«В'єтнамський чай — спадщина та майбутнє»: де в'єтнамська спільнота любителів чаю об'єднує цінності

Програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» – це подорож , щоб відкрити для себе чайну культуру з усіх регіонів В'єтнаму.

9 листопада вдень у Палаці знань міста Ханой Інститут соціальних досліджень та В'єтнамська чайна асоціація у співпраці з В'єтнамською спільнотою любителів чаю організували програму «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» – на честь підприємств, пов'язаних з в'єтнамською чайною промисловістю протягом багатьох років.

Голова В'єтнамської чайної асоціації Хоанг Вінь Лонг виступає на програмі «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє». (Джерело: Організаційний комітет)

Програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» суттєво відрізняється від попередніх програм вшанування чайної індустрії, оскільки вона є не лише заходом вшанування, а й подорожжю до знайомства з чайною культурою з усіх регіонів В'єтнаму, оскільки кожна провінція, де вирощується чай, має свою унікальну чайну культуру. Саме тому Спільнота в'єтнамських любителів чаю співпрацює з Мережею розвитку креативних культурних підприємців В'єтнам-АСЕАН та В'єтнамською чайною асоціацією, щоб організувати зв'язок, підкреслюючи важливість споживання місцевої чайної продукції та заохочуючи людей насолоджуватися в'єтнамським чаєм.

Раніше Спільнота в'єтнамських любителів чаю впроваджувала багато практичних та змістовних заходів, об'єднуючи всіх від коренів до кінчиків, від виробників чаю до тих, хто його п'є, створюючи міцну мережу для сталого розвитку в'єтнамської чайної промисловості.

Директор Інституту досліджень соціальних питань До Нгок Ван виступив на програмі. (Джерело: Організаційний комітет)

Зокрема, програма також включала дискусію на тему «В'єтнамська чайна подорож» за участю престижних спікерів з міністерств та секторів, які представили поточну ситуацію та рішення для в'єтнамської чайної промисловості, а також можливості та виклики експорту чаю на міжнародні ринки. Це також дало можливість експертам та гостям обговорити та поділитися новими ідеями щодо сталого розвитку чайної промисловості.

У розмові з журналістами пан Хоанг Вінь Лонг, голова В'єтнамської чайної асоціації, зазначив: «Асоціація відіграє важливу роль у просуванні виробництва та споживання чаю, а також у підтримці бізнесу в розвитку їхніх брендів. Програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» не лише спрямована на вшанування внеску підприємців у чайну промисловість, але й на підвищення обізнаності про цінність чаю в повсякденному житті в'єтнамського народу».

Організатори сподіваються заохотити кожного насолоджуватися та любити в'єтнамські чайні продукти, від чашок чаю в родині до вишуканих продуктів у ресторанах та чайних магазинах. Це також можливість для нас дослідити та зберегти унікальні чайні культурні цінності нації, одночасно розвиваючи чайну індустрію в сталому та сучасному напрямку.

Інтерпретації на семінарі «В'єтнамська чайна подорож». (Джерело: Організаційний комітет)

Протягом минулого часу В'єтнамська спільнота любителів чаю постійно прагне наблизити чайну культуру до громадськості через заходи в чайних будинках та чайні заходи по всій країні. Пан К'єу Мінь Куй, представник В'єтнамської спільноти любителів чаю, додав, що від дегустацій чаю, дискусій, обміну знаннями про чай до майстер-класів з приготування чаю та навчання правильному смаку чаю, спільнота вдихає життя в кожну чашку чаю, пробуджуючи пристрасть та любов до чаю в серці кожного. Ці заходи не лише знайомлять з видами чаю та способами його приготування, але й передають культурні та духовні цінності, приховані в кожному горщику чаю.

За словами пана До Нгока Вана, директора Інституту соціальних досліджень – керівного органу Мережі креативних культурних підприємців В'єтнам-АСЕАН, в'єтнамський чай зараз експортується до понад 70 країн та територій, але середня експортна ціна становить лише 65% від середньої ціни провідних країн-експортерів чаю та посідає 5-е місце у світі за виробництвом та експортом чаю. Незважаючи на великий обсяг виробництва та експорту, вартість цього продукту невисока, конкурентоспроможність продукту все ще низька, ціна на продукт нестабільна на міжнародному ринку та все ще залежить від низки основних ринків.

Вистава чайного мистецтва в рамках програми. (Джерело: Організаційний комітет)

Саме тому програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» сподівається, що вітчизняна чайна промисловість буде зосереджена на розвитку та буде більше розвиватися. Це буде чудова можливість для бізнесменів, підприємств та любителів чаю обмінятися досвідом, а також насолодитися чаєм в урочистій атмосфері, шануючи традиційну красу чайної культури.

Джерело: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html