У фуд-корті продається майже 3000 бань ксео, мешканці Хошиміна шикуються в чергу, щоб насолодитися

Увечері 2 червня багато людей прийшли відвідати кулінарний простір - Фото: ФУОНГ КВІН

Простір вуличної їжі Le Loi – це захід у рамках 2-го фестивалю річки Хошимін – 2024.

Кулінарний простір, що має 24 стенди, триватиме три дні, з 31 травня по 2 червня, з 9:00 до 21:00, пропонуючи різноманітні страви з багатьох регіонів, від традиційних тістечок та смачних фруктів до типових делікатесів провінцій.

Увечері 2 червня на кіоску з млинцями у західному стилі кухарі безперервно наливали млинці на велику сковороду. Хоча їм доводилося стояти в черзі, щоб насолодитися цією стравою, багато відвідувачів були задоволені її якістю.

Пан Тран Куанг Кхай (власник кіоску із західними млинцями) поділився, що після трьох днів участі в кулінарному просторі він продав майже 3000 млинців, усі працювали без зупинки. Тільки 2 червня, станом на 18:00, було продано 800 млинців. Кіоск продовжував готувати тісто та інгредієнти для обслуговування клієнтів до 21:00.

Так само, на традиційних південних кіосках з тортами з кухонь валяється дим, коли кількість клієнтів, які люблять цей продукт, занадто велика. Представник кіоску з тортами ремісника Хюїнь Нгок Лана розповів, що вони використовують великі печі, які постійно нагріваються, щоб приносити відвідувачам гарячі, привабливі торти.

Люди та туристи в Хошиміні насолоджуються кулінарним простором увечері 2 червня:

Хоча вони відвідали це місце напередодні, група друзів Лонга (права обкладинка) все ж вирішила повернутися сьогодні, щоб насолодитися всіма стравами. - Фото: ФУОНГ К'ЮЄН

Шеф-кухар Ту Там готує бань ксео вже понад 20 років, обслуговуючи клієнтів без перерви - Фото: TTD

Унікальний «міні» бань тет, ціна якого коливається від 10 000 до 20 000 донгів, привертає увагу багатьох відвідувачів. Кожен корж має лише 4 см завдовжки та 1 см у діаметрі. Фото: ФУОНГ К'ЮЄН

Пекарня на стенді ремісника Хьюїнь Нгок Лана постійно палає, випікаючи смачні тістечка для людей - Фото: ФУОНГ КУЄН

Пан Тхієн (власник кіоску з булочками) ніколи не припиняє працювати над каструлею бульйону - Фото: ФУОНГ К'ЮЄН

Привабливі страви приваблюють туристів протягом трьох днів заходу - Фото: ФУОНГ К'ЮЕН

Зона обслуговування в закладі завжди повна клієнтів - Фото: ФУОНГ К'ЮЄН

Ханойські роли фо готуються кухарями безперервно, без відпочинку - Фото: TTD

Веганські страви також обирають багато клієнтів - Фото: TTD

Джерело: https://tuoitre.vn/khong-gian-am-thuc-ban-gan-3-000-banh-xeo-nguoi-dan-tp-hcm-xep-hang-cho-thuong-thuc-20240602193547938.htm