1000 грейпфрутових дерев та 7000 перцевих стовпів, дохід 1,5 мільярда донгів на рік

Усі органічно вирощені грейпфрути та перець пана Данг Ван Капа закуповуються сільськогосподарським кооперативом Тхань Нієн Хоай Ан, тому садівникам не потрібно турбуватися про врожай...

Носіть з собою воду, щоб поливати кожну рослину перцю

35 років тому, коли пану Данг Ван Капу було лише 40 років, вік «зрілості» в бізнес-орієнтації, він залишив роботу будівельника, щоб повернутися до сільського господарства. У той час землі в його рідному місті – селі Тхат Лонг 1, комуні Ан Тионг Донг (район Хоай Ан, Бінь Дінь) були величезними, але місцевим жителям було байдуже, бо вони не знали, що садити. У той час пан Кап щойно зазнав невдачі з роботою будівельника і вирішив зосередитися на рекультивації 10 гектарів землі, щоб перейти до сільського господарства.

Керівники провінції Біньдінь та фермери відвідують модель пана Данг Ван Капа з вирощування органічного перцю та грейпфрутів. Фото: В.Д.Т.

Усі починання важкі. Коли у нього з'явилася земля, пан Кеп одразу ж посадив кокосові пальми (кокоси, виготовлені з олійного пресування), але ціна на кокосові пальми довгий час була нестабільною, тому він перейшов на вирощування бонсай. Перш ніж він зміг отримати будь-який дохід від бонсай, дерево бонсай застаріло. Визнавши поразку, пан Кеп знищив усі дерева бонсай, щоб посадити акації. У той час лісова деревина не була такою «гарячою», як зараз, а дохід був нестабільним, тому після продажу першої партії акацій пан Кеп перейшов до посадки 200 перцевих стовпів та експерименту з посадкою 30 зеленошкірих грейпфрутових дерев. Оскільки у нього не було інвестиційного капіталу, йому довелося виконувати всю роботу самостійно.

«У той час нам з дружиною доводилося носити відра води зі струмка, щоб поливати кожне перцеве та грейпфрутове дерево. Коли ми зрозуміли, що ці культури підходять для місцевого ґрунту та клімату, а також приносять високу економічну ефективність, щороку я садив більше перцю та грейпфрута, щоб покрити площу землі. До 2017 року на моїх 10 гектарах землі було 7000 перцевих дерев, 1000 зеленошкірих грейпфрутових дерев та пробна посадка 30 дуріанових дерев. Останній партії грейпфрутів, які я посадив, зараз 4 роки. Наразі всі 1000 грейпфрутових дерев плодоносять, 30 дуріанових дерев також плодоносять протягом 3 років, а перець збирають уже багато років», – поділився пан Кеп.

На початку квітня, коли ми відвідали ферму містера Кепа, ми побачили грейпфрутові дерева, обвішані плодами. 30 грейпфрутових дерев, посаджених у 2017 році, були у розквіті сил, тому вони давали багато плодів, що звисали з гілок. «Були дерева, які мали до 100 плодів, тому мені довелося їх обрізати, залишивши лише 70, щоб дерево могло достатньо зміцніти. Для молодших дерев я залишив менше плодів для підтримки дерева», – зізнався містер Кеп, проводячи нас через грейпфрутові дерева.

Модель вирощування фруктових дерев пана Кепа привернула увагу керівників та функціональних відділів району Хоайан. Після багатьох візитів пан Нгуєн Хю Кхук, голова народного комітету району Хоайан, закликав пана Кепа перейти на органічний догляд за 7000 перцевими та 1000 грейпфрутовими деревами.

Вислухавши вказівки влади, пан Кеп зрозумів, що доглядаючи за рослинами органічним способом, садівник не матиме контакту з хімічними добривами та пестицидами, а це означатиме захист його здоров'я, тому він одразу ж погодився. Відтоді він впровадив модель догляду за органічним перцем та зеленим грейпфрутом, розроблену Центром сільськогосподарської консультації провінції Біньдінь.

«З моменту переходу на органічний догляд за перцем, грейпфрутом та дуріаном, мене пильно контролюють та скеровують співробітники Молодіжного сільськогосподарського кооперативу Хоайан, і продукція, вирощена на моїй фермі, споживається з великим задоволенням. Мій перець та грейпфрут повністю закуповується Молодіжним сільськогосподарським кооперативом Хоайан, тому мене турбує лише те, як отримати найвищий урожай з моїх рослин, не турбуючись про врожайність. Мій розум дуже спокійний», – схвильовано сказав пан Кеп.

