Сьогодні перший день фестивалю крабової їжі Ca Mau в Хошиміні: схвильовані відвідувачі.

Відповідно, кулінарний фестиваль крабів у Ка Мау триватиме 4 дні, з 9:00 до 22:00, з сьогоднішнього дня, 18 листопада, по 22 листопада, і матиме 100 кіосків.

Що особливого у фестивалі крабової їжі Ка Мау в Хошиміні?

Захід, що вперше проводиться в Молодіжному культурному будинку за адресою Фам Нгок Тхач, 4 (район Сайгон), є одним із заходів фестивалю «Привіт, Ка Мау», спільно організованого Народним комітетом провінції Ка Мау та Народним комітетом міста Хошимін.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 1. — Фестиваль крабової їжі Ка Мау в Хошиміні розпочинається сьогодні, 18 листопада

Згідно з повідомленням газети Thanh Nien , сьогодні вранці, 18 листопада, у перший день фестивалю, атмосфера на подвір’ї 4A Культурного будинку Thanh Nien вирувала підготовкою, багато людей та туристів у Хошиміні були з нетерпінням чекали на цю подію.

За словами організаторів, фестиваль крабової їжі в Ка Мау має 4 основні зони. Перша – це виставкова зона моделей, зображень та унікальних символів Ка Мау. Далі йде зона, де демонструються та знайомляться з регіональними делікатесами, пов'язана з торгівлею продуктами, переробленими з краба, сушених креветок, креветок з білої ніжки, сушеної риби, пташиного гнізда, креветкових чіпсів, свинячих рулетів тощо.

На фестивалі також є зона для обробки та представлення унікальної кухні Ка Мау. Сюди організатори запрошують відомих ремісників та кухарів з Ка Мау та Хошиміна, щоб вони виступили та представили спеціальні страви, приготовані з крабів та морепродуктів з річкового регіону, а також щоб відвідувачі могли спробувати та навчитися готувати страви Ка Мау.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 2. — Краб Ка Мау – це відома делікатесна страва, яку люблять багато людей.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 3. — Атмосфера в Молодіжному культурному будинку сьогодні вранці почала вирувати.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 4. — На фестивалі відвідувачі зможуть дослідити процес росту та розвитку відомого краба Ка Мау.

Нарешті, є сцена культурного та мистецького обміну з типовими програмами Ca Mau, такими як аматорська музика, народні пісні дельти річки, костюмовані вистави, розповіді про море та професії краба, народна та сучасна музика.

Ця зона також знайомить туристів з модою, традиційними видами мистецтва, народними іграми та емпіричними заходами. Крім того, проводяться заходи з обміну з ремісниками та підприємствами, що сприяють створенню брендів та збереженню кулінарної ідентичності найпівденнішої землі Батьківщини.

«Якщо ви любите крабів Ка Мау, то відвідування фестивалю – це правильний вибір!»

Пані Тхань Зунг (26 років), яка зараз живе та працює в Хошиміні, сказала, що дізналася про фестиваль крабової їжі в Ка Мау від подруги, яка також з Ка Мау.

Хоча вона з Донгтхапа, вона надзвичайно рада події та сказала, що прийде з друзями та колегами, щоб відвідати її. «Хоча я не з Ка Мау, мені дуже подобаються тутешні страви, такі як краб Ка Мау та сушені креветки».

Краб Ка Мау давно відомий, тому для такого любителя крабів, як я, відвідування фестивалю – це правильний вибір! Я з нетерпінням чекаю можливості спробувати страви на фестивалі, а також знайти та купити місцеві продукти, які мені подобаються, – поділилася дівчина.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 5.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 6. — Фірмові страви Ка Мау на фестивалі приваблюють багатьох відвідувачів

Цього ранку багато відвідувачів сказали, що, обираючи місцеві делікатеси, вони звертають увагу на якість та ціну. Багато людей очікують знайти якісні крабові продукти з Ка Мау за розумними цінами для сімейних обідів.

Відвідуючи фестиваль сьогодні вранці, пан До Ван Тхан (57 років) у Хошиміні розповів, що хоче знайти якісний бренд крабів Ка Мау з надійною репутацією, якому він міг би довіряти та купувати його довгостроково.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 7.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 8.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 9. — Пан Тан був одним із перших відвідувачів фестивалю.

Тим часом, пані Кім Фуонг (66 років), яка мешкає неподалік місця проведення, сказала, що з самого початку підготовки вона була вражена ретельністю та грандіозними інвестиціями. Вона сподівається, що цьогорічний захід допоможе людям і туристам у Хошиміні більше дізнатися про культуру та отримати цікавий досвід, пов'язаний з кухнею Ка Мау.

Сьогодні о 18:00, 18 листопада, відбудеться офіційна церемонія відкриття кулінарного фестивалю краба в Ка Мау з багатьма спеціальними заходами.

Джерело: https://thanhnien.vn/hom-nay-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-thuc-khach-hao-hung-185251118105425745.htm