Gia Lai прагне підтримувати стабільну площу вирощування кави в 100 000 гектарів.

Для досягнення цієї мети, Gia Lai сприяє розвитку районів вирощування кави в ландшафтному напрямку, зосереджуючись на районах зі сприятливими умовами, поєднуючи вирощування кави з розвитком культури, туризму та послуг... Водночас, вона переглядає райони вирощування кави в непридатних місцях з низькою врожайністю, особливо в районах зі складними умовами зрошення, щоб перевести їх на інші культури з вищою ефективністю та економічною цінністю.

Провінція Гіалай прагне стабільного розвитку площ вирощування кави приблизно до 100 000 гектарів (Фото: PV).

Зокрема, Gia Lai надасть пріоритет пересадженню старіючих кавових плантацій, використовуючи 100% високоврожайні, високоякісні та стійкі до хвороб сорти кави. У районах, де пересаджування кави можливе, буде запроваджено поєднання промислових культур та багаторічних фруктових дерев.

Крім того, провінція продовжить ефективно впроваджувати план розвитку виробництва в'єтнамської спеціальної кави в цьому регіоні. До 2030 року провінція прагне досягти площі вирощування спеціальної кави сорту робуста на понад 2340 гектарах та виробництва 1700 тонн.

Завдяки стратегіям сталого розвитку провінція Гіа Лай прагне досягти того, щоб до 2030 року понад 80% площ вирощування кави відповідали стандартам виробництва (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Practices, Organic тощо), а понад 70% площ вирощування кави мали коди зон посадки та можливість відстеження продукції. Одночасно провінція зобов'язується ефективно впроваджувати правила EUDR щодо розвитку кавової промисловості для боротьби з деградацією лісів та вирубкою лісів. Відповідно, у найближчі роки Гіа Лай зосередиться на залученні інвестицій у глибоку переробку кавової продукції та розвитку своєї логістичної системи. Місцева влада підтримуватиме фермерів та кооперативи у пріоритезації збільшення відсотка кави, зібраної у належний термін стиглості, що відповідає стандартам якості до 80-90%. Кавові зерна повинні бути чистими на всіх етапах: зборі, сушці, обробці, зберіганні та постачання сировини... для покращення якості кави для експорту та внутрішнього споживання.

Кава, вирощена в Гіа Лай, в основному сорту робуста (Фото: PV)

Компанія Gia Lai продовжуватиме заохочувати нові інвестиції та модернізувати існуючі фабрики, використовуючи сучасні технології для переробки смаженої та меленої кави, а також розчинної кави. Одночасно вона збільшить інвестиції в модернізацію сушильних майданчиків та сушильних машин для сухої обробки кави. Фермерів заохочуватимуть до співпраці у переробці кави, щоб забезпечити достатнє постачання сировини для наступних етапів обробки.

Наразі кава є основною культурою провінції Гіалай, площа якої становить понад 105 000 гектарів, розподілених по 10 районах і містах. З них майже 60 000 гектарів кави вирощується відповідно до стандартів VietGAP, 4C та Organic.

Кава, що вирощується в Гіа Лай, – це переважно робуста, з врожайністю понад 3,9 тонни/га та річним виробництвом понад 400 000 тонн. Кава Гіа Лай експортується на 60 ринків світу . У 2023 році вартість експорту кави Гіа Лай досягла понад 490 мільйонів доларів США, переважно зелених кавових зерен.

Для подальшого покращення якості кави та розширення ринків збуту, підприємства, кооперативи та окремі особи в провінції сприятимуть широкому застосуванню водозберігаючих методів зрошення, вітрозахисту, мульчування та ландшафтного вирощування кави; одночасно вони поступово застосовуватимуть механізацію для збору врожаю та виробництва сертифікованої кави.

Джерело: https://dangcongsan.vn/kinh-te/gia-lai-phan-dau-phat-trien-on-dinh-dien-tich-100000ha-ca-phe-680766.html