Цао Фонг розпочинає новий урожай апельсинів: очікується сезон «солодких фруктів»

На початку листопада на всіх дорогах, що ведуть до «помаранчевої столиці» Као Фонг (Фу Тхо), сухе сонце лилося, як мед, змушуючи помаранчеві сади, обтяжені гілками, поступово набувати золотисто-жовтого кольору.

Офіційно розпочався новий урожай апельсинів, що принесло з собою особливий смак землі Мионг та надію на рік «солодких фруктів» для мешканців гірського регіону Фу Тхо .

З нетерпінням чекаємо нового помаранчевого сезону

Коли наприкінці жовтня настає осінь, пагорби Као Фонг палають золотим кольором соковитих апельсинів. На дорогах, що ведуть до комун Муонг Тхань та Као Фонг... ряди дерев почали «засвічуватися», сигналізуючи про час збору врожаю. Апельсини з яскравою шкіркою та яскраво-жовтим кольором виділяються на тлі зеленого листя, і цей образ змушує кожного, хто проходить повз, чітко відчути радість апельсинових виробників.

Апельсини Cao Phong починають новий сезон (Фото: Huong Nguyen)

У саду площею понад 3600 м² пана Фам Дик Монга (зона 2, комуна Као Фонг) 18-річні апельсинові дерева все ще зелені та пишні, з круглими плодами, що лежать близько до землі. Він сказав: «Останні два місяці було мало дощів, сонячні дні та туманні ночі, плоди дозрівають повільно, з високим накопиченням солодкості». Його родина очікує зібрати цього року з цього саду 17-18 тонн апельсинів.

Відчувається атмосфера терміновості: люди збирають, сортують, пакують апельсини, і багато торговців почали робити замовлення. Апельсини – це не лише фруктове дерево, а й дерево, яке може допомогти багатьом домогосподарствам у гірських районах Фу Тхо уникнути бідності та розбагатіти, якщо все зробити правильно.

Останнім часом комуна Као Фонг не лише покладалася на природну удачу, але й рішуче перейшла до спеціалізованого виробництва із застосуванням процесів VietGAP, управління якістю та чіткої класифікації. Площа цитрусових апельсинів у районі становить близько 1700-1800 гектарів, на яких багато садів вирощують апельсини таких сортів, як Лонг Ванг, Кам Кань, Са Доай...

Якість апельсинів Цао Фонг високо цінується: темно-жовта шкірка, соковиті плоди, тонкі часточки, солодкий смак. Ціна продажу в саду цього року коливається від 20 000 до 25 000 донгів/кг залежно від сорту та початку сезону. Багато апельсинових садів застосовують органічний компост та боротьбу зі шкідниками відповідно до методу IPM (інтегрованої боротьби зі шкідниками), що допомагає підвищити ефективність та забезпечити безпеку харчових продуктів.

Стандартизація виробництва допомагає апельсинам Као Фонг зберегти своє становище як особливість північно-західного гірського регіону не лише для продажу свіжих фруктів, але й для глибокої переробки та експорту.

Пов'язування сільськогосподарської продукції з туризмом , відкриття додаткових джерел доходу

Незважаючи на сприятливі умови з точки зору сортів дерев, ґрунту та клімату, виробники апельсинів у Као Фонгу все ще стикаються з багатьма труднощами. Транспортування з пагорбів до національної автомагістралі, а потім до холодильних сховищ та великих ринків все ще недостатнє. Переробні потужності апельсинів, морозильні камери та сучасні системи пакування не встигають за зростанням площі.

Крім того, підвищення популярності апельсинів Цао Фонг є проблемою, яку потрібно вирішити: споживачі все більше звертають увагу на етикетки, простежуваність та географічні зазначення. У районі діє захищене географічне зазначення «Апельсини Цао Фонг», але контроль, просування та відкриття ширших каналів збуту, особливо онлайн та на експорт, все ще тривають.

Новий напрямок, який обрали багато апельсинових садівників у Као Фонгу, полягає в поєднанні відвідування апельсинових садів зі збором врожаю та оглядом визначних пам'яток. Під час апельсинового сезону багато туристів залишають місто, щоб піти до саду, зібрати апельсини ножицями, самостійно вибрати плоди та купити їх додому. Простір золотистого апельсинового саду посеред пагорбів стає унікальною пам'яткою.

Деякі домогосподарства, такі як пан Фам Дик Монг, планують відкрити більше послуг для вражень у саду: огляд визначних пам'яток, збирання апельсинів, фотографування, пиття апельсинового чаю з саду... Таким чином, місцевість переходить від суто сільськогосподарського виробництва до комбінованих послуг, збільшуючи дохід та просуваючи бренд.

Цей новий врожайний рік зі сприятливими погодними умовами, стабільним зростанням апельсинів та стабільним ринком вселяє високі очікування. Домогосподарства з великими площами, такі як пан Фам Ван Куонг (3 гектари апельсинів, комуна Као Фонг), сказали: «Зі саду, що нещодавно зародився, продано кілька центнерів за ціною 20 000-25 000 донгів/кг, і вони очікують повернути інвестиційний капітал цього року».

Очікується, що багато садів у всьому регіоні зберуть десятки тисяч тонн фруктів, забезпечуючи національний ринок. Апельсини Као Фонг – це не лише сільськогосподарський продукт, а й символ землі Мионг, північно-західної осені, де щороку починається бурхливий сезон збору врожаю.

У попередні роки апельсини Цао Фонг не лише добре споживалися на внутрішньому ринку, а й експортувалися на багато великих ринків. Новий сезон апельсинів розпочався із золотистого кольору, що не лише обіцяє багатий урожай, але й демонструє зміну способу вирощування фруктів людьми в гірських районах – від фрагментарного до спеціалізованого, від продажу свіжих фруктів до створення вражень та брендів. Коли виробники апельсинів знатимуть, як поєднувати сучасні методи, пов’язувати ринки та туристичні послуги апельсинових садів, бренд апельсинів Цао Фонг стане не лише місцевим спеціалізованим продуктом, а й матиме потенціал для ширшого поширення.

Останнім часом було впроваджено багато рішень для підтримки виробників апельсинів: технічне навчання, підтримка насіння, надання географічних зазначень та організація щорічного фестивалю апельсинів Као Фонг для просування. Офіційне оголошення про завершення сільськогосподарського року 2023-2024 для захисту бренду та диференціації продукту від інших видів апельсинів також демонструє більший професіоналізм в управлінні.

Найближчим часом Cao Phong прагне розширити площу органічних апельсинів, інвестувати в холодильні системи, сучасні системи упаковки та розвивати експортні канали та канали електронної комерції. Це має на меті створити більше цінності, зменшити залежність від простих сезонів та підняти бренд на міжнародний рівень.

Джерело: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html