Програма OCOP – Створення ланцюжка створення вартості, вдосконалення продуктів

Хоча це не є місцевістю з великим потенціалом та перевагами для масштабного сільськогосподарського та сільського економічного розвитку, в останні роки, поряд з ефективним впровадженням нової програми сільського будівництва (NTM), передової NTM, програми реструктуризації сільського господарства; особливо після 4 років впровадження програми «Одна комуна – один продукт» (OCOP), вона створила новий поштовх у розвитку сільськогосподарської та сільської економіки в Ха Нам .

Формування багатоцінних продуктів

Згідно з даними Департаменту розвитку сільських районів (Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів), після більш ніж 4 років впровадження програми «Одна комуна – один продукт», на сьогоднішній день у провінції Ха Нам зареєстровано 92 продукти OCOP з 3 і більше зірками від 46 організацій. Зокрема: місто Зуй Тьєн – 32 продукти; місто Фу Лі – 18 продуктів; район Лі Нян – 9 продуктів; Бінь Лук – 11 продуктів; Тхань Льєм – 14 продуктів; Кім Банг – 8 продуктів... Тільки у 2023 році в усій провінції зареєстровано 49 ідей продуктів для участі в Програмі від 38 організацій. У серпні 2023 року Департамент у співпраці з консультаційним відділом Програми розглянув та відібрав реальні ідеї продуктів для подання до Народного комітету провінції на затвердження продуктів, що беруть участь у Програмі OCOP у 2023 році.

Програма OCOP створює ланцюжок створення вартості для покращення продуктів — Глиняні глечики виробництва керамічного виробничого підприємства Lien Kiem (Quyet Thanh - Kim Bang) були визнані OCOP у 2022 році.

Пан Нгуєн Хай Данг, керівник Департаменту розвитку сільських районів, зазначив: «Більшість продуктів OCOP, що отримали рейтинг, гарантують якість, різноманітні за дизайном, упаковкою, а також забезпечують умови та правила щодо штампів, етикеток та відстеження продукції. Багато закладів та підприємств з продуктами OCOP, які досягли 3-зіркового провінційного рівня або вище після визнання, розробили маркетингові стратегії, просували пропагандистську та рекламну діяльність, завдяки чому вони стали відомими багатьом споживачам, такі як: нитка з білого амура, рибні котлети з тілапії аквакультурного кооперативу річки Хай Данг; пастеризоване свіже молоко, чорний клейкий рисовий йогурт від акціонерного товариства з розведення молочних корів Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Company; рисовий папір села Чеу; вермішель, скляна локшина, фо, рисовий папір морінга від Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... Зокрема, деякі продукти були впроваджені в магазини чистих продуктів харчування в провінції та за її межами, систему супермаркетів Vinmart, такі як чисті овочі сільськогосподарського кооперативу Phu Van Organic, сільськогосподарського кооперативу Cat Lai, молочні продукти ферми Muc Dong, акціонерного товариства з розведення молочних корів Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Company, рисовий папір села Чеу; Продукція філії Mai Chi Food Joint Stock Company у місті Ха Нам увійшла до системи супермаркетів Thanh Do, мережі магазинів Soi Bien Clean Food... Завдяки цьому обсяг виробництва та виручка від реалізації цієї продукції зросли порівняно з показниками до визнання продукції OCOP.

Після більш ніж 4 років впровадження можна стверджувати, що Програма OCOP позитивно вплинула на розвиток нових ефективних моделей виробництва, розвиток традиційних продуктів у спеціалізованому напрямку, сприяючи формуванню чистих сільськогосподарських виробничих зон, високотехнологічного сільського господарства, пов'язаного з ланцюгами створення вартості, застосування нових науково-технічних досягнень сприяє підвищенню якості, забезпечуючи високу ефективність виробництва сільськогосподарської продукції; водночас, мала позитивний та чіткий вплив на економічний розвиток сільських районів. Завдяки реалізації програми, вона сприяла переходу від дрібномасштабного сільськогосподарського виробництва до виробництва в напрямку зв'язку ланцюгів створення вартості, відповідно до стандартів, норм, відстежуваності та ринкового попиту. Розбуджуючи потенціал землі, продуктів, порівняльних переваг, особливо регіональних культурних цінностей, для формування інтегрованих "багатоцінних" продуктів OCOP, пов'язуючи розвиток сільського господарства з послугами та туризмом. Завдяки впровадженню програми OCOP багато населених пунктів запланували зони спеціальних матеріалів, розвинули сільські галузі промисловості, особливо зберігаючи та розвиваючи багато традиційних ремісничих сіл. Формування багатьох продуктів OCOP пов'язане з роллю "посла", щоб передати гуманістичні історії продуктів регіону.

