Яких продуктів слід уникати, щоб точно визначити рівень цукру в крові?

Діабет – це порушення обміну речовин, яке може виникнути в будь-якому віці. Щоб дізнатися, чи є у людини діабет, необхідно перевірити рівень цукру в крові. Для отримання точних результатів людям потрібно обмежити деякі продукти перед прийомом їжі.

Якщо ви проходите медичний огляд і перевіряєте рівень цукру в крові вранці, вам потрібно скоригувати склад їжі, яку ви споживали попереднього вечора. Ці коригування допоможуть вам отримати точні результати аналізу крові на рівень цукру, повідомляє веб-сайт про здоров'я Healthline (США).

Людям слід обмежити вживання їжі з високим вмістом цукру та жиру на вечерю, якщо наступного ранку у них заплановано аналіз крові на рівень цукру.

Перед перевіркою рівня цукру в крові людям слід уникати вживання таких продуктів:

Продукти, багаті на білий крохмаль

Продукти з високим вмістом білого крохмалю, такі як макарони, хліб, рис та чіпси, можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові. Крохмаль перетворюється в організмі на глюкозу, що призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові.

Солодкі продукти

Їжа та напої з високим вмістом цукру, такі як цукерки, газовані напої, фруктові соки або випічка, швидко підвищать рівень цукру в крові, і результати аналізів перестануть бути точними.

Ель

Алкоголь входить до списку продуктів, які можуть підвищити рівень цукру в крові. Це пояснюється тим, що алкоголь містить вуглеводи. Людям з переддіабетом та діабетом рекомендується обмежити споживання алкоголю.

Кофеїновмісні напої

Кофеїн може впливати на чутливість до інсуліну, що може підвищити рівень цукру в крові. Тому краще уникати кофеїну перед тим, як перевіряти рівень цукру в крові. Продукти, що містять кофеїн, включають чай, каву, шоколад та енергетичні напої.

Жирна їжа

Жирна їжа, така як смажена їжа та сир, безпосередньо не підвищує рівень цукру в крові. Однак вона впливає на чутливість до інсуліну та метаболізм глюкози, тим самим підвищуючи рівень цукру в крові.

Велика трапеза

Людям слід уникати великої кількості їжі перед вимірюванням рівня цукру в крові. Навіть якщо тест проводиться вранці, не слід їсти забагато напередодні ввечері. Ця їжа може спричинити коливання рівня цукру в крові наступного ранку, особливо якщо вона містить багато вуглеводів.

Для отримання точних результатів аналізу крові на рівень цукру людям потрібно їсти здорову їжу напередодні ввечері, таку як нежирне м’ясо, багате на білок, рослини з низьким глікемічним індексом та багаті на клітковину, такі як броколі, шпинат, коричневий рис, кіноа, овес або квасоля, повідомляє Healthline.

Джерело: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm