Перехід до багатофункційної моделі кави

У комуні Нгок Ту (Куанг Нгай) з 2021 року по теперішній час багато фермерських господарств, включаючи пана Ві Ван Ті з села Дак Манх 2, застосовують модель багатостеблового вирощування кави з опущеною верхівкою, вивчивши цю техніку в провінції Лам Донг. Це метод ведення сільського господарства, який дозволяє деревам розвивати багато стебел, природним чином опускати верхівки, формувати густий полог, добре утримувати вологу та покривати плоди, тим самим підвищуючи продуктивність та зменшуючи витрати на оплату праці.

Перенаправлення з багатокорпусною моделлю кави.

«З моменту переходу на модель з кількома стеблами та обрізанням верхівки я побачив чіткі результати. Це зменшило обсяг роботи з пагонами та гілками. Мені потрібно вибрати лише першу партію, і мені майже не потрібно обрізати наступні партії», – сказав пан Ві Ван Ті.

Як піонер у своїй місцевості, пан Тай застосовує систематичний процес удобрення, удобрюючи його 4 рази на рік та збільшуючи кількість добрив на 10-30%, щоб задовольнити потреби багатостовбурних дерев у поживних речовинах. Завдяки цьому, у 2024 році 1,7 гектара «лінивої» кави його родини дали понад 24 тонни свіжих фруктів, що заробило близько 700 мільйонів донгів після вирахування витрат.

За словами пана Тая, для домогосподарств, які планують посадити нові кавові культури, багатостеблова модель кави з верхнім опусканням або багатостеблова модель кави з верхнім зупиненням забезпечують високу продуктивність і повинні бути пріоритетним вибором.

Наразі в комуні Нгок Ту вирощується майже 500 гектарів кави. Тенденція переходу на багатостеблову модель різко зросла за останні два роки. Пан Фан Ван Туан, заступник голови Народного комітету комуни, сказав: «Ця модель забезпечує видатну продуктивність. У Лам Донгу врожайність може сягати 6-8 тонн зерен/га, тоді як традиційна модель досягає максимуму близько 4,5-5 тонн зерен/га. Найближчим часом комуна доручить Центру загального обслуговування надавати технічну допомогу населенню».

Перехід до багатостебельної моделі вирощування кави з відкидним верхом відкриває новий напрямок виробництва, допомагаючи фермерам скоротити витрати робочої сили, підвищити конкурентоспроможність та збільшити доходи. Це також важливий крок до створення сталого кавового регіону в західному регіоні Куангнгай .

Джерело: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html