Супроводжувати глядачів у подорожі, щоб знайти душу батьківщини через смакові рецептори, будуть два знайомих ведучих, Дьєу Хієн та Мінь Туйєт. Цього разу подорож полягає не лише у відкритті смачних страв, а й у тому, щоб допомогти кожній людині знайти душу батьківщини та виховувати любов до улюбленої землі Фу Хоа. Якщо в попередньому епізоді Фу Хоа полонила людей своєю мирною та багатою красою, де неосяжна природа поєднується з ароматним зеленим ставком лотосів, то в цьому епізоді сільські страви, де кожна страва «має насичений смак землі, неба та щиру любов людей», змусять відвідувачів «записатися на прийом знову».
 |
| Ведучі Дьєу Хієн та Мінь Туйєт у поетичній обстановці лотосових полів Фу Хоа, розпочинаючи подорож «Денна подорож...». Фото: Тхань Туй |
На Фу Хоа на туристів чекає незабутній «Бань дап Ко Лан». Туристи скуштують традиційний хрусткий бань дап, ароматний молодим рисом, прослоєний олією з зеленої цибулі та смаженим арахісом, вмочений у трохи гострого рибного соусу з часником та чилі. Це сільська страва, яку «кожен, хто скуштує її хоча б раз, запам'ятає назавжди», достатньо, щоб «зворушити серця тих, хто далеко від дому».
 |
| Рисовий пиріг пані Лан «викликає ностальгію» через свій сільський, хрусткий смак та багатство сільської місцевості Фу Хоа. Фото: Тьєн Зунг |
 |
| У Фу Хоа лотос не лише прикрашає сільську місцевість, але й допомагає фермерам збільшити свої доходи та зберегти традиційну професію, яка існує з покоління в покоління. Фото: Тхань Туї |
З невеликої пекарні подорож приведе глядачів до ставка з лотосами Фу Хоа. Лотос тут не лише прикрашає ландшафт, а й є джерелом життя. Глядачі на власні очі побачать, як люди збирають лотос та переробляють його насіння, щоб варити або готувати освіжаючий десерт. Від сільської та щирої сільської вечірки програма також розкриває повсякденні моменти, такі як риболовля, приготування риби-змієголовки на грилі та приготування їжі на сільській кухні.
Попри сучасний темп життя, Фу Хоа зберігає свою простоту, де « кухня не потребує вишуканості, не потребує декору, а смакота криється в природі, краса — у простоті, а найцінніше — це теплота та щирість людяності».
 |
| Двоє ведучих та місцеві гіди демонструють процес переробки лотоса у сільську страву з насиченим смаком сільської місцевості Фу Хоа. Фото: Тхань Туї |
 |
| Посеред сільської кухні два ведучі Dieu Hien - Мінх Туєт та пан До Туан Фонг (місцевий гід) готують сільські страви, пронизані любов'ю до сільської місцевості. Фото: Тхань Туї |
Привабливість кухні Фу Хоа також походить від простих історій тих, хто «зберігає душу сільської місцевості». Це пан До Туан Фонг (місцевий гід), пані Нгуєн Тхі Нгок Трам (відділ культури та суспільства комуни Фу Хоа), пані Фуонг, пані Хоа, пані Лан... Саме вони надихають, завжди розглядаючи кожен сад як частину батьківщини.
Історія Фу Хоа може закінчитися після 10 хвилин трансляції, але «післясмак залишається назавжди, як аромат землі, як солодкість кохання до рідного міста, що затримується на губах».
 |
| Кожна страва несе в собі смак цієї землі та люблячих людей Фу Хоа. Фото: Тхань Туї |
Програма «Один день подорожі» на тему «Кухня Фу Хоа – багата душею сільської місцевості» вийде в ефір о 10:15 ранку в понеділок, 3 листопада 2025 року, на каналі DNNRTV1 газети та радіо та телебачення Dong Nai або онлайн через додаток DNNRTV (Dong Nai TV). Запрошуємо вас побачити та відчути смак рідного міста в кожній страві, подих неба та землі в кожній сцені та теплу людяність у кожному ритмі життя Фу Хоа.
Фуонг Зунг - Тхань Тхуй
Джерело: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/am-thuc-phu-hoa-dam-da-hon-que-8b703da/
Коментар (0)