Лікар: Чи викликає часте вживання цибулі сліпоту?

Нещодавно громадськість схвилювала новина про те, що сотні людей у ​​районі вирощування цибулі зазнали втрати зору, навіть сліпоти, через тривалий вплив цієї сільськогосподарської продукції. Чи є для цього медичне обґрунтування?

Немає наукових доказів того, що цибуля викликає сліпоту.

25 липня спеціаліст доктор Тан Хонг Чау, директор офтальмологічної лікарні Сайгон Кач Манг Тханг Там, заявив, що наразі немає медичних доказів того, що тривалий вплив фіолетової цибулі викликає сліпоту або незворотне пошкодження рогівки. Однак постійний і незахищений вплив може спричинити тимчасове подразнення, таке як печіння, сльозотеча, почервоніння очей і навіть легкий кон'юнктивіт, якщо їх не очистити належним чином.

Немає задокументованих випадків постійного пошкодження рогівки, спричиненого цибулею. Однак є деякі повідомлення про алергічний кон'юнктивіт, стійке подразнення кон'юнктиви, яке зазвичай добре минає після припинення впливу або лікування.

Спеціаліст-лікар Тан Хонг Чау аналізує модель будови ока

ФОТО: ЛЕ КАМ

«Гостра речовина у пурпуровій цибулі зумовлена ​​ферментом аллііназою, який вивільняється, коли цибулю ріжуть або подрібнюють. Цей фермент виробляє пропанетіал-S-оксид – летку газову сполуку, яка стимулює слізні залози, викликаючи сльозотечу, щипання очей та відчуття печіння. Якщо контактувати з цією речовиною багато разів на день, слизова оболонка очей може бути легко подразнена, що спричиняє почервоніння, втому або тривалий дискомфорт», – проаналізував доктор Чау.

Багато випадків травм очей через професійні ризики

У клінічній практиці доктор Чау сказав, що він стикався з багатьма випадками травм очей пацієнтів, пов’язаних з їхньою професійною діяльністю, від зварювальників, теслярів до фермерів, через вплив пилу, хімічних речовин або сильного світла без належних захисних заходів.

Для людей, які вирощують або переробляють цибулю, ризик аналогічний, якщо вони не носять окуляри або працюють у погано провітрюваних приміщеннях.

«Поширені ризики, пов’язані з вирощуванням фіолетової цибулі в незахищених умовах, включають подразнюючий кон’юнктивіт , сухість очей або навіть легкі подряпини рогівки через енергійне тертя очей при подразненні. У довгостроковій перспективі, якщо за ними належним чином не доглядати, це може збільшити ризик інфекції або тимчасово вплинути на зір», – сказав доктор Чау.

Гострий смак цибулі зумовлений ферментом аллііназою, який вивільняється під час нарізання або подрібнення цибулі.

Фото: ШІ

Як запобігти пошкодженню очей під час роботи в запиленому та їдкому середовищі

«Вплив фіолетової цибулі не викликає сліпоти, якщо належним чином захищати її. Однак суб’єктивність, відсутність захисту та неувага до догляду за очима можуть призвести до довгострокових проблем із подразненням. Догляд за очима не лише допомагає захистити зір, але й підтримує здоров’я виробників цибулі – цінної традиційної професії в багатьох місцевостях», – поділився доктор Чау.

Щоб запобігти травмам очей, доктор Чау рекомендує працівникам носити прозорі захисні окуляри під час роботи, щоб запобігти потраплянню пилу та сльозогінного газу, промивати очі фізіологічним розчином після кожного робочого дня, не терти очі брудними руками, особливо після контакту з цибулею; працювати в добре провітрюваному приміщенні або мати витяжний вентилятор під час чищення цибулі в приміщенні. Використовуйте очні краплі, якщо відчуваєте сильне печіння, та звертатися до медичного закладу, якщо у вас є ознаки тривалого почервоніння очей або біль.

Лідери Кан Тхо «заперечують» інформацію про те, що багато виробників цибулі... сліпі

Як повідомляє Thanh Nien , 23 липня міський партійний комітет, Народна рада, Народний комітет та Комітет Вітчизняного фронту В'єтнаму міста Кантхо організували конференцію для зустрічі з підприємствами та інвесторами у 2025 році. У ній взяли участь представники понад 100 підприємств та інвесторів, що працюють у цьому регіоні.

На конференції пан Ле Суан Дак, генеральний директор компанії Dac An Investment - Production - Trading Company Limited (скорочено Dac An Company), розповів, що місто Вінь Чау провінції Сокчанг (старе) має близько 4000-6000 гектарів сільськогосподарських угідь; з яких близько 1700 гектарів використовуються для вирощування фіолетової цибулі. Згідно з дослідженням пана Дака, серед тисяч фермерів, які вирощують фіолетову цибулю, близько 1200 людей сліпі, оскільки пряна речовина з фіолетової цибулі пошкоджує їхні рогівки. Однак люди тут досі вважають цю професію традиційною, що передається від батька до сина.

Однак, за словами пана Нго Тай Чана, директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, історія про те, що вирощування фіолетової цибулі призводить до сліпоти, не відповідає дійсності. Близько 20 років тому люди не мали способу зберегти фіолетову цибулю, не знали, як захистити своє здоров'я, тому це впливало на їхні очі. Але зараз виробники фіолетової цибулі не сліпнуть у великих кількостях, як це зафіксувала компанія Dac An.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-tiep-xuc-nhieu-voi-hanh-tim-co-gay-mu-loa-185250724232927928.htm