Продовжувати просувати роль «важеля впливу»

Хоча Програма OCOP вважається «новим вітром» у розвитку сільського господарства та сільської економіки, через обмеження фінансової підтримки; роль участі влади на рівні комун у деяких місцевостях досі незрозуміла; суб'єкти, що беруть участь у програмі, досі вагаються та негнучкі, переважно домогосподарства та дрібномасштабні виробничі кооперативи, слабкі зв'язки в ланцюжку створення вартості; застосування науки і технологій досі обмежене; питанням інтелектуальної власності на продукцію OCOP не приділялося уваги... тому Програма досі не досягла очікуваних цілей.

Отже, щоб подолати вищезазначені труднощі та недоліки, за словами пана Тран Куйета Тханга, керівника Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Тхань Лієм, найближчим часом програма OCOP повинна зосередитися на розробці продуктів відповідно до ланцюга створення вартості, заснованого на сильних сторонах та перевагах місцевої сировини, культури та знань корінних народів відповідно до «вісі місцевих продуктів сіл та комун». Зокрема, зосередитися на розвитку спеціалізованих продуктів, традиційних продуктів, просуванні культурних цінностей, формуванні інтегрованих багатоцінних продуктів, пов'язаних з перевагами умов виробництва, місцевими культурними цінностями, особливо продуктів ремісничих сіл, традиційних ремесел, послуг сільського туризму. Сприяти розвитку перероблених продуктів, глибокій переробці, пов'язаній з місцевими сировинними районами, культурою та знаннями корінних народів. Поряд з цим необхідно сприяти навчальній та коучинговій діяльності, зосереджуючись на навичках організації виробництва, управління, інновацій, створення продукції, управління якістю, безпеки харчових продуктів, навичках дизайну упаковки, маркування та дизайну продукції, інтелектуальної власності, відстеження вздовж ланцюга створення вартості, маркетингу та розвитку ринку.

Зокрема, сільськогосподарський сектор повинен координувати свої дії з місцевими органами влади для впровадження інноваційних методів навчання та керівництва у напрямку розробки продукції на основі ресурсів громади. Зокрема, зосередитися на управлінні продукцією OCOP та покращити її. Зокрема, сприяти моніторингу та інспекції продукції після її оцінки та класифікації, особливо з точки зору якості та безпеки харчових продуктів. Перевіряти, перевіряти, оцінювати та класифікувати продукцію після закінчення терміну визнання, щоб підвищити обізнаність та відповідальність суб'єктів господарювання перед споживачами; сприяти діяльності з просування торгівлі, пов'язуючи пропозицію та попит на продукцію OCOP через форуми, виставки та заходи, що відзначають...

Також з цього питання пан Нгуєн Хай Данг, керівник Департаменту розвитку сільських районів, додав, що сільськогосподарський сектор синхронно впроваджує рішення, щоб програма OCOP могла продовжувати просувати свою роль як «важеля» в місцевому економічному розвитку, сприяти розвитку сільськогосподарського виробництва в напрямку товарів, сприяти створенню робочих місць та збільшувати доходи працівників у сільській місцевості. Однак, для продуктів, які були визнані як 3 зірки або вище, вважається, що населеним пунктам необхідно звернути увагу на підтримку інвесторів для розширення виробництва, застосовувати науку і технології, особливо на етапах консервування та переробки, об'єднувати та розширювати ринки споживання продукції для розробки продуктів OCOP; створювати бренди продукції (реєструвати колективні торговельні марки, захищати торговельні марки, сертифікаційні торговельні марки Ha Nam, географічні зазначення) для підвищення цінності продукції. Крім того, населеним пунктам також необхідно зосередитися на розробці продуктів відповідно до ланцюжка створення вартості, виходячи з сильних сторін, переваг сировини та регіональної культурної ідентичності. Зосередитися на розвитку ремісничої сільської продукції, потенційної продукції, пов'язаної з перевагами виробничих умов, унікальними культурними цінностями, щоб незабаром перетворити продукцію OCOP на великомасштабні товари. Звідти створювати та формувати «пункти призначення» для продуктів OCOP, пов’язаних із туристичними центрами та культурними заходами, для просування торгівлі та ринків продукції, спрямованих на експорт.

Мінх Чт

Джерело