Енергійний та динамічний – таке враження у нас склалося, коли ми зустрілися з Тран Туан Анем у селі Да 2, комуна Кам Дуонг. Туан Ань народився у 1994 році, після закінчення Гірничо-геологічного університету був прийнятий на роботу в місцеву компанію з пристойним доходом. Його робота була стабільною, але у 2019 році спалахнула пандемія Covid-19, що спричинило труднощі для компанії, і йому довелося звільнитися.
Під час карантину вдома Туан Ань випадково прочитав в інтернеті статтю про модель вирощування равликів. Вважаючи модель цікавою, він продовжив дослідження в книгах і газетах і відвідав кілька ферм, щоб повчитися в них. Походячи з фермерської родини та тісно пов'язаний з полями з дитинства, він швидко зрозумів процес напівприродного вирощування равликів і почав застосовувати його на практиці.
Не маючи ставків чи рисових полів для реалізації цієї моделі, він побудував три резервуари для розведення на своїй садовій ділянці площею 200 м², використовуючи техніку вистелити дно резервуарів брезентом та додавши бруд, а потім закачуючи воду для створення відповідного середовища існування. Маючи початковий капітал у 5 мільйонів донгів, він придбав 13 000 равликів, що вилупилися, для випуску на волю. Після більш ніж чотирьох місяців їх вирощування, у жовтні 2019 року він зібрав свою першу партію комерційних равликів та відібрав батьківських равликів для розведення.
Спираючись на свій початковий успіх, у 2020 році Туан Ань вирішив розширити своє господарство з вирощування равликів до 14 резервуарів, що займають площу 1200 м² , включаючи як комерційне вирощування, так і розведення равликів. Цикл вирощування (від зариблення до збору врожаю) займає від 3,5 до 4 місяців, протягом яких равлики можуть досягти 25 равликів на кілограм. Ще через два місяці вони починають розмножуватися. Джерела їжі равликів досить різноманітні та поширені, включаючи ряску, гарбузи, кабачки, солодку картоплю та різні види листя. Він використовує всю територію навколо свого саду, будуючи шпалери для вирощування овочів та фруктових дерев, забезпечуючи як їжу, так і тінь для резервуарів з равликами. Він також розміщує ряску на поверхні резервуарів, щоб равлики чіплялися до неї та розмножувалися природним шляхом.
Залежно від масштабу, кількості та щільності вирощуваних равликів, корм потрібно додавати лише раз на 3-4 дні. Особливо в зимові місяці равлики менш активні, тому їх не потрібно годувати так багато або так часто. Це період, коли равлики «впадають у сплячку», тому слід давати їм лише помірну кількість їжі, оскільки надлишок їжі у ставку в поєднанні з надмірною кількістю равликових відходів забруднюватиме воду.
Найважливіше для вирощування равликів – це стабільне та чисте джерело води, яке можна отримати з природних струмків чи джерел, або з бурових свердловин.
В середньому він виробляє, закуповує та постачає на ринок 8-12 тонн комерційних равликів та понад 15 мільйонів молодих равликів щороку. Його основні ринки збуту знаходяться всередині провінції та в інших провінціях, таких як Лай Чау, Єн Бай , Фу Тхо та Ха Нам. З цінами продажу від 70 000 до 90 000 донгів/кг для комерційних равликів та понад 500 000 донгів/кг для молодих равликів, він отримує прибуток понад 100 мільйонів донгів щорічно. Він не лише розвинув власний бізнес, але й надає технічні консультації з вирощування равликів, постачає молодих равликів, встановлює виробничі зв'язки та гарантує продаж продукції для фермерів, що вирощують равликів у провінції та за її межами.
Модель вирощування равликів, розроблена молодим чоловіком 20 років Чан Туан Анем, ефективно використала існуючий потенціал місцевості, відкривши новий напрямок для розвитку високоцінного спеціалізованого тваринництва для його родини, а також дозволивши його тиражування для людей у сільській місцевості.
Джерело
Коментар (0)