Місцева влада супроводжує

За словами пана Нгуєн Хю Кхика, голови народного комітету району Хоайан, з 2016 року в місцевості запроваджено багато політик підтримки фермерів, які беруть участь у моделях органічного сільськогосподарського виробництва. Фермери, які беруть участь в інтенсивних моделях вирощування плодових дерев, пов'язаних зі споживанням продукції відповідно до ланцюгових зв'язків, отримують підтримку у вигляді саджанців та добрив. Завдяки цьому за короткий час змішані сади, що раніше були, тепер були вкриті фруктовими деревами з високою економічною ефективністю, багато бідних сімей вирвались з бідності, багато домогосподарств стали мільярдерами.

Наприклад, після переходу на методи органічного землеробства, ферма пана Данга Ван Капа отримала інвестиції від Народного комітету округу Хоайан у бетонну дорогу, що з'єднує маршрут Дьєм Тьєу - Кім Сон з фермою, електростанцію та систему зрошення.

«Для моєї зрошувальної системи Народний комітет округу Хоайан підтримав мене, пропонуючи головну трубу діаметром 140 мм, відгалуження діаметром 60 мм та найменшу секцію діаметром 49 мм. Що стосується труб, що ведуть до кожної рослини, я самостійно інвестував у придбання та встановлення обладнання. Крім того, моя ферма була оснащена двома резервуарами для води з нержавіючої сталі, кожен з яких може вмістити 10 000 літрів води для поливу рослин», – схвильовано сказав пан Кеп.

Пан Кеп коротко окреслив процес вирощування органічного грейпфрута, який впроваджується: У процесі догляду категорично не використовуйте хімічні добрива та пестициди; для запобігання шкідникам та хворобам грейпфрута використовуються лише біологічні пестициди зі списку, затвердженого компетентними органами; для добрив також використовуються лише органічні добрива. Під час удобрення та обприскування пестицидами садівники повинні детально записувати виробничий щоденник, в який день, скільки доз для кожного дерева... Продукція грейпфрута Hoai An сертифікована як продукція OCOP, тому вона дуже сильно споживається на ринку за високими цінами.

Після довгих витрат часу та грошей на свою 10-гектарну ферму, пан Кеп має час насолодитися плодами своєї праці. Наразі 7000 перцевих дерев дають пану Кепу врожай 14-15 тонн насіння щороку. Цього року ціни на перець трохи вищі, ніж у попередні роки, а ціни на органічний перець вищі, ніж на традиційно вирощений перець, що дає пану Кепу дохід близько 1,4 мільярда донгів з урожайності. Що стосується 1000 грейпфрутових дерев, то якщо він наполегливо працюватиме, то зможе виробляти 40-50 тонн фруктів щороку.

«Цього року кооператив закупив органічний перець по 100 000 донгів/кг, звичайний перець – по 80 000 донгів/кг. У попередні роки ціна на перець була занадто низькою, тому я зменшив свої інвестиції, тому врожайність цього року була низькою – лише 2 кг/лозу перцю, тоді як у попередні роки вона становила 3 кг/лозу. Цього року грейпфрут коштує 25 000 донгів/кг. Якщо 1000 грейпфрутових дерев дадуть лише 40 тонн, я все одно зароблю 1 мільярд донгів. Оскільки цього року я зрубав грейпфрутові дерева, щоб підживити їх на наступні роки, грейпфрутовий сад дав низький врожай, тому загальний розрахунковий дохід як від перцю, так і від грейпфрута становить лише близько 1,5 мільярда донгів», – підрахував пан Кеп.

За словами пана Тхая Тхань В'єта, технічного співробітника Центру сільськогосподарських послуг району Хоайан, поточна площа помело в районі становить понад 400 гектарів, з яких понад 200 гектарів дали плоди, цьогорічний обсяг виробництва помело в районі сягне близько 700 тонн. Цьогорічний урожай помело в Хоайані ось-ось буде зібрано, тому відтепер Молодіжний сільськогосподарський кооператив Хоайан – підрозділ, відповідальний за закупівлю сільськогосподарської продукції для фермерів Хоайану – зосереджується на турботі про врожайність фермерів.

Хуонг Хоай (за матеріалами nongnghiep.vn)

Джерело