Насіння кунжуту дрібне, але має велику користь для здоров'я.

Насіння кунжуту буває різних кольорів. Воно багате на білок, жир і кілька сполук, які мають антиоксидантні, протизапальні та протипухлинні властивості. Воно також може бути корисним для печінки, нирок і серцево-судинної системи.

Нижче наведено деякі переваги насіння кунжуту для здоров'я, згідно з веб-сайтом про здоров'я Health.

Насіння кунжуту має багато переваг для здоров'я, включаючи покращення здоров'я кишечника, зниження рівня холестерину...

Багатий на клітковину

Насіння кунжуту неймовірно багате на клітковину, 3 столові ложки містять близько 3,2 грама клітковини.

Споживання достатньої кількості клітковини може покращити здоров'я кишечника та зменшити ризик багатьох захворювань. Збільшення вмісту клітковини у вашому раціоні може допомогти запобігти або контролювати хронічні захворювання, такі як серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, аутоімунні захворювання та деякі види раку. Додавання насіння кунжуту до вашого раціону може збільшити вміст клітковини, що може покращити загальний стан здоров'я завдяки кишковому мікробіому.

Може знизити рівень холестерину

Вміст клітковини в насінні кунжуту робить його чудовим вибором для людей з високим рівнем холестерину. Деякі дослідження показали, що регулярне вживання насіння кунжуту може знизити ризик серцевих захворювань, знижуючи рівень холестерину.

Насіння кунжуту також містить ненасичені жири. Дослідження показали, що збільшення споживання ненасичених жирів замість насичених і трансжирів може допомогти знизити ризик серцевих захворювань.

Може допомогти знизити кров'яний тиск

Дослідження показують, що споживання кунжуту може знизити кров'яний тиск завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот, клітковини та лігнанів.

Насіння кунжуту також багате на магній, необхідний мінерал, який відіграє роль у регулюванні кров'яного тиску. Низьке споживання магнію пов'язане з підвищеним ризиком розвитку високого кров'яного тиску.

Контролюйте рівень цукру в крові

Насіння кунжуту містить мало вуглеводів і багато білка та корисних жирів, що робить його гарним вибором для контролю рівня цукру в крові.

Багатий на вітаміни групи В

Насіння кунжуту багате на вітаміни групи В. Вітаміни групи В необхідні для різних біологічних процесів, включаючи синтез нейромедіаторів та клітинний метаболізм. Вони також є кофакторами багатьох ферментативних реакцій, зокрема біосинтезу РНК та ДНК.

Має протиракову дію

Насіння кунжуту було ретельно вивчено на предмет його протиракових властивостей. Воно містить сезамол, природну фенольну сполуку, пов'язану з антиоксидантними, антимутагенними, протизапальними та протираковими властивостями.

Джерело: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm