Унікальний культурний простір ринку Бак Ха

Ринок Бак Ха – найвідоміший ринок Північно-Західного регіону, це не лише місце обміну товарами, а й унікальний культурний простір, де сходиться квінтесенція етнічних меншин високогір'я.

Щонедільного ранку, коли туман ще вкриває гірські схили, високогір'я Бак Ха ( Лаокай ) освітлюється яскравими кольорами парчевих суконь, галасливим сміхом та ароматом, що поширюється з паруючих горщиків тханг ко.

Ринок Бак Ха – найвідоміший ринок Північно-Західного регіону, це не лише місце обміну товарами, а й унікальний культурний простір, де сходиться квінтесенція етнічних меншин високогір'я.

Ринок у хмарах Північного Заходу

Ринок Бак Ха розташований у центрі міста Бак Ха, приблизно за 70 км від центру Лао Кай. Розташований на висоті понад 1000 метрів над рівнем моря, Бак Ха відомий як «біле плато» не лише через цвітіння білої сливи щовесни, але й через свіжий, прохолодний клімат цілий рік.

Щонедільного ранку ринок Бак Ха ніби одягає нове вбрання. Люди з усіх гірських сіл, таких як Монг, Тай, Нунг, Фу Ла, Дао… везуть товари, ведуть коней і привозять продукти на ринок ще до світанку. Червоні ґрунтові дороги, що ведуть до ринку, схожі на барвистий потік: барвисті парчеві сукні, люди перегукуються, стукіт кінських копит лунає в тумані.

Для горян відвідування ринку — це не лише купівля та продаж, а й зустрічі та обмін, це справжнє культурне свято.

Куточок ринку Бак Ха. (Фото: Quoc Khanh/VNA)

Барвиста картина гірського життя

Перше враження від відвідування ринку Бак Ха – це картина яскравих кольорів. Від барвистих парчевих суконь жінок Монг Хоа та Монг Транг до червоно-зелених хусток народу Дао – все це поєднується, створюючи жваву та життєрадісну картину.

Ринок поділено на багато зон, таких як парча, тваринницька зона, зона сільськогосподарської продукції, ковальська зона, зона виробів з бамбука та ротанга, а також зона продуктів харчування . Кожна зона має свої особливості, що відображають традиційні заняття та діяльність кожної етнічної групи.

Парчовий район ринку Бак Ха схожий на квітник, що світиться в тумані. Тканини, сукні, шарфи, сумочки... виставлені довгими рядами, кожен виріб — результат місяців наполегливої ​​праці з ткацтва та вишивання. Жінки з Монг Хоа, Монг Транг та Дао До сидять поруч зі своїми кіосками, шиють та сміються, запрошуючи покупців подивитися.

Індиго, червоний, фіолетовий та жовтий кольори, що переплітаються в кожному складному геометричному візерунку – це унікальна мова горян, спосіб, яким вони розповідають історії про гори, ліси, кохання та життя через кожен стібок.

Для туристів прогулянки по парчевому району – це не лише можливість зробити покупки, а й помилуватися талантом, терпінням та естетичним почуттям гірських жінок.

Представники етнічних меншин обирають вироби з парчі. (Фото: Куок Хань/VNA)

Кінний ринок – це рідкісна та унікальна річ, яка завжди є особливою визначною пам'яткою ринку Бак Ха. З раннього ранку лунає іржання по схилах гори. Сотні здорових коней ведуть, вишикуваних вздовж ґрунтової дороги. Покупці та продавці торгуються та жваво спілкуються. Для горян коні – це не лише засіб пересування, а й близький друг і цінний актив кожної родини.

Сьогодні, хоча в багатьох місцях є мотоциклетні та автомобільні маршрути, кінний ринок Бак Ха все ще існує як унікальна культурна пам'ятка, що нагадує образ старого нагір'я. Відвідувачі, які приїжджають сюди, часто зупиняються надовго, щоб поспостерігати, сфотографуватися та відчути подих первісного «ринку» в самому серці Північного Заходу.

Глибоко в центрі ринку знаходиться зона сільськогосподарських продуктів, де зібрано незліченну кількість продуктів високогір'я Лаокай. Кошики з жовтою кукурудзою, соєвими бобами, клейким рисом, гречкою, гарбузом, дикорослими овочами... виставлені довгими рядами, сільські, але сповнені привабливості. Аромат дикого меду, ефірної олії кориці, кукурудзяного вина Бан Фо, сушеного глоду та стародавнього чаю Шань Туйет поєднується, створюючи унікальний аромат, який неможливо сплутати.

Продавчині зазвичай етнічні жінки, одягнені в барвисту парчу, їхні руки спритно зважують товар, їхні обличчя усміхнені. Вони приносять на ринок речі, тісно пов'язані з полями, горами та лісами, несучи з собою колорит і душу своєї батьківщини.

Саме в сільськогосподарському районі відвідувачі можуть найчіткіше відчути багатство та процвітання землі та неба Північного Заходу, а також побачити працьовитість і простоту місцевих жителів.

