Tedarik zincirlerinin oluşturulması ve OCOP ürünlerinin rekabet avantajının artırılması.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Tran Thanh Nam (beyaz gömlekli), Xuan Loc ilçesini 2024 yılına kadar örnek bir kırsal bölge haline getirme projesinin özetlendiği konferans sırasında Xuan Loc ilçesinden OCOP ürünlerinin sergi alanını ziyaret ediyor. Fotoğraf: B. Nguyen

Dong Nai, Güneydoğu bölgesinde OCOP ürünlerinin sayısı ve çeşitliliği açısından en üst sıralarda yer alan iller arasında bulunmaktadır. İlde bulunan birçok OCOP ürünü, yerel ve uluslararası üretim, tedarik ve değer zincirleriyle ilişkili markalar oluşturmuştur.

Programın 5 yıllık uygulama sonuçları

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın raporuna göre, OCOP programı kırsal ekonomik kalkınmaya katkı sağlayan önemli bir unsur olmaya devam ediyor. Haziran 2025'e kadar, ülke genelinde 3 yıldız veya üzeri puan alan 16.500'den fazla OCOP ürünü olacak ve çoğunlukla kooperatifler ve işletmeler olmak üzere 8.900'den fazla katılımcı kuruluş bulunacak; bu da 2020 yılına kıyasla 12.000'den fazla ürün artışı anlamına geliyor.

Dong Nai, ülke genelinde OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde en iyi iller arasında yer almaktadır. Bugüne kadar ilde, 48 işletme, 38 kooperatif ve kooperatif grubu ve 76 işletme hanesi de dahil olmak üzere 162 kuruluştan 3 ve 4 yıldızlı 284 OCOP ürünü bulunmaktadır. OCOP ürünleri çeşitli sektörlere yayılmış olup, gıda ürünleri %87'nin üzerinde en büyük paya sahiptir; el sanatları %5'in üzerinde; içecekler %4'ün üzerinde; ve şifalı bitkiler %2'nin üzerinde paya sahiptir. Birçok OCOP ürünü, jackfruit, ananas, taro, işlenmiş muz ürünleri, hazır kahve ve geleneksel kahve gibi işlenmiş tarım ürünleridir. İlde ayrıca topluluk turizmi, ekoturizm ve turistik yerlerle ilgili 3 OCOP ürünü bulunmaktadır. Özellikle, ilde şu anda 5 yıldızlı derecelendirme potansiyeline sahip 9 OCOP ürünü mevcuttur.

Başbakan Pham Minh Chinh'e göre, tarım ürünleri ve organik tarım ürünleri için marka oluşturmaya yatırım yapmaya odaklanmak gereklidir çünkü ancak markalar yüksek katma değer sağlayabilir; girdi maliyetlerini düşürmek ve organik tarım ürünlerinin rekabet gücünü artırmak için bilim ve teknoloji uygulanmalıdır.

Dong Nai Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Nguyen Van Thang'a göre, eyalet, OCOP ürünlerinin ticaretini ve pazarlamasını teşvik etmeye, markaları güçlendirmeye ve tüketici pazarlarını genişletmeye odaklanıyor. Tarım turizmi, topluluk temelli turizm ve el sanatları köyü modelleri, kültür, manzara ve OCOP ürünlerini uyumlu bir şekilde entegre ederek gelişmeye devam ediyor. Birçok akıllı üretim modeli, dijitalleştirilmiş süreçler, izlenebilirlik ve e-ticaret hayata geçirildi. Eyalet, üretim verimliliğinin artmasına katkıda bulunan çevrimiçi bir tarım ürünü ticaret platformu kurdu. Dong Nai ayrıca, modern, sürdürülebilir ve ekolojik odaklı bir tarım geliştirmek için altyapıya yatırım yapmaya ve yüksek teknolojiyi uygulamaya odaklanarak destek politikaları ve mekanizmalarının uygulanmasıyla da yakından ilgileniyor.

