Ринок Фуонг Куу знаходиться в комуні Нінь Хай (провінція Ніньтхуан ), приблизно за 15 км від центру старого Фанрангу - міста Тхаптям.

Ринок славиться смачною їжею за доступними цінами, тому туристи називають його «найдешевшим ринком у Центральному регіоні». В останні роки ринок також став привабливим місцем для гурманів .

Під час відвідування ринку Фуонг Куу місяць тому, Чрінь Куанг Кхай (нар. 2001, Хошимін) справді насолоджувався галасливою торговою сценою з самого ранку. Сотні торговців та людей були зайняті купівлею та продажем усіляких товарів, від морепродуктів, овочів, одягу до сушених товарів.

Найбільш людним місцем є фудкорт. Від дорослих до дітей сидять біля кіосків з їжею, чекаючи на сніданок.

Чоловік з Півдня скуштує кухню на сільському ринку Нінь Тхуан. Джерело: Кхай Кхам Пха

Хай сказав, що на ринку Фуонг Куу продається різноманітні привабливі страви, від гарячих, ситних страв, таких як бань куон та бань кан, до закусок та десертів, таких як банановий торт, бань сео, че там та желе.

Зокрема, страви тут продаються за доступними цінами, лише від 2000 до 3000 донгів, що так само дешево, як склянка холодного чаю.

Хлопець з півдня спробував такі страви, як желе за 2000 донгів, суп з локшиною та рибними котлетами за 3000 донгів, солодкий суп за 5000 донгів, смажений банан за 5000 донгів, млинець за 5000 донгів, спринг-роли за 10 000 донгів та вермішель з рибним соусом за 10 000 донгів.

Серед них, Хай був вражений стравою з локшиною, яка коштувала лише 3000 донгів за миску, але подавалася з кількома шматочками рибних котлет.

«Вона продає дуже дешевий суп з локшиною та рибними котлетами, кожна порція коштує від 3000, 5000 до 10 000 донгів, залежно від порції, яку замовляє клієнт».

«Страва дешева, але має чудовий, насичений смак. Локшина м’яка, жувальна та просочена бульйоном, а рибні котлети також свіжі та смачні», – поділився своїми враженнями Хай.

Деякі смачні та недорогі страви, які скуштував чоловік з півдня на ринку Фуонг Куу. Фото: Кхай Кхам Пха

Всього за 50 000–100 000 донгів відвідувачі можуть скуштувати безліч смачних страв, яких вистачить на двох осіб. 10X також відзначає, що фрукти на ринку мають напрочуд низькі ціни, наприклад, дуріан лише за 25 000 донгів/кг.

«Хоча фрукти не великі, якість хороша. Продавчині навіть дозволяють покупцям скуштувати їх безкоштовно. Незалежно від того, купують вони їх чи ні, вони все одно дуже привітні та веселі», – сказав Хай.

Гість з Хошиміна був вражений як ставленням місцевих жителів, так і їжею. Фото: Хай Кхам Па

Молодий чоловік розповів, що відвідав багато різних сільських ринків у різних місцевостях, але вважав ринок Фуонг Куу одним із найдешевших місць, де можна поїсти, у Центральному регіоні.

Він також порадив, що якщо ви хочете відвідати ринок Фуонг Куу, вам слід приїжджати сюди у вихідні та йти дуже рано. Оскільки сільський ринок зазвичай відкривається рано-вранці, найбільше людей там о 5-7 ранку.

Якщо ви приїдете пізно, ближче до закриття ринку, вам буде важко відчути тутешню галасливу атмосферу, і ви втратите можливість насолодитися багатьма свіжими та смачними стравами.

Окрім насолоди місцевою кухнею, гості також можуть придбати в якості подарунків делікатеси, такі як сушена цибуля та часник, виноград Нінь Тхуан, сушені морепродукти (в'ялені на сонці кальмари, анчоуси), сіль...

Однак, відвідуючи ринок Фуонг Куу, відвідувачам слід звернути увагу на кілька дрібниць, щоб отримати більш приємний та повноцінний досвід.

Відвідувачам слід підготувати готівку, особливо дрібні гроші, оскільки більшість кіосків не приймають оплату карткою чи електронним гаманцем. Перед покупкою запитайте про ціну та уникайте надмірного торгу, щоб висловити повагу до місцевої культури.

Якщо ви хочете знімати на відео або фотографувати, вам слід попросити дозволу, щоб не заважати продавцям. Через спекотну погоду відвідувачам рекомендується взяти з собою капелюхи, віяла або нанести сонцезахисний крем для захисту здоров'я.

Фірмові страви «чорне золото, гірські равлики» на святковій таці в особливому селі в Тхай Нгуєні . Розташоване приблизно за 70 км від Ханоя, село Тхай Хай у Тхай Нгуєні приваблює місцевих та іноземних туристів своєю унікальною культурою та кухнею. На святковій таці в селі представлено багато смачних та унікальних страв, приготованих з інгредієнтів, вирощених місцевими жителями.

Джерело: https://vietnamnet.vn/khach-mien-nam-ghe-khu-cho-sieu-re-o-mien-trung-an-loat-mon-ngon-chi-vai-nghin-2443771.html