Gururlu Vietnam markası dünyaya ulaşıyor

"Ca Mau Karides Festivali 2023 - Vietnam Markalarıyla Gurur Duyuyoruz" temasıyla düzenlenen Ca Mau Karides Festivali ve Mekong Deltası OCOP Ürün Bağlantı Forumu, 10-13 Aralık tarihleri arasında bölgesel ölçekte bir etkinlik olarak gerçekleştirilecek.

Ca Mau Eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Minh Luan, karidesin Ca Mau halkının yaşamının her alanıyla yakından ilişkili olduğunu söyledi. Karidesin sadece yiyecek ve ekonomik bir ürün değil, aynı zamanda Ca Mau halkının dostluğunun manevi bir ürünü olduğunu belirtti.

Bu etkinliğin ana içeriği aynı zamanda Ca Mau karides endüstrisinin markasını inşa etmek ve geliştirmektir.

Bay Nguyen Minh Luan, Ca Mau İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı.

Bay Luan, " Karides Festivali yalnızca ekonomik bir etkinlik değil, aynı zamanda yurt içinde ve yurt dışında birçok alanı bir araya getiren kültürel ve sosyal bir etkinliktir. Eyalet, bu sefer ana etkinlik olarak Karides Festivali'ni belirledi. Tanıtımdan ticarete ve iletişime kadar her şey karides festivaline odaklanıyor. Ca Mau Shrimp, Vietnam markasıyla gurur duyuyor ve aynı zamanda Vietnam karidesinin dünyaya tanıtılmasına da katkıda bulunuyor," dedi.

"Ca Mau Karides Festivali - Vietnam markalarının gururu" temasıyla düzenlenen festivalde, ülkenin geleneksel kültürel renklerinin çağdaş ve modern kültürel renklerle harmanlandığı etkinliklere ağırlık veriliyor.

Bölgesel ölçekte gerçekleşen etkinliğin en önemli özelliği Ca Mau topraklarının ve insanlarının izlerini ve karakteristiklerini taşıyan tiyatro gösterilerinden oluşan açılış programı olup, yerli ve yabancı turistlerin ve dostlarının gönüllerine güzel görüntüler ve anılar getirecektir.

" Karides, birçok ailenin günlük öğünlerinde yer alan bir yiyecektir. Ca Mau karidesi, insanların zengin olmasına ve eyaletin ekonomik büyümesine katkıda bulunan bir meta olmasının yanı sıra, yerel kültür ve eğitimde de yer almaktadır. Bu etkinlikte karidesin imajını vurgulamanın bir yolunu bulmalıyız," diye ekledi Ca Mau eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı.

Karides Festivali kapsamında ayrıca, Vietnam mutfağının en güzel örneklerinin sunulduğu "Ca Mau Deniz Ürünleri Mutfağı" Festivali de düzenleniyor.

Burada mutfak sektöründeki kuruluşlar, bireyler, şefler... Ca Mau'ya özgü karides ve su canlılarıyla ilgili görsellerin farklı temalara göre işlenmesi ve süslenmesine katılacak.

Ca Mau Deniz Ürünleri İşleme ve İthalat-İhracat Anonim Şirketi'nin (Camimex) organik karides ürünleri Avrupa ve Kore pazarlarına ihraç ediliyor...

Ca Mau Karides Festivali ve Mekong Deltası OCOP Forumu 2023, karidesle ilgili birçok önemli etkinliği içeriyor: Phan Ngoc Hien Meydanı'nda sergi alanı, karides endüstrisi ticareti ve yaklaşık 400 stantla OCOP ürünleri; Çalıştay: Ca Mau karides endüstrisinin değer zincirinin oluşturulması, karides endüstrisinin mevcut durumu ve sürdürülebilir kalkınması için çözümler...

Ayrıca etkinlikte şu konferanslar da yer alıyor: Ca Mau eyaletinde yatırım planlamasının duyurulması ve tanıtımı, Ho Chi Minh Şehri ile Mekong Deltası eyaletleri ve şehirleri arasındaki işbirliği ve turizm geliştirme programının özetlenmesi; Mekong Deltası bölgesinde OCOP ürünlerinin ticaretinin 2023'e bağlanması. Ayrıca ticaret ve turizm tanıtımına yönelik programlar da düzenleniyor.

Ca Mau Karides Festivali ve Mekong Deltası OCOP Forumu 2023, Ca Mau ili Halk Komitesi tarafından, Ca Mau karides endüstrisinin markasını ve ilin OCOP ürünlerini yerli ve yabancı turistlere tanıtmak; birimler ve işletmelerin bir araya gelmesi, ürünleri tanıtması ve işbirliği ve geliştirme fırsatları araması için koşullar yaratmak amacıyla düzenlenmektedir.

Ca Mau'da 137 OCOP ürünü bulunmaktadır ve bunların 22 işletmenin 53 ürünü karidesten işlenerek toplam pazarın %39'una ulaşılmıştır. Eyalette karidesten işlenen OCOP ürünleri (kurutulmuş karides, karides krakerleri, karides ipi, karides ruloları, kızarmış karides, ekşi karides ezmesi, preslenmiş kuru karides...) damak tadına uygun, tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayan ve bölgenin özgünlüğünü ve geleneğini açıkça yansıtan ürünler olarak değerlendirilmektedir.

Ca Mau son zamanlarda OCOP ürünlerini pratik eylemlerle geliştirmek için çaba sarf ediyor. Bunlar arasında; üretim süreçlerinde kullanılan ekipmanlara yatırım yapmak, kaliteyi artırmak, ambalaj ve tasarımları geliştirmek, tüketici pazarını tanıtmayı, geliştirmeyi ve genişletmeyi hedeflemek yer alıyor.

Hoang Tho

[reklam_2]
Kaynak