Рамбутан, смачний фрукт, багатий на вітамін С і клітковину

Окрім того, що рамбутан є багатим джерелом вітаміну С, він також містить клітковину, рослинні сполуки, що захищають травлення, та кілька вітамінів і мінералів.

Рамбутан – смачний та поживний фрукт – фотоілюстрації

Багате джерело антиоксидантів та вітамінів

Рамбутан багатий на вітамін С, водорозчинний вітамін, який важливий для здоров'я імунітету та діє як потужний антиоксидант. Антиоксиданти борються з хворобами, нейтралізуючи вільні радикали або реактивні молекули, які можуть спричинити захворювання. Вітамін С також має протизапальні властивості.

Споживання достатньої кількості вітаміну С може допомогти організму запобігти ризику серцево-судинних захворювань, знижуючи кров'яний тиск у людей з високим кров'яним тиском та запобігаючи атеросклерозу, або накопиченню бляшок в артеріях, а також деяким видам раку.

Підтримка травлення

Рамбутан містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, обидві з яких сприяють травленню. Розчинна клітковина ферментується або розщеплюється бактеріями в товстому кишечнику, які потім виробляють коротколанцюгові жирні кислоти (КЛЖК).

Там коротколанцюгові жирні кислоти (КЖК) діють як паливо для клітин, що вистилають товсту кишку, та регулюють запалення в травному тракті. Ці волокна допомагають полегшити випорожнення кишечника.

Нерозчинна клітковина підтримує регулярне випорожнення кишечника, допомагаючи вам відчувати ситість після їжі, допомагаючи регулювати рівень цукру в крові та підтримувати здорову вагу. Споживання достатньої кількості продуктів, багатих на клітковину, може допомогти запобігти ризику раку товстої кишки, серцевих захворювань та діабету 2 типу.

Харчова цінність рамбутана

Харчовий склад свіжих і консервованих рамбутанів відрізняється, а вміст вітаміну С у свіжих рамбутанах також залежить від місця їх вирощування. Однак, як свіжі, так і консервовані рамбутани є поживними.

Одна порція (80 г) рамбутана містить таку харчову цінність:

Калорії: 123

Білок: <1 г

Вуглеводи: 31,4 г

Клітковина: 1,35 г

Жир: <1 г

Марганець: 0,515 мг

Ніацин: 2,02 мг

Вітамін С: 7,35 мг

Примітки щодо використання

Рамбутан вважається безпечним для більшості людей. Хоча й рідко, були повідомлення про алергічні реакції на рамбутан.

Деякі оброблені продукти з рамбутану можуть містити дуже високий рівень доданого цукру, наприклад, рамбутан, консервований у густому сиропі, який може містити кілька чайних ложок доданого цукру на порцію. Американська асоціація серця (AHA) рекомендує дорослим обмежувати споживання доданого цукру до не більше 6% від їхньої щоденної калорійності, або 6-9 чайних ложок на день.

НГУЄТ ДУК

Джерело: https://tuoitre.vn/chom-chom-loai-trai-ngon-giau-vitamin-c-va-chat-xo-20251114080055011.htm