Яких продуктів слід уникати, щоб точно визначити рівень цукру в крові?

Діабет – це порушення обміну речовин, яке може виникнути в будь-якому віці. Щоб дізнатися, чи є у людини діабет, необхідно перевірити рівень цукру в крові. Для отримання точних результатів людям потрібно обмежити деякі продукти перед прийомом їжі.

Якщо ви проходите медичний огляд і перевіряєте рівень цукру в крові вранці, вам потрібно скоригувати склад їжі, яку ви споживали попереднього вечора. Ці коригування допоможуть результатам аналізу крові на рівень цукру бути точними, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Людям слід обмежити вживання їжі з високим вмістом цукру та жиру на вечерю, якщо наступного ранку у них заплановано аналіз крові на рівень цукру.

Перед перевіркою рівня цукру в крові людям слід уникати вживання таких продуктів:

Продукти, багаті на білий крохмаль

Продукти з високим вмістом білого крохмалю, такі як макарони, хліб, рис та чіпси, можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові. Крохмаль перетворюється в організмі на глюкозу, що призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові.

Солодка їжа

Їжа та напої з високим вмістом цукру, такі як цукерки, газована вода, фруктовий сік або випічка, швидко підвищать рівень цукру в крові. На цьому етапі результати тесту вже не будуть точними.

Ель

Алкоголь входить до списку продуктів, які можуть підвищити рівень цукру в крові. Це пояснюється тим, що алкоголь містить вуглеводи. Людям з переддіабетом та діабетом рекомендується обмежувати споживання алкоголю.

Напої з кофеїном

Кофеїн може впливати на чутливість до інсуліну, що може підвищити рівень цукру в крові. Тому краще уникати кофеїну перед тим, як перевіряти рівень цукру в крові. Продукти з високим вмістом кофеїну включають чай, каву, шоколад та енергетичні напої.

Жирна їжа

Продукти з високим вмістом жиру, такі як смажена їжа та сир, безпосередньо не підвищують рівень цукру в крові. Однак вони впливають на чутливість до інсуліну та метаболізм глюкози, тим самим підвищуючи рівень цукру в крові.

Велика трапеза

Людям слід уникати великої кількості їжі перед вимірюванням рівня цукру в крові. Навіть якщо тест проводиться вранці, не їжте забагато напередодні ввечері. Ця їжа може спричинити коливання рівня цукру в крові наступного ранку, особливо якщо вона містить багато вуглеводів.

Щоб отримати точні результати аналізу крові на рівень цукру, людям потрібно напередодні ввечері їсти здорову їжу, таку як нежирне м’ясо, багате на білок, рослини з низьким глікемічним індексом та високим вмістом клітковини, такі як броколі, шпинат, коричневий рис, кіноа, овес або квасоля, повідомляє Healthline.

Джерело: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm