Ханой вживає рішучих заходів для вирішення порушень безпеки харчових продуктів під час Тет

Після місяця впровадження кампанії з проведення несподіваних перевірок безпеки харчових продуктів під час Тет на підприємствах з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами, міждисциплінарні команди міста Ханой вжили рішучих заходів для вирішення порушень.

Після місяця впровадження кампанії з проведення несподіваних перевірок безпеки харчових продуктів під час Тет на підприємствах з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами, міждисциплінарні команди міста Ханой вжили рішучих заходів для вирішення порушень.

Нещодавно заклад Nguyen Ninh (вулиця Ханг Тхан, 11, район Ба Дінь), де випікають зелені рисові тістечка, викликав резонанс у громадськості, коли його тимчасово призупинили за порушення правил безпеки харчових продуктів.

Влада перевіряє підприємства харчової промисловості.

Керівник відділу інспекції Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя, Тран В'єт Зунг, висловив своє здивування, побачивши тут ручний та імпровізований виробничий процес. Усі етапи виробництва серйозно порушували стандарти гігієни та безпеки харчових продуктів.

Після перевірки Народний комітет округу Бадінь вирішив оштрафувати пана Нгуєн Зуй Аня, власника закладу з виробництва зелених рисових тістечок «Нгуєн Нінь», на 40 мільйонів донгів за чотири порушення.

Цей інцидент ще раз підтверджує, що незалежно від того, чи виробляється воно за сучасними технологічними лініями, чи традиційними ручними методами, підприємства повинні суворо дотримуватися правил гігієни та безпеки харчових продуктів для сталого розвитку.

Окрім підприємства з виробництва зелених рисових макухів «Нгуєн Нінь», міжгалузеві інспекційні групи також виявили багато порушень на інших виробничих потужностях харчових продуктів.

Зокрема, на об'єкті Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (вулиця Тхань Ньєн, № 2, промисловий парк Ла Фу, комуна Ла Фу, район Хоай Дук) інспекційна група звернулася з проханням тимчасово призупинити роботу, оскільки цей об'єкт не забезпечував вимоги гігієни та безпеки харчових продуктів.

Аналогічно, на підприємстві Hai Viet Food Company Limited (індустріальний парк Єн Нгіа, Ха Донг) роботу об'єкта також було тимчасово призупинено через порушення гігієнічних норм, таких як брудні цехи, розміщення готової продукції безпосередньо на підлозі та невикористання працівниками захисного одягу, рукавичок або масок під час безпосередньої роботи з продукцією.

Керівник Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя Данг Тхань Фонг повідомив, що під час цьогорічної інспекції Тет Народний комітет Ханоя створив чотири міждисциплінарні інспекційні групи.

Наразі Міжгалузева інспекційна група з безпеки харчових продуктів №1 раптово перевірила 7 закладів у 7 районах, включаючи Тай Хо, Ба Дінь, Ха Донг, Чхионг Мі, Хоай Дик, Бак Ту Льєм та Мі Дик.

На момент перевірки 6/7 закладів не відповідали вимогам гігієни та безпеки харчових продуктів, що змусило делегацію подати запит на тимчасове призупинення діяльності. Серед них акціонерне товариство харчової промисловості та торгівлі Duc Vinh було оцінено як таке, що мало найсерйозніший рівень порушень.

Заклади, що порушують правила, переважно виробляють продукцію вручну, не маючи достатньо інвестицій у приміщення та обладнання. Крім того, багато власників закладів не мають повної обізнаності з правилами безпеки харчових продуктів і мають реактивну позицію під час перевірок.

Згідно зі звітом Керівного комітету з безпеки харчових продуктів міста Ханой, під час цьогорічного свята Тет у місті було створено 681 групу інспекції безпеки харчових продуктів усіх рівнів.

З 15 грудня 2024 року по 10 січня 2025 року делегації перевірили 6829 закладів, виявили 1001 порушення та оштрафували 954 заклади на загальну суму понад 4,8 мільярда донгів. Крім того, 30 закладів отримали попередження, а справи щодо 17 інших все ще розглядаються.

Деякі заклади після перевірки закриваються, а працівників просять залишити приміщення. Якщо ці заклади не виправлять порушення, обробка порушень буде продовжена, а діяльність закладу буде поновлена ​​лише після того, як вони відповідатимуть вимогам.

Заступниця голови Народного комітету Ханоя, пані Ву Тху Ха, наголосила, що місто завжди прагне вирішувати проблеми безпеки харчових продуктів на найвищому можливому рівні. Заходи включатимуть штрафи та призупинення роботи, доки заклад не виправить порушення.

Інспекційні групи продовжуватимуть відбирати зразки для експрес-тестування продукції на місці. У разі виявлення порушень місцева влада повинна буде суворо їх розглядати, контролювати виправлення та дозволяти об'єкту відновити роботу лише після забезпечення стандартів безпеки харчових продуктів.

Заступник голови міського народного комітету також звернувся до інспекційних груп з проханням продовжувати моніторинг та обробку продуктів після Тет, особливо тих, які споживаються у великій кількості під час фестивалю. Заклади, що порушують правила, будуть оприлюднені, щоб люди могли розпізнати їх та уникати вживання продуктів з цих закладів.

Окрім активної участі органів влади, споживачам також слід бути обережними під час вибору, зберігання та споживання їжі під час Тет. Людям слід уникати надмірного накопичення їжі, щоб уникнути використання прострочених, зіпсованих продуктів, які можуть легко спричинити отруєння.

Джерело: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html