İşletmelerin rolünü güçlendirmek

Sanayi bölgesi olan Dong Nai, özellikle tarım ürünlerinin işlenmesi ve tüketimi alanlarında birçok işletmeyi tarıma yatırım yapmaya çekme avantajına sahiptir. Bu işletmelerin çoğu, sadece üretime değil, aynı zamanda ürünleri için pazar geliştirme ve marka oluşturmaya da odaklanan OCOP (Tek Komün Tek Ürün) kuruluşlarıdır. Bugüne kadar birçok OCOP ürünü, kalite ve değer zinciri geliştirme yoluyla markalarını oluşturmuştur. Yeni modeller, yenilikçi ve etkili yaklaşımlar sürekli olarak tekrarlanmaktadır.

İlin güçlü yönlerinden biri, 117 işletme, 64 kooperatif ve 33 kulüp ve kooperatif grubunu kapsayan ve yaklaşık 15.000 hanenin katılımıyla 299 tedarik zinciri kurmuş olmasıdır. Kooperatif ve bağlantılı üretim yoluyla üretilen tarım, ormancılık ve su ürünlerinin oranı, toplam ürün değerinin yaklaşık %51,7'sini oluşturmaktadır.

2024'ten günümüze kadar taze kakao fiyatı, önceki fiyatlara göre birçok kat daha yüksek olan rekor seviye olan 16.000 VND/kg'a ulaştı. Bölgedeki kakao çiftçileri bu üründen benzeri görülmemiş karlar elde ediyor. Dahası, çiftçiler bu ürüne yatırım yapma konusunda kendilerine güveniyorlar çünkü kakao, ekimden derin işleme ve tüketime kadar sürdürülebilir bir tedarik zinciri kurmuş az sayıdaki üründen biri.

Bunlar arasında, Dong Nai ilinde Büyük Ölçekli Kakao Tarımı Projesi'ni uygulayan ve üretimi tüketimle ilişkilendiren öncü bir kuruluş olan Trong Duc Kakao Şirketi (Dinh Quan ilçesi) yer almaktadır. Başlangıçta birkaç düzine hektardan başlayan proje, şu anda Dong Nai ilinde ve bazı komşu illerde ve şehirlerde 700 hektardan fazla kakao alanı geliştirmiştir.

Trong Duc Kakao Şirketi Direktörü Dang Tuong Khanh'a göre, şirket işleme tesisi ve hammadde alanına milyonlarca ABD doları yatırım yaptı. Ham kakao çekirdeklerinin ihracatının yanı sıra, şirket şu anda çikolata, kakao likörü, kakao tozu vb. gibi yaklaşık 30 işlenmiş ürüne sahip ve bu ürünler iç pazarda iyi satış yapıyor. Şirketin amiral gemisi ürünlerinin birçoğu tüketiciler tarafından yüksek kaliteli Vietnam ürünleri olarak seçildi. Şirketin birçok ürünü OCOP 4 yıldız derecesine ulaştı; sadece iç pazarda iyi satış yapmakla kalmıyor, aynı zamanda Japonya ve Güney Kore gibi talepkar pazarlara da ihraç ediliyor.

22 Haziran'da düzenlenen ve 2021-2025 dönemi için Yeni Kırsal Kalkınma Ulusal Hedef Programı ve Sürdürülebilir Yoksulluğu Azaltma Ulusal Hedef Programı'nı özetleyen Ulusal Çevrimiçi Konferans'ta Başbakan Pham Minh Chinh, yeni kırsal kalkınma ile birlikte OCOP Programı'nın uygulanmasının sonuçlarını büyük takdirle karşıladı. İleriye dönük olarak, odaklanılması gereken önemli çözümlerden biri, üretimin yeniden düzenlenmesi ve işletmeler ile çiftçiler arasındaki bağlantının güçlendirilmesidir. Bu bağlantı zincirinde, işletmeler üretimi teşvik etmede merkezi ve öncü güç olacaktır. İşletmeler, kooperatifler, kulüpler, çıkar grupları, dernekler, çiftlikler vb. aracılığıyla üreticilerle bağlarını güçlendirmeli ve yoğunlaştırılmış üretim alanları oluşturmalıdır. Özellikle, işletmeler OCOP Programına katılarak ürünleri ticarileştirmeli, düşük fiyatlarla büyük miktarlarda hammadde sağlamalı ve böylece üretim maliyetlerini düşürmelidir.

Ovalar

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/