Прогнозується зростання попиту на продукти харчування на 15% до кінця року та Tet

VTV.vn - За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, прогнозується, що попит на продукти харчування наприкінці року різко зросте, особливо під час традиційного свята Тет Бінь Нго 2026, збільшившись на 10-15%.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , обсяг споживання свинини цього року оцінюється приблизно в 4 мільйони тонн. Тільки під час Тет попит зріс на 10-15%. Тим часом шторм Рагаса та шторм № 10 Буалой завдали збитків на суму понад 8 000 мільярдів донгів, знищивши понад 400 000 голів птиці та 1638 голів великої рогатої худоби. З початку року до жовтня загальний збиток, завданий худобі, перевищив близько 1,1 мільйона.

У третьому кварталі 2025 року внутрішній ринок м'яса явно послабшав. Шторми, повені та африканська чума свиней завдали шкоди багатьом фермам, що спричинило втрати у виробництві свиней, підготовлених до Тет. Наразі виробництво свиней у дрібних господарствах скоротилося до 35-40%, тоді як виробництво свиней у великих господарствах та фермерських господарствах досягло 60-65%.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища заявило, що, за прогнозами, споживчий попит наприкінці року зросте ще сильніше, особливо протягом місяця Тет. Водночас воно попередило, що пропозиція буде під великим тиском через вартість сировини, особливо сировини для виробництва кормів для тварин, такої як кукурудза, соя та пшениця.

У відповідь на це Міністерство рекомендує підприємствам та домогосподарствам розробити детальні плани постачання, щоб уникнути місцевого дефіциту.

Міністерство також звернулося до великих корпорацій та ферм із проханням збільшити поголів'я та доповнити великі запаси м'яса до та після Тет. Окрім внутрішніх поставок, імпортні джерела м'яса також різко зросли, щоб задовольнити попит протягом пікового сезону Тет.

Джерело: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm