«В'єтнамський чай — спадщина та майбутнє»: де в'єтнамська спільнота любителів чаю об'єднує цінності

Програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» – це подорож , щоб дослідити чайну культуру з усіх регіонів В'єтнаму.

9 листопада вдень у Палаці знань міста Ханой Інститут досліджень соціальних питань та В'єтнамська асоціація чаю у співпраці з В'єтнамською спільнотою любителів чаю організували програму «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» – на честь підприємств, які протягом багатьох років були пов'язані з в'єтнамською чайною промисловістю.

Голова В'єтнамської чайної асоціації Хоанг Вінь Лонг виступає на програмі «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє». (Джерело: Організаційний комітет)

Програма «В’єтнамський чай – спадщина та майбутнє» пропонує суттєву відмінність від попередніх заходів, присвячених визнанню чайної індустрії, знаменуючи собою не лише святкову подію, а й подорож до відкриття чайної культури по всьому В’єтнаму, оскільки кожна провінція, де вирощують чай, має унікальні традиції, пов’язані з чаєм. Саме тому В’єтнамська спільнота любителів чаю у співпраці з Мережею розвитку креативного культурного підприємництва В’єтнам-АСЕАН та В’єтнамською чайною асоціацією організувала цей захід, щоб об’єднати людей, підкреслити важливість споживання місцевої чайної продукції та заохотити їх насолоджуватися в’єтнамським чаєм.

Раніше Спільнота в'єтнамських любителів чаю впроваджувала багато практичних та змістовних заходів, об'єднуючи від джерела до кінця, від виробників чаю до поціновувачів чаю, створюючи міцну мережу для сталого розвитку в'єтнамської чайної промисловості.

Директор Інституту досліджень соціальних питань До Нгок Ван виступив на програмі. (Джерело: Організаційний комітет)

Особливої ​​уваги заслуговує панельна дискусія «Подорож в'єтнамського чаю» за участю авторитетних доповідачів з різних міністерств та відомств, які представлять поточну ситуацію та рішення для в'єтнамської чайної промисловості, а також можливості та виклики експорту чаю на міжнародні ринки. Це також можливість для експертів та гостей обговорити та поділитися новими ідеями щодо сталого розвитку чайної промисловості.

Виступаючи перед журналістами, пан Хоанг Вінь Лонг, голова В'єтнамської чайної асоціації, сказав: «Асоціація відіграє важливу роль у просуванні виробництва та споживання чаю, а також у підтримці бізнесу в розвитку бренду. Окрім вшанування внеску підприємців у чайну промисловість, програма «В'єтнамський чай – спадщина та майбутнє» також має на меті підвищити обізнаність про цінність чаю в повсякденному житті в'єтнамського народу».

Організатори сподіваються заохотити всіх насолоджуватися та цінувати в'єтнамські чайні продукти, від чашок чаю вдома до вишуканих продуктів у ресторанах та чайних будинках. Це також можливість для нас дослідити та зберегти унікальні культурні цінності чаю нашої нації, одночасно розвиваючи чайну індустрію в сталому та сучасному напрямку.

Інтерпретації на семінарі «Подорож в'єтнамського чаю». (Джерело: Організаційний комітет)

Протягом минулого часу В'єтнамська спільнота любителів чаю постійно прагнула наблизити чайну культуру до громадськості через заходи в чайних будинках та чайні заходи по всій країні. Пан К'єу Мінь Куй – представник В'єтнамської спільноти любителів чаю – додав, що від дегустацій чаю, семінарів та обміну знаннями про чай до майстер-класів з заварювання чаю та порад щодо правильного смакування чаю, спільнота вдихнула життя в кожну чашку чаю, запалюючи пристрасть та любов до чаю в серці кожного. Ці заходи не лише знайомлять з різними видами чаю та методами заварювання, але й передають культурні та духовні цінності, приховані в кожному горщику чаю.

За словами пана До Нгока Вана, директора Інституту соціальних досліджень – керівного органу Мережі креативних культурних підприємців В'єтнам-АСЕАН, в'єтнамський чай зараз експортується до понад 70 країн та територій, але середня експортна ціна становить лише 65% від середньої ціни провідних країн-експортерів чаю та посідає 5-е місце у світі за виробництвом та експортом чаю. Незважаючи на великий обсяг виробництва та експорту, вартість цього продукту невисока, конкурентоспроможність продукту все ще низька, ціна на продукт нестабільна на міжнародному ринку та все ще залежить від низки основних ринків.

Демонстрація чайної церемонії в рамках програми. (Джерело: Організаційний комітет)

Саме тому програма «В’єтнамський чай – спадщина та майбутнє» має на меті приділити більше уваги та розвитку вітчизняної чайної галузі. Це буде чудова можливість для підприємців, бізнесу та любителів чаю поспілкуватися, обмінятися досвідом та насолодитися чаєм у гідній атмосфері, шануючи традиційну красу культури чаювання.

Джерело: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-and-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html