Орієнтація на сталий розвиток дуріанових дерев

В останні роки економічна цінність вирощування дуріана зросла, що призвело до розширення посівних площ у багатьох місцевостях. Однак розвиток цієї культури має бути розрахований таким чином, щоб кожен дуріан гарантував якість, відповідав експортним вимогам та мав адресу споживання.

Пан Хоанг Нгок Бінь (ліворуч на обкладинці), який мешкає в комуні Тхієн Хунг, провінція Донг Най , розповідає місцевим чиновникам про вирощування дуріану в садах органічним та біобезпечним способом. Фото: Нгуєн Тан

Замість збільшення площ, фермери в провінції змінюють своє виробниче мислення, зосереджуються на процесах біологічного догляду, покращують якість продукції, забезпечують простежуваність та прагнуть до безпечної продукції. Фактично, для цього першим фактором залишається процес вирощування, який використовують виробники.

Біологічно орієнтований догляд

Пан Хоанг Нгок Бінь (проживає в комуні Тхієн Хунг, провінція Донг Най) за цей період вирощував понад 1 гектар органічно вирощеного дуріану. Пан Бінь сказав: «На додаток до свого існуючого досвіду, перш ніж садити дуріан, він вивчив методи посадки та догляду, які застосовував під час вирощування, тому сад дуріану розвивався досить добре». Після навчання та консультацій з багатьма ефективними моделями пан Бінь застосував науку та технології, використовуючи біологічні добрива для догляду за садом».

За словами пана Бінь, органічний догляд за дуріаном нескладний, найважливіше — покращити ґрунт та періодично збільшити кількість розкладених органічних добрив. Завдяки покращеному ґрунтовому середовищу та міцній кореневій системі, дуріани його родини мають гарну стійкість.

«Площа вирощування дуріана в провінції Донг Най наразі становить близько 20 000 гектарів і, як очікується, також зростатиме. Тому ми рекомендуємо виробникам дотримуватися процесу та сертифікації, принаймні VietGAP або GlobalGAP. Районам вирощування дуріана має бути присвоєно код зони вирощування відповідно до стандартів країни-імпортера. Ми повинні постійно вдосконалювати технології та методи, щоб забезпечити якість та відсутність залишків пестицидів у продуктах».

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища ЛЕ ТХІ АНХ ТУЄТ

Сад дуріанів родини пана Нгуєн Куанг Ву (який проживає в комуні Дак Няу, провінція Донг Най) обробляється переважно органічними добривами в поєднанні з біологічними пестицидами. Майже на 10 гектарах дуріану пан Ву застосовує біологічні препарати за принципом «живлення ґрунту — ґрунт живить рослини».

Після періоду застосування біологічних методів посадки, сад дуріанів родини пана Ву підтримує стабільну врожайність та однорідні плоди. Пан Ву сказав: «При застосуванні органічного догляду вартість пестицидів значно знижується, натомість є душевний спокій, коли сад природно здоровий, а продукція безпечна та відповідає вимогам ринку». Метод пана Ву не лише приносить економічні вигоди, але й сприяє захисту навколишнього середовища, рухаючись до зеленого сільського господарства.

«Застосовуючи органічний догляд за дуріаном, я бачу, що дерева ростуть збалансовано, а якість плодів краща. Завдяки цьому біологічному рішенню, хоча й вимагає догляду, сад здоровий і захищає здоров'я людини», – додав пан Ву.

На шляху до сталого виробництва

У минулому, щоб підвищити продуктивність, виробники дуріана значною мірою покладалися на хімічні добрива. Однак зараз люди почали змінювати своє мислення, переорієнтовуючи свою увагу на біологічний догляд за садом: збільшення органічних продуктів, зменшення хімікатів та повага до ґрунтової екосистеми. Багато домогосподарств сміливо використовують біологічні продукти в поєднанні з компостованими органічними добривами.

Пан Фуонг Хуу Хао (проживає в комуні Дак О, провінція Донг Най) сказав: «Браючи участь у навчальних заняттях з екологічно чистого сільськогосподарського виробництва, організованих місцевою владою, ми застосували це до догляду за дуріановими деревами, оскільки це напрямок сталого розвитку. Фактично, інвестування в дуріанові дерева вимагає великих капіталовкладень та технічних факторів; тому для сталого розвитку виробники повинні докладати зусиль для догляду та збільшення використання органічних добрив, тим самим покращуючи якість продукції та забезпечуючи її відстеження».

Догляд за дуріаном органічним способом не лише сприяє продовженню життя саду, але й забезпечує стабільну врожайність, збільшуючи темпи дотримання експортних стандартів. Наразі багато садівників у провінції усвідомили потенціал експорту дуріану, тому вони змінили своє мислення та виробничий ланцюжок. Дуріан вирощується органічним способом, з методичним процесом догляду, відповідно до експортних стандартів, прагнучи сталого розвитку.

Догляд за дуріаном органічним способом – це не лише вибір, а й неминуча тенденція сталого розвитку. Інженер До Хю Дик (Центр сільськогосподарських послуг регіону XV, провінція Донг Най) сказав: «Вибираючи вирощування дуріана для розвитку сімейного господарства, фермери повинні посилити догляд за деревом сталим органічним способом. Коли фермери запобігають хворобам та обробляють посіви від шкідників, вони повинні обмежувати використання хімікатів, особливо тих, що знаходяться в забороненому списку; збільшувати застосування екологічно чистих біологічних препаратів».

Для того, щоб розвиток дуріану приніс економічну цінність, а також підвищив рівень в'єтнамської сільськогосподарської продукції, виробники повинні повністю дотримуватися вимог щодо методів догляду, вирощування, упаковки... Тому що, якщо дуріан або будь-який сільськогосподарський продукт хоче досягти успіху та створити сталий ринок, усі учасники виробничого ланцюжка повинні об'єднатися для спільного розвитку.

Пан Нгок

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/