Кієн Зянг: Розробка продуктів OCOP для збільшення доходів людей

«Поточна продукція OCOP у К’єнзянгу відображає креативність та ентузіазм людей, гордість кожної місцевості за збереження та розвиток унікальних культурних цінностей, сприяючи покращенню життя сільського населення».

Такої думки дотримується пан Ле Хуу Тоан, директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції К'єнзянг, заступник голови Керівного комітету Національних цільових програм провінції К'єнзянг.

Сприяння розробці продуктів OCOP

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Кьєнзянг, на сьогодні в усій провінції виробляється 269 продуктів, що відповідають стандартам OCOP; з них 6 продуктів OCOP отримали 5-зірковий рейтинг, 36 продуктів – 4-зірковий, 227 продуктів – 3-зірковий рейтинг, що охоплює понад 130 суб'єктів. Завдяки різноманітності продукції та якості, продукти OCOP провінції мають великий потенціал для комерціалізації та глибокого доступу до ринків.

Продукція OCOP провінції К'єнзянг просувається на великих форумах та ярмарках по всій країні. Фото: HC

«Поточні продукти OCOP у К’єнзянгу відображають креативність та ентузіазм людей, гордість кожної місцевості за збереження та розвиток унікальних культурних цінностей, сприяючи покращенню життя сільських жителів», – наголосив пан Ле Х’ю Тоан, директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції К’єнзянг, заступник голови Керівного комітету національних цільових програм провінції К’єнзянг.

Директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Кьєнзянг Ле Хю Тоан також зазначив, що після більш ніж 10 років впровадження Національної цільової програми нового сільського будівництва вона стала активним та поширеним рухом наслідування по всій провінції під девізом «Люди знають, люди обговорюють, люди роблять, люди перевіряють, а люди отримують користь».

Таким чином, допомагаючи синхронно інвестувати в сільську соціально -економічну інфраструктуру, таку як мости, дороги, медичні пункти, школи тощо, створюючи умови для розвитку виробництва та бізнесу, покращуючи якість життя. Крім того, було сформовано сотні моделей сільськогосподарського виробництва та моделей розробки продуктів OCOP, що сприяє збільшенню доходів сільського населення та сталому скороченню бідності.

На сьогоднішній день асфальтовано та бетоновано 100% внутрішніх комун, міжселищних та міжкомунальних доріг загальною протяжністю понад 6800/9565 км, що становить понад 71%. Було інвестовано в електричну інфраструктуру, школи та медичні пункти. Життя сільських жителів дедалі покращується, а середній дохід на душу населення в сільській місцевості зріс з 46,7 млн. донгів/особу (у 2020 році) до 57,8 млн. донгів/особу/рік до кінця 2013 року.

Збільшити доходи людей

Пані Ле Тхі Кім Тхоа, директорка сільськогосподарського сервісного кооперативу Х'єу Пхат (комуна Фонг Донг, район Вінь Тхуан), зазначила: «Район Вінь Тхуан вважається «столицею» вирощування креветок у провінції К'єнзянг, де сприятливі природні умови допомагають фермерам вирощувати три види креветок (тигрові креветки, білоногі креветки та гігантські прісноводні креветки) у поєднанні з вирощуванням одного виду рису для досить високої ефективності. Завдяки цій сильній стороні, сушені креветки в районі виготовляються багатьма людьми для продажу в невеликих масштабах або як подарунки для родичів, і їх люблять усі».

Пані Ле Тхі Кім Тхоа, директорка сільськогосподарського сервісного кооперативу «Хієу Пхат», зі своїми сушеними креветками стандарту OCOP. Фото: HC

Після періоду досліджень та занепокоєння щодо перетворення сушених креветок на типовий продукт, а також за підтримки місцевої влади, на початку 2019 року пані Тхоа заснувала кооператив, що спеціалізується на закупівлі сирих креветок та риби, а також на постачанні сушених креветок, сушеної риби та кислої пасти з креветок. Після 2 років заснування, до кінця 2021 року, сушені креветки, рибний соус зі змієголової риби та сушені рибні продукти гобі були визнані продуктами сільськогосподарського сервісного кооперативу Хієу Пхат, які отримали 3-зірковий рейтинг OCOP.

З 2021 року по теперішній час кооператив щороку переробляє та постачає на ринок близько 13 тонн сушених креветок, сушеної риби змієголової, сушеної риби гобі та кислої креветкової пасти до багатьох провінцій та міст по всій країні. Кооператив закуповує креветки та рибу у людей за ціною на 10-15% вищою за ринкову, створюючи при цьому робочі місця для понад 20 працівників з доходом близько 8 мільйонів донгів на людину на місяць.

«Я дуже рада та вдячна місцевій владі за підтримку капіталу з нової програми розвитку сільських районів, а також за оперативне керівництво кооперативом у створенні бренду, розширенні ринку збуту для розвитку виробництва та бізнесу, що допоможе збільшити доходи сільського населення», – сказала пані Тхоа.

Рибний соус «Кім Хоа» на острові Фукуок наразі має 2 продукти, що відповідають стандартам OCOP. Фото: HC

Пан Фам Хюїнь Куок Тхань, директор компанії Kim Hoa Fish Sauce Company Limited (Фу Куок, Кьєнзянг), сказав: «Його компанія наразі має 2 продукти, які відповідають 3-зірковим стандартам OCOP, і створює постійні робочі місця приблизно для 40 працівників, з доходом від 8 до 13 мільйонів донгів на місяць з особи».

«Програма OCOP створила умови для місцевих страв загалом, і рибного соусу «Кім Хоа» з Фу Куок зокрема, для підвищення їхньої цінності та бренду, розширення ринків збуту для підвищення ефективності бізнесу. Таким чином, компанія ще більше просуває свій дух та відповідальність створювати якісні, безпечні продукти, щоб зберегти та просувати цінність продуктів, які наші предки створювали понад сто років», – сказав пан Фам Хьюїнь Куок Тхань.

Згідно з даними Центру інвестицій, торгівлі та просування туризму К'єнзянга, нещодавно було запроваджено програму зв'язку для продажу продуктів OCOP, типових продуктів та типових сільських промислових продуктів К'єнзянга в системі супермаркетів Co.opmart. Відповідно, є 5 підприємств, які мають право ввозити продукцію в систему Co.opmart, зокрема: Thanh Phu Trading and Service Company Limited (медові продукти, сушені банани); Bao Nam Food Company Limited (продукти з желеподібного сиропу); Thanh Thanh Agricultural Service Cooperative (продукти з сушених креветок); кокосове виробництво Coco An Nhien (продукти з ананаса та кокосу з кільцевою кришкою) та 2 Dau soursop tea (продукти з чаю soursop tea)...

Джерело: https://danviet.vn/kien-giang-phat-trien-san-pham-ocop-nang-cao-thu-nhap-nguoi-dan-20241114203146021.htm