Як місцевість з багатьма відомими туристичними зонами та пам'ятками, район Хоалу приваблює велику кількість туристів для відвідування та відпочинку. Тому питання забезпечення безпеки, порядку та безпеки харчових продуктів завжди є особливою проблемою для населених пунктів та територій у цьому районі.
Разом із групою інспекції безпеки харчових продуктів медичного центру району Хоа Лу ми перевірили низку ресторанів, готелів та служб проживання в сім'ях у районі. Ми виявили, що більшість закладів суворо дотримуються державних норм щодо безпеки харчових продуктів.
Власники закладів дотримуються норм щодо зберігання зразків харчових продуктів, походження харчових продуктів, мають сертифікати закладів, що відповідають умовам безпеки та гігієни харчових продуктів, договори та періодичні медичні огляди обслуговуючого персоналу. Під час проведення експрес-тестів деяких зразків харчових продуктів, мисок та паличок для їжі, що використовуються в ресторанах, було виявлено, що всі зразки відповідають вимогам.
Пан Нгуєн Дик Лінь, власник ресторану Duc Linh у комуні Нінь Тханг, сказав: «Маючи понад 5 років досвіду в сфері громадського харчування, наш ресторан завжди ставить безпеку харчових продуктів на перше місце».
Ми завжди дотримуємося правил безпеки харчових продуктів, впроваджуємо 10 золотих принципів у переробці харчових продуктів, забезпечуючи здоров'я відвідувачів. Зокрема, щоб підготуватися до зустрічі гостей з нагоди свята 2 вересня, ресторан підготував достатню кількість персоналу для обслуговування клієнтів та підписав договір з постачальником продуктів харчування з чітким походженням, зобов'язавшись не завищувати ціни з клієнтів.
У готелі Havana Tam Coc- Ninh Binh , що знаходиться в комуні Нінь Хай, власник готелю пан Ву Ван Хо розповів: «Заклад працює для надання курортних послуг з лютого 2024 року та має 8 сучасних, розкішних та доступних номерів. Поряд із традиційними номерами, родина також регулярно розміщує їх на сайтах електронної комерції, що спеціалізуються на бронюванні номерів, щоб туристи могли ознайомитися з ними та вибрати з них». Щоб підготуватися до зустрічі гостей з нагоди свята 2 вересня, родина активно прибирає приміщення, щоб забезпечити чистий та світлий простір, створюючи враження на туристів, коли вони приїжджають сюди зупинитися».
Пані Белль, французька туристка, яка зупинилася тут, сказала: «Ми з друзями тут. Ми дуже задоволені чудовим обслуговуванням, свіжим повітрям і чистим курортом. Якщо у мене буде можливість, я повернуся сюди, щоб відпочити та розповісти друзям про чудові місця в Нінь Бінь».
Пані Дінь Тхі Ха, інспектор з тестування відділу профілактичної медицини медичного центру району Хоа Лу, сказала: «Під час перевірок на закладах було виявлено, що більшість закладів належним чином відповідають умовам забезпечення безпеки харчових продуктів. Продукція мала самостійно задекларовані записи про якість безпеки харчових продуктів, умови гігієни на закладі були належними, під час обробки харчових продуктів надавався спеціальний одяг, а товари були акуратно та охайно розміщені».
Згідно зі статистикою, наразі в районі Хоа Лу працює понад 3600 комерційних та сервісних закладів, понад 500 ресторанів та готелів. Під час перевірки забезпечення безпеки харчових продуктів з нагоди 2 вересня, пов'язаної зі Святом середини осені, інспекційна група проведе перевірки у 18 бізнес-закладах району, щоб оперативно нагадати та вжити заходів щодо установ з порушеннями, пов'язаними із забезпеченням безпеки харчових продуктів.
Пан Нгуєн Нгок Фу, заступник директора медичного центру району Хоа Лу, сказав: «Для забезпечення безпеки харчових продуктів для туристів медичний центр району координував свою діяльність з міжгалузевими та спеціалізованими делегаціями провінції, комунами та містами для перевірки та нагляду за низкою готелів і ресторанів з таких питань, як: умови ведення бізнесу, походження харчових продуктів, методи зберігання, здоров'я та кваліфікація переробників».
Під час інспекції команди також швидко відібрали зразки для перевірки наявності консервантів та безпеки. Для підприємств, які не відповідали вимогам, інспекційна група вимагала негайного виправлення, підвищення обізнаності, відповідальності та дотримання правил безпеки харчових продуктів.
Під час святкування Національного дня 2 вересня, а також Свята середини осені, район координуватиме свою діяльність з відповідними установами та підрозділами для перевірки та суворого розгляду випадків використання свята для підвищення цін та примусового встановлення цін усунення нормативних вимог. Посилить інспекції та перевірки для забезпечення безпеки харчових продуктів.
Міністерство охорони здоров'я рекомендує людям і туристам під час свят і Свята середини осені купувати товари з чіткими етикетками. У місцях продажу продуктів харчування необхідно забезпечити гігієнічні умови, ретельно перевірити дату виробництва та термін придатності. Щодо послуг харчування, харчуйтеся в місцях з повними прайс-листами та мати сертифікати закладів, що відповідають умовам безпеки харчових продуктів.
Наразі туристичні та громадські заклади в районі Хоалу готові приймати та обслуговувати туристів для огляду визначних пам'яток та відпочинку під час свята 2 вересня.
Стаття та фотографії: Тхань Туї
Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm
Коментар (0)