Розумне сільське господарство адаптується до зміни клімату

Сільськогосподарське виробництво є сектором, який найбільше постраждав від зміни клімату. Тому, щоб розвивати сільське господарство збалансованим чином, забезпечити продовольчу безпеку та захистити навколишнє середовище, останнім часом сільськогосподарський сектор, місцеві громади та фермери провінції Куангчі активно та проактивно застосовують науку та технології у виробництві, особливо розумні сільськогосподарські моделі, що адаптуються до зміни клімату. Завдяки цьому були створені високоякісні та цінні продукти. Деякі сільськогосподарські продукти провінції стали товарами, що закріпилися на внутрішньому та експортному ринках.

Вся продукція ферми Dfarm вирощується в теплицях, що обмежує вплив погодних умов - Фото: LA

В рамках реалізації проекту будівництва покращених розсадників для виробництва високоякісних саджанців для обслуговування сировинної зони, у 2022-2024 роках Провінційний центр сільськогосподарського поширення розгорнув 3 покращені моделі розсадників для лісових саджанців у кооперативі сталого лісництва Кео Сон, комуна Кам Нгіа, район Кам Ло, розсадник Лонг Тхань, комуна Вінь Ха, район Вінь Лінь та розсадник у комуні Лінь Труонг, район Гіолінь, площею ^{1000 м2} /сад. З них площа розсадника тканинних культур становить ^{230 м2} , сад для тренування дерев та допоміжні роботи – близько ^{770 м2} .

Беручи участь у моделі, кооперативи та розсадники отримують підтримку, надаючи розсадні рамки; автоматичні системи затінення з регулюванням світла; системи обприскування та дощування; грядки для різання; занурені резервуари, вдосконалені насосні станції; системи водопостачання та електропостачання, а також 100 000 гібридних саджанців акації, вирощених методом тканинних культур, а також необхідні матеріали.

Власник розсадника Лонг Тхань Во Лонг Тхань зазначив, що завдяки вдосконаленій технології розсадника системи верхнього затінення керуються автоматично та напівавтоматично; система навісу захищає від дощу, вітру, вологості, туману та автоматичного обприскування дощем, створюючи відповідні умови для вирощування саджанців. Це є умовою для розвитку лісових саджанців у найкращому середовищі, досягаючи високої якості перед продажем лісовим господарствам.

Завдяки моніторингу, рівень успішного культивування тканин з гібридних саджанців акації становить майже 100%. У середньому, кожен інкубаційний період тривалістю близько 3 місяців дає близько 100 000 саджанців, чого достатньо для посадки близько 50 гектарів лісу. Якщо вирощувати саджанці у «рулонній» формі, розсадник може виробляти щонайбільше близько 800 000-1 мільйона саджанців на рік. Зокрема, порівняно з живцями, саджанці з тканинних культур ростуть приблизно на 20% швидше, мають стрижневу кореневу систему, яка є більш стійкою до штормів, що сприяє розвитку великих деревних плантацій.

Удосконалену модель розсадника для лісових саджанців було побудовано в розсаднику Лонг Тхань, комуна Вінь Ха, район Вінь Лінь - Фото: LA

У комуні Вінь Лам, район Вінь Лінь, хоча традиційне вирощування креветок часто зазнає невдачі через вплив зміни клімату та забруднення навколишнього середовища, високотехнологічні господарства, що вирощують креветки, все ще успішно працюють. Типовим прикладом є пані Цао Тхі Туї в селі Куанг Са з двофазною інтенсивною моделлю вирощування білоногих креветок. З площею 1 гектар пані Туї було доручено використовувати лише 0,3 гектара для ставків для розведення та вирощування риби.

Решта площі використовується як ставок для зберігання та очищення води. Після майже 4 місяців вирощування було виловлено понад 12 тонн промислових креветок, що еквівалентно врожайності 30 тонн/га, з прибутком понад 700 мільйонів донгів. За словами пані Туї, за допомогою цього процесу на першому етапі креветок розміщують у ставок для вирощування з щільністю 500 креветок/м2. Через 1,5 місяці креветки досягають розміру 150-170 креветок/кг, потім їх переводять у ставок для вирощування з щільністю 150-160 креветок/м2. Через 3 місяці вирощування креветки досягають розміру 35-40 креветок/кг, потім їх можна прорідити, щоб зменшити щільність, і вирощувати ще майже 1 місяць, досягаючи розміру 25-26 креветок/кг, після чого всіх виловлюють.

Пані Туї зазначила, що перевага вирощування білоногих креветок за двофазним процесом полягає в тому, що на першому етапі, коли креветок вперше випускають на волю, вони дуже чутливі до факторів навколишнього середовища та хвороб. Креветок вирощують у невеликому критому ставку для вирощування, щоб стабілізувати фактори навколишнього середовища, креветки добре ростуть, а рівень виживання високий. Ставок для вирощування має невелику площу, тому вартість хімікатів для очищення навколишнього середовища, біологічних препаратів, мінералів та відкачування води значно нижча, ніж за традиційного методу вирощування.

Під час переходу до другого етапу визначається точна маса креветок, які потрібно вирощувати, щоб визначити відповідну кількість корму, уникнути надлишку корму та зменшити кількість відходів, що скидаються в навколишнє середовище. «Зокрема, ставок має велику площу, тому джерело води, що подається до ставків для розмноження та вирощування, ретельно обробляється, що мінімізує ризик ураження патогенами. Завдяки вирощуванню за методом циркуляції води, розмір виловлених креветок великий, а врожайність набагато вища, ніж при традиційному методі вирощування», – додала пані Туй.

