifi yılda 30.000 litre su üretiyor ve pazarlıyor. Fotoğraf: Thu Thuy

An Hoa Kooperatifi'nin, kooperatif geliştirme alanındaki olağanüstü başarıları nedeniyle merkezi ve yerel yönetimler ve sektörler tarafından uzun yıllardır takdir belgeleriyle ödüllendirilen, yoksul hanelere, politika yapan hanelere ve bölgedeki zor koşullarla karşı karşıya kalan hanelere yoksullukla mücadele etmeleri ve ayağa kalkmaları için yardımcı olmak amacıyla sosyal faaliyetlere her zaman coşkuyla katılan bir birim olduğu bilinmektedir. Her yıl, yerel insani yardım ve hayır faaliyetlerine 10-20 milyon VND tutarında fon sağlamaktadır.

Kaynak: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm