Збереження та відновлення місцевих сортів рослин

Посадовці та громадськість оглядають модель відновлення сорту клейкого рису Муонг Пханг для врожаю 2025 року. Фото: Нгуєн Хієн

Визнаючи важливість збереження сільськогосподарських генетичних ресурсів, Дьєнб'єн реалізував багато наукових тем та проектів для збереження та популяризації цінності ендемічних сортів рослин. Як правило, тема «Відновлення сортів, створення кодів зон вирощування, зв'язок виробництва з переробкою та споживанням продуктів клейкого рису Мионг Пханг - Дьєнб'єн», яку очолює Департамент науки і технологій, була реалізована наприкінці 2023 року в комуні Мионг Пханг. Сорт клейкого рису Мионг Пханг є рідкісним місцевим генетичним ресурсом.

З метою збереження та розвитку спеціального сорту клейкого рису Муонг Пханг, у грудні 2024 року Провінційний народний комітет видав рішення про схвалення коригування проекту. Відповідно, зосередження зосереджено на побудові моделі виробничих зв'язків, пов'язаних з переробкою та споживанням продукції з клейкого рису Муонг Пханг, масштабом 100-150 гектарів протягом 2 років; водночас формування ланцюга споживання на 300-400 тонн комерційного клейкого рису, що відповідає стандартам VietGAP. Це важливий крок у відновленні цінних генетичних ресурсів на шляху до мети зробити клейкий рис Муонг Пханг ключовим продуктом, зі зростаючим кодом регіону, відстежуваним походженням та створенням сталого бренду на ринку.

Для реалізації проєкту у 2025 році Департамент науки і технологій узгодить свої зусилля з Народним комітетом комуни Мионг Пханг щодо розгортання проєкту на пілотній площі 2500 м2. За словами пана Чрінь Доан Хоанга, керівника економічного відділу комуни Мионг Пханг: «Метою проєкту є обстеження, збір та оцінка генетичних ресурсів клейкого рису Мионг Пханг; відновлення та виробництво насіння рису на всіх рівнях; вдосконалення технічного процесу виробництва насіння для клейкого рису Мионг Пханг. Побудова моделі виробничих зв'язків, пов'язаної з переробкою та споживанням продуктів клейкого рису; визнання особливого статусу та впровадження спеціального процесу визнання клейкого рису Мионг Пханг, а також встановлення, управління та моніторинг коду регіону вирощування. Це важливий крок, який допоможе відтворити оригінальний район клейкого рису Дьєн Б'єн, зберегти «рисову душу» історичної землі та водночас створити напрямок розвитку сільського господарства, пов'язаний з цінністю спеціалізованих продуктів, що збільшує доходи людей».

Дьєн Б'єн Те До – це спеціалізований сезонний сорт рису, який зазвичай вирощують на терасованих полях, високогірних полях та вздовж річок у високогірних комунах, таких як Туан Зяо, Муонг Ча, Туа Чуа, Муонг Нхе... Це сорт рису з тривалим періодом вегетації, сильним кущенням, міцними рослинами, великими квітами, червоно-коричневими зернами, менш крейдяними, багатими на вітаміни та мінерали, такі як B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Те До має не тільки високу товарну цінність, але й є місцевим сортом рису, який демонструє свою стійку адаптацію до природних умов Дьєн Б'єн. Те До може добре рости на багатьох типах ґрунтів та в різних субкліматах, є досить посухостійким та стійким до багатьох основних шкідників та хвороб, таких як пирій, фітофтороз та цикадка. Однак через тривале вирощування без селекції та відновлення; відсутність інвестицій у дослідження методів вирощування, врожайність та якість Те До знизилися. Багато районів, де вирощуються сорти червоного рису, не можуть підтримувати чистоту, що призводить до поступового зникнення особливої цінності цього сорту рису.

Зіткнувшись із такою ситуацією, починаючи з 2020 року, в рамках завдання «Дослідження з використання та розвитку генетичних ресурсів червоного рису Дьєн Б'єн», вчені успішно відновили цей сорт рису. Результати відновлення сприяють покращенню якості насіння, задовольняючи місцевий попит на високоякісну продукцію рису. Зокрема, завдяки своїм посухостійким та стійким до шкідників властивостям, червоний рис допомагає розробляти технічні рішення для адаптації до зміни клімату в північному гірському регіоні. Після відновлення сорт червоного рису Дьєн Б'єн чітко підтвердив свою ефективність у практичному виробництві. Врожайність зросла на 10-15%, частка зерен рису, що відповідають товарним стандартам, була вищою, смачний, насичений смак сподобався споживачам. Успішне відновлення сорту червоного рису сприяло збереженню цінних генетичних ресурсів, відкриваючи напрямок сталого розвитку для спеціалізованого сільського господарства Дьєн Б'єн.

Завдяки успіху у збереженні та відновленні місцевих сортів рослин, таких як клейкий рис та червоний рис, провінція продовжує розширювати дослідження, селекцію та захист інших спеціалізованих сортів рослин, поступово зміцнюючи позиції місцевої сільськогосподарської продукції. На сьогодні провінція Дьєнб'єн отримала особливе визнання від Департаменту рослинництва (Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища) за 11 місцевих сортів рослин, включаючи: ананас королеви, ананас кайенер Пу Лау, пурпуровий кардамон, чай Туа Чуа Шань Туєт, таро Туа Чуа, таро Фі Нху, червоний арахіс На Сон, зелений гарбуз Тіа Дінь, червоний арахіс Муонг Нхе, кассаву LT16 та огірок Дьєнб'єн Монг (також відомий як диня Дьєнб'єн). Це чудовий результат, який демонструє зусилля місцевої влади у збереженні та відновленні місцевих сортів рослин, утвердженні цінності та бренду, відкриваючи можливості для розвитку сільського господарства у напрямку виробництва спеціалізованих товарів.

Серед визнаних сортів рослин багато з них закріпили свої позиції на ринку та стали основними сільськогосподарськими продуктами кожного регіону. Типовим є чай Шань Туєт Туа Чуа з сильним смаком, солодким післясмаком, чайними бруньками, вкритими характерним шаром білого снігу, визнаний продуктом OCOP та експортований на багато вимогливих ринків. Або продукт з королевського ананаса, кайенський ананас Пу Лау з високою врожайністю, сильною солодкістю, характерним ароматом, який закуповують багато підприємств для глибокої переробки.

Ефективність розвитку спеціалізованих культур призвела до явних змін у сільськогосподарській економіці Дьєнб'єна. Було створено багато товарних виробничих зон, що створило робочі місця та збільшило доходи людей. Продукція сприяла диверсифікації структури сільськогосподарських культур, розвитку туризму та створенню місцевих брендів. Деякі підприємства та кооперативи співпрацюють з фермерами у виробництві, переробці та споживанні, допомагаючи стабілізувати обсяги виробництва та підвищувати цінність продукції, створюючи основу для сталого розвитку спеціалізованого сільського господарства.

Виходячи з цієї практичної ефективності, Дьєн Б'єн продовжує прагнути до довгострокової мети поєднання експлуатації, розвитку та охорони природи із сучасними науковими методами. Це також важливий крок, щоб допомогти місцевій громаді проактивно зберігати біорізноманіття та сприяти корінним цінностям в економічному та культурному розвитку.

Збереження та розвиток місцевих сортів рослин має глибоке наукове значення та культурні й соціальні цінності. Кожен сорт рослини тісно пов'язаний з життям, сільськогосподарськими практиками, святами та народними знаннями етнічних меншин. Збереження місцевих сортів означає збереження культурної ідентичності високогір'я, створення основи для розвитку екотуризму та сільськогосподарського туризму. Багато місцевостей пов'язують збереження сортів з розвитком типових регіональних продуктів, таких як досвідчений туризм вирощування чаю Шань Туйет у Туа Чуа, відвідування моделі вирощування ананасів у Дьєн Б'єн...

Державний герб

Джерело: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/bao-ton-phuc-trang-giong-cay-trong-ban-dia-5821705/