Зниження рівня ферментів печінки, охолодження печінки: фрукти, які не можна пропустити

Сучасний спосіб життя з нездоровим харчуванням, алкоголем, стресом та браком фізичних вправ спричиняє збільшення кількості випадків захворювань печінки. Один з простих, але ефективних способів підтримки функції печінки – це дієта.

Нижче наведено фрукти, корисність яких для здоров'я печінки науково доведена:

Чорниця та журавлина

Як чорниця, так і журавлина багаті на потужні антиоксиданти, які називаються антоціанами. Дослідження, опубліковане у Всесвітньому журналі гастроентерології, показало, що регулярне споживання антиоксидантів антоціанів допомагає уповільнити пошкодження печінки та зменшити накопичення жиру та запалення в печінці, повідомляє Verywell Health (США).

Гранат і авокадо – це фрукти, корисні для печінки.

ФОТО: ШІ

Крім того, антоціани допомагають зменшити оксидативний стрес, який є важливим фактором при таких захворюваннях, як неалкогольний стеатогепатит та цироз.

Дослідження на мишах, опубліковане в журналі «Journal of Agricultural and Food Chemistry», показало, що чорниця допомагає покращити рівень ферменту печінки АЛТ, одночасно посилюючи функцію антиоксидантних ферментів.

Яблуко

Розчинна клітковина пектин має здатність підтримувати печінку у виведенні токсинів, важких металів та надлишку холестерину через травну систему. Яблука багаті на цей тип клітковини. Крім того, пектин у яблуках також допомагає покращити функцію кишечника, тим самим опосередковано допомагаючи печінці зменшити навантаження на детоксикацію. Крім того, яблука також багаті на поліфеноли, особливо в шкірці, які мають сильну протизапальну та антиоксидантну дію.

Вершкове масло

Авокадо є багатим джерелом глутатіону, одного з найпотужніших антиоксидантів, який печінка використовує для нейтралізації токсинів. Дослідження, опубліковане в журналі «Журнал сільськогосподарської та харчової хімії», показало, що вживання авокадо допомагає печінці виробляти більше глутатіону та зменшує пошкодження печінки, спричинене токсинами.

Крім того, авокадо багате на мононенасичені жири та вітамін Е, які, як було доведено, зменшують жир у печінці та хронічний гепатит. Дослідження, проведене в Японії, показало, що авокадо є найефективнішим фруктом для захисту печінки від пошкодження, спричиненого галактозаміном, потужним токсином, який використовується для імітації гострого гепатиту або печінкової недостатності в наукових дослідженнях.

Гранат допомагає зменшити пошкодження печінки

Дослідження, опубліковане в журналі «Оксидативна медицина та клітинне довголіття», показало, що пунікалагін у гранатах допомагає зменшити пошкодження печінки, спричинене оксидативним стресом, і має потенціал захищати печінку від фіброзу.

Крім того, гранатовий сік також має ефект зниження рівня печінкових ферментів та покращення запалення при таких захворюваннях, як жирова дистрофія печінки. Деякі дослідження показують, що гранати допомагають покращити показники печінкових ферментів у пацієнтів з метаболічним синдромом, повідомляє Verywell Health .

Джерело: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm