Маракуйя та лайм: що корисніше?

Коли мова йде про корисні фрукти, зазвичай на думку спадають апельсини, яблука та банани. Однак серед тропічних фруктів маракуйя та лимон також багаті на поживні речовини та мають багато переваг для здоров'я.

Маракуйя та лимон містять вітаміни, антиоксиданти та клітковину. Однак, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США), вони все ще мають відмінності в хімічному складі та біологічній дії.

Маракуйя підходить людям, які хочуть контролювати рівень цукру в крові та покращити травлення.

ФОТО: ШІ

Щоб дізнатися, що краще для здоров'я: маракуйя чи лимон, необхідно враховувати такі фактори:

Харчовий склад

Маракуйя невелика, але багата на поживні речовини. Одна маракуйя містить близько 17 калорій, 2 грами клітковини та забезпечує до 9% добової потреби у вітаміні С, 8% добової потреби у вітаміні А. Крім того, маракуйя багата на калій, магній, залізо, фосфор та багато потужних антиоксидантів, таких як поліфеноли та каротиноїди.

Маракуйя має низький глікемічний індекс, що допомагає обмежити раптове підвищення рівня цукру в крові після вживання. Ми також отримуємо корисні жири та велику кількість клітковини, якщо вживаємо насіння.

Тим часом, лимони виділяються завдяки високому вмісту вітаміну С та багатьох інших біологічних сполук. Лимони містять вітамін С, розчинну клітковину та багато рослинних сполук, корисних для здоров'я, особливо поліфеноли та лимонну кислоту. Дослідження показують, що флавоноїди в лимонах допомагають знизити ризик інсульту та покращити серцево-судинну систему.

Антиоксидантний та протизапальний

Маракуйя є багатим джерелом антиоксидантів, включаючи вітамін С, каротиноїди та флавоноїди. Деякі дослідження свідчать про те, що вживання соку маракуї допомагає стабілізувати рівень цукру в крові після їжі. Також було показано, що сполука піцеатаннол у насінні маракуї покращує чутливість до інсуліну, що може допомогти запобігти діабету 2 типу.

Лимони також містять багато антиоксидантних сполук, особливо вітамін С та поліфеноли, такі як флавоноїди та лімоноїди. Експерименти на мишах показали, що поліфеноли з лимонів допомагають уповільнити процес старіння, зменшити пошкодження шкіри та підтримувати баланс кишкової мікрофлори. Крім того, дослідження також показали, що екстракт лимона має здатність пригнічувати фермент АПФ, тим самим допомагаючи контролювати кров'яний тиск та покращувати метаболізм жирів.

Травлення та метаболізм

Завдяки високому вмісту клітковини, маракуйя особливо корисна для травної системи. Клітковина збільшує об'єм стільця, стимулює моторику кишечника та запобігає запорам. Маючи низький глікемічний індекс, маракуйя також рідко викликає раптове підвищення рівня цукру в крові, тому вона підходить людям, яким потрібно контролювати рівень глюкози в крові.

З іншого боку, лимони також корисні для травлення завдяки розчинній клітковині, яка уповільнює засвоєння цукру. Однак, оскільки їх зазвичай вживають у вигляді соку, вміст клітковини в лимонах значно нижчий.

Серце та кров'яний тиск

Маракуйя багата на калій, мінерал, важливий для регулювання кров'яного тиску. У поєднанні з клітковиною калій допомагає виводити надлишок холестерину, знижуючи ризик атеросклерозу. Крім того, антиоксидантні сполуки в маракуйї допомагають зменшити хронічне запалення, важливий фактор ризику серцевих захворювань.

Лайми також мають переваги для серцево-судинної системи завдяки вмісту флавоноїдів та лімоноїдів, які можуть покращити ендотеліальну функцію та знизити кров'яний тиск. Також було показано, що екстракт лайма знижує активність АПФ, тим самим ефективно контролюючи кров'яний тиск та метаболізм жирів.

Примітно, що нещодавній науковий огляд на сайті медичних досліджень ScienceDirect показав, що ефірна олія лемонграсу знижує артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень у пацієнтів з інфарктом міокарда, а також зменшує тривожність у психологічних тестах.

Як маракуйя, так і лайм корисні для здоров'я. Однак, за даними Healthline, маракуйя підходить людям, яким потрібно контролювати діабет і травлення, тоді як лайм корисніший для зміцнення імунітету та профілактики серцево-судинних захворювань.

Джерело: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm