Об'єднуючись для досягнення нових висот

Маючи понад 32 000 гектарів аквакультури, включаючи 10 000 гектарів морської аквакультури, 7 000 гектарів вирощування креветок та решту площі солонуватої та прісноводної аквакультури, Куангнінь визначив аквакультуру як основний виробничий сектор для сприяння зростанню всього сільськогосподарського сектору. В останні роки аквакультура отримала увагу з точки зору інвестицій та впровадження для збільшення обсягів виробництва та вартості, одночасно формуючи та розширюючи зв'язки у виробництві, переробці та споживанні в аквакультурі.

Пан Чрінь Ван Тху, член промислового кооперативу з вирощування креветок комуни Хай Хоа, сказав: «Коли ми об’єднуємося, у нас є спільний голос під час обговорення питань з урядом, призначення представників для узгодження цін із закупівельними підрозділами продукції або підписання угод про співпрацю з підрозділами, що постачають матеріали для розведення, корми та препарати... на умовах, вигідних для фермерів».

Мешканці району Монг Кай 1 вирощують креветки. Фото: Ан Бінь (автор допису).

Промисловий кооператив з вирощування креветок Хай Хоа існує близько 4 років, налічує 10 членів та має сільськогосподарську площу 20 гектарів. Це форма групового об'єднання, що означає об'єднання багатьох суб'єктів з однаковим характером діяльності в одну одиницю. У цій формі групового об'єднання також існують кооперативні моделі, професійні асоціації та громадські групи... У груповому об'єднанні з аквакультури існують короткі ланцюгові зв'язки, приблизно 2-3 етапи, пов'язані між собою; наприклад, постачальник насіння або постачальник плавучого буя, пов'язаний з господарствами, що вирощують креветки, молюски, устриці та морську рибу, або одиниця споживання продукції, пов'язана з виробничими господарствами; глибокий зв'язок, від початкового етапу виробництва до етапу виведення продукції на споживчий ринок; зв'язок 3, 4, 5 домогосподарств, включаючи фермерів, державу, вчених ...

Вважається, що сектор вирощування білоногих креветок наразі має досить чіткі зв'язки між виробництвом, переробкою та споживанням продукції. Ці підрозділи закуповують продукцію креветок у виробничих господарств або виробничих груп, безпосередньо обробляють, класифікують, упаковують або наймають підрозділи для виконання кожного етапу та, зрештою, продають продукцію на внутрішньому ринку або на експорт. Ці ланки розглядаються як ланцюгові, вертикальні, глибокі, проте кількість ланок невелика.

Пан До Дінь Мінь, керівник Департаменту моря, островів та рибальства, контролю за рибальством (під управлінням Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища), зазначив: «Перевагою формування зв'язку між креветковою промисловістю в Куангніні на даний момент є те, що в цій місцевості є регіональний підрозділ з виробництва насіння креветок, що вирішує проблему насіння не лише в провінції, а й у сусідніх провінціях та містах; кількість фермерських господарств, сільськогосподарських угідь та обсягів виробництва креветок у Куангніні достатньо великі, щоб стати концентрованим виробничим районом. Зокрема, існує близько 3000 підприємств з вирощування креветок на загальній площі близько 7500 гектарів, з яких близько 4000 гектарів - це промислове вирощування креветок, з річним виробництвом близько 25 000 тонн креветок». Однак, складність полягає в тому, що обізнаність щодо підтримки та розвитку ланцюга є низькою серед виробників, переробників та споживачів.

Вантажівки експортують насіння креветок до провінцій В'єт Ук Куанг Нінь Company Limited. Фото: Ан Бінь (автор).

Відновлення після нещодавнього шторму №3 Ягі , району вирощування молюсків, головним чином устриць у Куангніні, досягло понад 8000 гектарів, що на 3000 гектарів більше, ніж до шторму. Це вважається основою для формування ланцюгових зв'язків. Але насправді Куангнінь не має поглиблених устричних зв'язків та ланцюгових зв'язків. Пані Нгуєн Тхі Тху Хіен, директор Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited, сказала: «Ми є підрозділом, який переробляє продукти швидкого приготування з устриць. Наразі наша продукція має вітчизняний бренд і дуже амбітна для офіційного експорту за кордон. Однак ми стикаємося з перешкодами в технічних показниках, яких самі фермери, або навіть наша компанія, не можуть досягти, такими як національний нагляд за сільськогосподарськими районами, застосування технічних стандартів та визнання відповідності чинним міжнародним технічним стандартам». Це обмеження ускладнює для нас виведення нашої продукції на вимогливі, але потенційні ринки, такі як США, Європа тощо. Водночас недостатньо просто сформувати глибокі та стійкі ланцюги зв'язків, що також є одним із важливих критеріїв для зацікавленості іноземних ринків та споживачів у нашій продукції. І ці проблеми мають вирішуватися управлінськими органами на департаментському, обласному, навіть міністерському та центральному рівнях.

Виробничий зв'язок є неминучою вимогою в сучасному контексті аквакультури. Наявність зв'язку означає створення великої зони виробництва сировини, створення центрального пункту для реагування на підприємства, що виробляють сировину, та підприємства, що споживають продукцію, або достатню силу для залучення цих підприємств до ланцюга зв'язку, створення бізнес-екосистеми, зменшення кількості посередників, підвищення продуктивності, обсягів виробництва та цінності продукції. Виходячи з фактичних результатів формування та розвитку поточного ланцюга зв'язку аквакультури в усій провінції, вважається, що кожен фермер, підприємство аквакультури та пов'язані з ним професійні підрозділи, місцева влада всіх рівнів повинні реально долучитися, вирішити існуючі труднощі, створити сприятливі умови для формування глибоких, стійких ланцюгів зв'язку цінності та підвищення ефективності.

В'єтнамці та китайці

Джерело: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html