Відкриття 2-го фестивалю крабів у Ка Мау у 2025 році

Увечері 16 листопада на площі Фан Нгок Х'єн, район Ан Сюєн, провінція Камау, відбулася церемонія відкриття 2-го Фестивалю краба Камау 2025 року на тему «Краб Камау: аромат лісу - смак моря». Цей захід був організований Народним комітетом провінції Камау, щоб вшанувати знамениті страви Капської провінції, а також прорекламувати потенціал і переваги найпівденнішого регіону Батьківщини.

Відкриття простору для торговельних зв'язків, сприяння інвестиціям та туризму

Заступник секретаря провінційного партійного комітету, голова Народної ради провінції Камау Фам Ван Тхієу виступив з вступною промовою.

Серія заходів розпочнеться 16 листопада і триватиме до 22 листопада. Фестивальний простір простягнеться в районах Ан Сюйен, Тан Тхань, Лі Ван Лам, Хіеп Тхань... з низкою унікальних заходів. Найяскравішою подією стане виставка крабової індустрії, стартап-продукції та OCOP (один продукт на комуну) з 312 стендами, що об'єднають підприємства всередині та за межами провінції. Стенди представлятимуть та просуватимуть типові продукти, об'єднуватимуть підприємства, сприятимуть співпраці, купівлі-продажу та інвестиціям у сектор морепродуктів, особливо краба Ка Мау.

На площі відвідувачі можуть насолодитися сотнями смачних страв, приготованих з крабів Ка Мау, а також багатьма типовими сувенірами. Захід також включає конкурс на встановлення рекорду «Найбільший краб Ка Мау». Фермери провінції запрошуються взяти участь, а рекордсмен буде вшанований увечері 18 листопада.

На церемонії відкриття виступив заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Чан Тхань Нам.

Виступаючи на церемонії відкриття, заступник секретаря провінційного партійного комітету, голова Народної ради провінції Кабау Фам Ван Тхієу сказав: «Фестиваль крабів Кабау має на меті підвищити популярність бренду крабів Кабау на внутрішньому та міжнародному ринках, створюючи водночас простір для торгівлі, сприяння інвестиціям, туризму та інноваційним стартапам».

Завдяки процесу розвитку, рибна промисловість стала економічною опорою провінції, роблячи важливий внесок у зростання, експортний оборот та життя людей. Зокрема, краб Ка Мау – продукт, обдарований природою, вирощений у типовій мангровій екосистемі, – став відомим брендом, якому довіряють та який люблять вітчизняні та іноземні споживачі.

Церемонія відкриття була пишною та грандіозною.

Краб Ка Мау – це не лише високоякісний продукт, що лідирує в країні за обсягом виробництва понад 36 тисяч тонн на рік, але й культурний символ, кристалізація природи та праці жителів Капської провінції. Моделі вирощування креветок, крабів та риби, поєднані під пологом мангрових дерев, підтвердили правильний напрямок, забезпечуючи економічну ефективність та сприяючи захисту сталого екологічного середовища. Це основна цінність, яку Ка Мау завжди поважає, зберігає та пропагує.

Краб Ка Мау вважається продуктом з високою харчовою цінністю, міцним, смачним, солодким м'ясом і користується популярністю на внутрішньому та іноземних ринках. Він отримав свідоцтво про реєстрацію торгової марки від Департаменту інтелектуальної власності та офіційно захищений географічними зазначеннями.

Делегати та гості відвідали церемонію відкриття.

Заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Чан Тхань Нам наголосив: Маючи площу понад 365 тисяч гектарів, що становить близько 78% площі, та обсяг виробництва понад 36 тисяч тонн, що становить близько 53%, Камау має найбільшу в країні територію для вирощування крабів. Камау цілком гідний звання «крабової столиці В'єтнаму», забезпечуючи сталий спосіб життя десяткам тисяч домогосподарств. Зокрема, модель креветочно-крабового лісу провінції отримала міжнародне визнання, демонструючи шлях розвитку зеленої економіки, циркулярної економіки, гармонізації зростання та захисту навколишнього середовища, сприяючи виконанню зобов'язання В'єтнаму щодо нульових викидів до 2050 року (Net-Zero 2050).

Створення зеленої економічної ікони

Захід залучає до участі як вітчизняних, так і іноземних туристів.

В рамках фестивалю провінція Камау також організувала серію заходів CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025, які проходитимуть з 16 по 17 листопада у Провінційному конференц-центрі (№ 1 Ле Дуань, район Ан Сюйен). Кульмінацією стане фінальний раунд конкурсу «Зелені морепродукти - тренд сталого розвитку 2025», а також форуми, що об'єднуватимуть стартапи та демонструватимуть інноваційні продукти.

Захід зібрав представників дослідницьких інститутів, університетів, міжнародних організацій, Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Кабау, Департаменту промисловості та торгівлі, Провінційної молодіжної спілки, Асоціації фермерів, Жіночої спілки провінції Кабау, а також експертів стартапів та молодих підприємств. Мета — створити місток між креативними ідеями та інвесторами, сприяти духу «починаючи з крабів», сприяючи формуванню сталого морського економічного ланцюга створення вартості.

Серія заходів має багато насичених заходів, що залучає велику кількість людей до участі.

Паралельно провінція Камау організує міжнародний семінар на тему «Інновації для сталого розвитку крабової галузі Камау – В'єтнам» за участю 120 вітчизняних та іноземних делегатів. Семінар відбудеться о 8:00 ранку 18 листопада в залі засідань Народного комітету провінції Камау (вул. Хунг Вионг, 2, район Тан Тхань).

Джерело: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html