Концентрована зона вирощування креветок у кооперативі Куангса має загальну площу понад 23 гектари, з яких близько 10 гектарів використовують високотехнологічне вирощування креветок за 2-3-фазним процесом. За оцінкою господарств, що вирощують креветки, середні інвестиції у плавучий ставок з дахом площею 800-1000 м2 коштують від 300 до 400 мільйонів донгів залежно від використаних матеріалів. Це підходящий вибір, який допомагає подолати несприятливі фактори погоди та водного середовища, регулюючи температуру, особливо влітку, коли погода змінюється за сезонами та спекотно.

Крім того, високотехнологічне інтенсивне вирощування креветок також має велику систему ставків, що становить близько 70% площі вирощування креветок, тому водопостачання добре очищене, що забезпечує безпеку та допомагає добре контролювати хвороби.

Голова групи з вирощування креветок кооперативу Куангса Хоанг Дик Хуан розповів, що в минулому сезоні вирощування креветок, хоча традиційні фермерські господарства зіткнулися з багатьма труднощами через погоду та хвороби, високотехнологічні господарства, що вирощують креветки, були прибутковими. Більша частина загального врожаю комуни у 2024 році, близько 65 тонн, надійшла з цього високотехнологічного району вирощування креветок.

За словами заступника директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Нгуєна Хонг Фуонга, останнім часом почастішали екстремальні погодні явища, що свідчить про дедалі серйозніші зміни клімату.

У Куангчі, окрім штормів та повеней, також спостерігаються екстремальні хвилі спеки з температурами вище 40 градусів Цельсія, що серйозно впливає на продуктивність та якість сільськогосподарських культур та худоби, завдає значної шкоди людям та в більш широкому сенсі впливає на економічне зростання. Зіткнувшись із цими ризиками та викликами, сільськогосподарський сектор тісно координує свої дії з місцевими органами влади, щоб сприяти застосуванню науки та технологій в управлінні та проведенні робіт, а також впровадженню моделей виробництва в цьому районі.

Тим самим перетворюючи несприятливі умови на конкурентні та розвивальні переваги. Посилення інновацій у методах організації виробництва, рішуча трансформація від сільськогосподарського виробництва до сільськогосподарської економіки на основі сприяння застосуванню цифрових технологій, таких як: штучний інтелект, інтернет речей (IoT), великі дані (Big Data), дрони, хмарні обчислення, сенсорні технології, автоматизація, біотехнології... Таким чином, створюючи високоякісну, цінну продукцію; деякі сільськогосподарські продукти провінції стали товарами з опорою на внутрішньому та експортному ринках, роблячи важливий внесок у реструктуризацію галузі в напрямку сучасності та сталого розвитку, такі як органічний рис, кава, перець, лікарські трави...

Наразі в усій провінції налічується понад 50 теплиць та теплиць, що вирощують безпечні, високоякісні овочі та фрукти площею майже 5 гектарів. Понад 11 000 гектарів посівів використовують та застосовують високі технології в організації виробництва, такі як економне зрошення, безпілотні літальні апарати, сенсорні системи, інтелектуальний моніторинг шкідників...

Деякі високотехнологічні моделі застосування, такі як ферма DFAM у комуні Кім Тхач, район Вінь Лінь, застосовують ізраїльські технології для виробництва овочів та фруктів у теплицях; органічна ферма апельсинів та грейпфрутів у селі Кхе Муонг, комуна Хай Сон, район Хай Ланг, застосовує водозберігаючу технологію зрошення, використовує біологічні продукти для добрива рослин; модель поля з нульовим слідом, застосовує техніку на всіх етапах, від підготовки землі, посіву, догляду та збору врожаю рису в районах Вінь Лінь та Хай Ланг.

У тваринницькому секторі є 135 ферм, які застосовують високі технології, вирощують тварин у закритих корівниках, автоматизують виробництво їжі, питної води, дезінфекції, використовують системи моніторингу ферм (камери), підключені до інтернету та смартфонів...

Завдяки цьому загальне поголів'я худоби та птиці не лише збільшилося за кількістю та якістю, але й метод ведення сільського господарства поступово змінився в бік концентрації та промисловості, пов'язаної із забезпеченням екологічної гігієни та безпеки харчових продуктів.

У секторі аквакультури понад 107 гектарів креветок вирощуються з використанням високих технологій; на підприємствах з вирощування креветок розширилося використання сучасної техніки та обладнання для економії часу та праці, такого як: автоматичні годівниці, кисневі повітродувки, кисневі сигналізатори, сигналізатори потужності та системи камер для моніторингу площі ставка.

Багато рибальських човнів оснащені поперечними детекторами для виявлення косяків риби в морі, що скорочує витрати часу та підвищує ефективність рибальства. Орієнтація розвитку сільськогосподарського сектору полягає в продовженні реструктуризації сільськогосподарського сектору, пріоритезації розвитку високотехнологічного сільського господарства, адаптації до зміни клімату. Головною метою є підвищення виробничої та бізнес-ефективності організацій та осіб, що працюють у сільськогосподарському секторі, для збільшення доходів, збагачення та адаптації до екологічних, кліматичних та ринкових умов.

Ле Ан

Джерело: https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm