У 25% дорослих в'єтнамців є високий кров'яний тиск, як DASH запобігає цьому?

Кількість людей з високим кров'яним тиском серед дорослих в'єтнамців сягає 25% (2,5 з 10 дорослих мають високий кров'яний тиск) і продовжує зростати. Тож як запобігти підвищенню кров'яного тиску?

Піраміда харчування допомагає обмежити високий кров'яний тиск - Фото: Надано лікарнею

Доцент, доктор Нгуєн Тхі Тху Хоай, директор Національного інституту серця лікарні Бах Май, зазначив, що, окрім медикаментозної терапії, зміни способу життя є «золотим ключем» у загальній стратегії профілактики та лікування високого кров’яного тиску. То що ж включає цей «золотий ключ»?

Дієта

Дієта є дуже важливим фактором для здоров'я загалом і серцево-судинної системи зокрема. Здорова, правильна дієта допоможе запобігти високому кров'яному тиску та підтримувати ефективне лікування.

Згідно з рекомендаціями В'єтнамської асоціації серця щодо профілактики та лікування гіпертонії, DASH – це найкраща дієта для зниження артеріального тиску, що доведено. DASH – це режим харчування для підтримки профілактики та лікування гіпертонії. Це науково та обґрунтовано розроблена дієта, яка, як виявилося, дуже ефективна для схуднення, а також для підтримки контролю гіпертонії.

DASH залежить від смаків кожної людини, кожної країни, а кулінарну культуру можна адаптувати по-різному, але він дотримується таких основних принципів:

Збільште споживання овочів, фруктів та цільнозернових продуктів

Молочні продукти з низьким вмістом жиру мають знижений вміст насичених жирів, що обмежує їх споживання.

Збільште споживання риби та птиці, обмежте споживання червоного м'яса

Обмежте споживання солі, газованих напоїв та солодощів

Додайте мінерали та вітаміни, такі як калій, магній...

Здорове харчування може допомогти знизити систолічний артеріальний тиск до 5 мм рт. ст. (що може бути еквівалентно ефекту низької дози антигіпертензивного препарату) у пацієнтів з гіпертензією та приблизно на 3 мм рт. ст. у людей без гіпертензії.

Контроль ваги

Вага людини повинна підтримуватися оптимальною: не надто товста, не надто худа. За допомогою індексу маси тіла кожна людина може визначити свою ідеальну вагу. Ідеальний індекс маси тіла (ІМТ) становить від 19 до 23.

Надмірна вага та ожиріння є явними факторами ризику серцево-судинних та метаболічних захворювань. Надмірна вага збільшує ризик високого кров'яного тиску.

Втрата ваги має очевидні переваги в лікуванні гіпертонії, життєво важливим принципом у схудненні є дефіцит калорій, тобто загальна кількість калорій, які споживає організм, має бути меншою за загальну кількість калорій, які організм споживає за 1 день, щоб мати змогу схуднути.

Отже, щоб схуднути, необхідно впливати на обидва фактори: збільшити споживання калорій шляхом збільшення фізичної активності, відповідно підвищити базовий обмін речовин та зменшити споживання калорій за допомогою відповідної дієти.

Втрата 1 кг ваги у людей з надмірною вагою може знизити систолічний артеріальний тиск на 1 мм рт. ст. у гіпертоніків, з максимальним ефектом зниження систолічного артеріального тиску на 5-10 мм рт. ст.

Зменште кількість солі у своєму раціоні

Натрій (сіль) є важливим елементом в організмі, незамінним компонентом для життєдіяльності клітин організму. Надмірне вживання натрію є однією з причин високого кров'яного тиску. Сучасні рекомендації щодо високого кров'яного тиску рекомендують зменшити споживання натрію в раціоні для профілактики та лікування високого кров'яного тиску.

В ідеалі кількість натрію в раціоні має бути менше 1500 мг на день, що еквівалентно приблизно 3 грамам солі. На прийнятному рівні, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я , кількість солі, що споживається на день для дорослої людини, не повинна перевищувати 5 грамів, що еквівалентно 2 ложкам йогурту.

У перерахунку на спеції та продукти, що зазвичай використовуються у В'єтнамі, 5 грамів солі еквівалентні приблизно 8 грамам порошку приправи, 10 грамам порошку приправи (2 чайні ложки), 25 грамам рибного соусу (5 чайних ложок) та приблизно 35 грамам соєвого соусу.

Зменшення споживання натрію в раціоні приблизно на 1000 мм рт. ст. може знизити систолічний артеріальний тиск на 1-3 мм рт. ст., а хороша дієта з обмеженням натрію може допомогти знизити систолічний артеріальний тиск приблизно на 5-10 мм рт. ст.

Інші заходи

Інші заходи також показали, що вони допомагають знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією та дуже добре запобігають підвищенню артеріального тиску у здорових людей, такі як:

Режим фізичних вправ : Необхідно регулярно та послідовно займатися спортом, особливо вправами для всього тіла, такими як ходьба, біг підтюпцем, їзда на велосипеді, плавання, кардіо...

Дієта, багата на калій : дієта, збагачена відповідною кількістю калію, дуже корисна для профілактики та лікування гіпертонії. Однак калій є важливим елементом в організмі та суттєво впливає на серцево-судинну діяльність, тому необхідно ретельно контролювати рівень калію в крові та підтримувати його на належному рівні.

Пийте менше вина, пива та алкогольних напоїв

«Якщо ми суворо дотримуватимемося змін у способі життя, ми можемо дуже ефективно, безпечно та стабільно запобігати, лікувати та підтримувати лікування високого кров’яного тиску», – наголосив доктор Хоай.

ЛІНЬ ХАН

Джерело: https://tuoitre.vn/25-nguoi-truong-thanh-viet-nam-mac-tang-huyet-ap-bi-quyet-dash-phong-tranh-nhu-the-nao-20250825164734147.htm