Перевірка безпеки харчових продуктів для Свята середини осені 2025 року

(DN) - 25 вересня заступник директора Департаменту охорони здоров'я Донг Най Во Тхі Нгок Лам, керівник міжгалузевої інспекційної групи № 1, проінспектував роботу із забезпечення безпеки харчових продуктів під час Свята середини осені 2025 року в комуні Донг Фу.

У закладах громадського харчування члени делегації перевіряли сертифікат відповідності вимогам щодо безпеки харчових продуктів; зобов'язання виробляти та торгувати безпечними харчовими продуктами; сертифікати здоров'я, підтвердження навчання з безпеки харчових продуктів власника закладу та працівників, які безпосередньо виробляють та торгують харчовими продуктами... Водночас вони проводили випадкові експрес-тести для перевірки якості деяких харчових продуктів, що продаються та торгуються закладами.

Члени робочої групи швидко відібрали зразки для перевірки якості харчових продуктів у закладі громадського харчування в селі Тан Лієн, комуна Донг Фу. Фото: Сюань Тук

У продуктових магазинах група зосередилася на таких товарах, як тістечка «Місяць», цукерки, вино, пиво, безалкогольні напої, інгредієнти, добавки для випічки та упаковка. Мета полягає в тому, щоб оперативно виявляти, запобігати та врегульовувати порушення, одночасно підвищуючи обізнаність власників бізнесу щодо дотримання законодавства про безпеку харчових продуктів.

Робоча група оглянула місячні тістечка, що продавалися в продуктовому магазині в селі Тан Ан, комуна Донг Фу. Фото: Суан Тук

Відскануйте QR-код, щоб перевірити інформацію про продукт та походження. Фото: Сюань Тук

Пані Во Тхі Нгок Лам, заступниця директора Департаменту охорони здоров’я , голова міжгалузевої інспекційної групи № 1, сказала: «Під час процесу інспекції робоча група має у своєму розпорядженні випробувальний автомобіль від Департаменту охорони здоров’я Донгная для вибіркової перевірки деяких харчових продуктів у торгових закладах, якщо це необхідно. Усі харчові продукти з підозрілими ознаками швидко тестуються або безпосередньо відбираються зразки для перевірки якості. Позиція провінції полягає в суворому розгляді порушень (якщо такі є).

«Окрім інспекційної роботи з виявлення та врегулювання порушень відповідно до нормативних актів, делегація також надаватиме підтримку та додаткову інформацію й нові нормативні акти, щоб власники підприємств могли чітко розуміти завдання забезпечення безпеки харчових продуктів у виробництві та бізнесі з метою забезпечення безпечного джерела їжі для людей», – додав заступник директора Департаменту охорони здоров’я Во Тхі Нгок Лам.

Раніше, звітуючи перед робочою групою, представник керівництва комуни заявив: «Наразі в комуні налічується 702 виробничі та комерційні підприємства, пов’язані зі сферою безпеки харчових продуктів. З них 16 виробничих та комерційних підприємств, 139 продуктових магазинів, 34 колективні кухні, 431 підприємство громадського харчування, 82 підприємства вуличної їжі... Завдяки вибірковим перевіркам сьогодні вранці всі комерційні підприємства суворо дотримуються правил безпеки харчових продуктів».

Суан Тук - Тхань Лам

Джерело: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202509/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-218109c/