Люди купують сільськогосподарські інструменти на ринку Бак Ха. (Фото: Хоанг Х'єу/VNA)

Зайшовши до ковальської майстерні, чути звук молотків, що б'ють по залізу, та потріскування вогню в печі, відчуваєш себе загубленим в іншому просторі – де традиційні ремесла все ще тихо живуть.

Ножі, мотики, серпи та мачете викувані вручну, вони гострі та міцні. Ковалі – переважно чоловіки етнічних груп Тай ​​та Дао, з мозолистими, але вмілими руками, перетворюють кожен розжарений залізний брусок на звичні знаряддя гірського життя.

Крім того, зона ткацтва з бамбука та ротанга має м'якший, ніжніший вигляд. Кошики, підноси, таці, підноси та кошики ретельно сплетені руками гірських жінок. Кожен виріб є одночасно предметом повсякденного вжитку та витвором народного мистецтва, що виражає творчість та глибокий зв'язок з природою.

Коли йдеться про ринок Бак Ха, не можна оминути увагу фудкорту – місця, де сходиться вся кулінарна квінтесенція високогір’я. Серед клубів диму з кухні по всьому простору поширюється запах тхан ко – типової страви народу монг. У невеликих крамницях з гофрованими залізними дахами відвідувачі сидять за дерев’яними столиками, потягуючи гарячу миску тхан ко з чашкою пряного кукурудзяного вина.

Окрім тханг ко, на фудкорті також є безліч смачних страв, таких як бак ха фо, мен мен, клейкий рис, гречаний пиріг, в'ялене м'ясо буйвола, смажена риба з струмка... Кожна страва — це історія про гори та ліси, про вмілі руки та гостинність гірських жителів.

Багато туристів кажуть, що лише сидячи у фудкорті Бак Ха, серед звуків флейт, сміху, запаху диму та міцного смаку вина, вони можуть повною мірою відчути душу північно-західного ринку.

Простір культурного обміну

Відвідуючи ринок Бак Ха, люди приходять не лише купувати та продавати, а й зустрічатися, обмінюватися подарунками та заводити друзів.

Ринок відбувається лише раз на тиждень, але місцеві жителі з нетерпінням чекають на нього цілий тиждень. Він не лише приносить економічну цінність, але й є сполучною ланкою між громадою та місцем для збереження та поширення культурної ідентичності етнічних груп у високогір'ї Лаокай.

Пари хмонгів та дао зустрічаються посеред ринку, сором'язливо обмінюючись срібними браслетами або вишитими вручну шарфами – символами кохання. Для багатьох людей у ​​гірській місцевості ринок – це місце, де починаються прекрасні історії кохання.

Крім того, ринок — це також можливість для артистів виконати традиційні музичні інструменти, сопілки, флейти, варгани та співати любовні пісні. Відвідувачі можуть приєднатися до місцевих жителів, навчитися грати на сопілках або послухати стародавні історії та історії кохання гірських жителів.

Кожен звук, кожен колір на ринку відображає частинку душі Північного Заходу, водночас сільську та зворушливу, що змушує людей пам'ятати це назавжди.

Коли сонце зійшло і туман поступово розсіювався, ринок Бак Ха наповнився сміхом. Продавці закінчували свої товари, покупці несли важкі вантажі на плечах, всі були схвильовані. Щирі посмішки та теплі рукостискання завершили радісну ринкову сесію.

Кхен, незамінний музичний інструмент у культурному та духовному житті й ​​ритуалах народу Монг, продається на ринку Бак Ха. (Фото: Хоанг Х'єу/VNA)

Збереження традиційної краси

Ринок Бак Ха простий, але жвавий, сільський, але водночас глибокий, яскравий шматочок життя Північно-Заходу, де культура, люди та природа поєднуються, створюючи прекрасну картину – одночасно стародавню та сповнену подиху часу.

В останні роки ринок Бак Ха став не лише місцем торгівлі, а й відомим туристичним напрямком, що приваблює багатьох місцевих та іноземних туристів.

Незважаючи на сильний розвиток туризму, Бак Ха все ще зберігає свою традиційну ринкову ідентичність. Місцева влада та місцеві жителі разом створюють імідж «цивілізованого ринку з сильною національною ідентичністю», заохочуючи людей зберігати традиційні ремесла, костюми та кухню.

У контексті модернізації проникнення промислових товарів та ризик втрати ремесел є тривожними проблемами, особливо парчового ткацтва. Усвідомлюючи це, місцева влада та громади впроваджують багато заходів щодо збереження природи.

Регулярно проводяться культурні заходи, щоб відзначити ремесла, заохотити людей носити традиційні костюми під час відвідування ринків, а також підтримати домогосподарства та кооперативи у збереженні ткацтва.

Кваліфіковані працівники також проявляють креативність, використовуючи парчу в сучасних дизайнах, щоб задовольнити смаки туристів. Сприяння сталому туризму, пов'язаному з культурою корінних народів, поєднання охорони природи та інновацій допоможе Бак Ха зберегти свою привабливість та поширювати традиційні цінності.

У 2015 році ринок Бак Ха був визнаний Національною нематеріальною культурною спадщиною, що підтверджує його унікальну культурну цінність та важливу роль у духовному житті високогір'я.

(В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp