Через спеку в Бразилії експортні ціни на каву зросли до шестимісячного максимуму.

Це вже третє поспіль зростання цін на ці два товари, що підштовхує ціни на каву до шестимісячного максимуму. Побоювання, що спекотна погода в Бразилії зменшить виробництво кави у 2024/25 сезоні, продовжують бути основним фактором, що підтримує ціни.

Експортні ціни на каву зберігають сильні темпи зростання

Національний метеорологічний інститут Бразилії (Inmet) оголосив спеціальне попередження про спеку, яка протягом наступних кількох днів перевищить 40 градусів Цельсія та охопить основні регіони вирощування кави щонайменше чотири дні.

Крім того, запаси робусти на Міжконтинентальній європейській кавовій біржі (ICE-EU) становили лише 34 720 тонн, поступово знижуючись до історичного мінімуму наприкінці серпня 2023 року, досягнувши 33 630 тонн, що також сприяло зростанню цін на вчорашній сесії.

На внутрішньому ринку, за даними сьогодні вранці (14 грудня), ціна на зелені кавові зерна в Центральному нагір'ї та південних провінціях коливалася в межах 63 600 - 64 400 донгів/кг, що більше, ніж учора.

На початку 2023/2024 сільськогосподарського року ціна на в'єтнамські кавові зерна становила близько 60 000 донгів/кг. Такого ще ніколи не траплялося в історії в'єтнамської кавової промисловості. З огляду на прогноз щодо подальшого зростання цін на каву у В'єтнамі, експортний оборот у розмірі 4,5-5 мільярдів доларів США у 2024 році є досяжним.

На початку 2023/2024 сільськогосподарського року ціна на зелені кавові зерна у В'єтнамі становила близько 60 000 донгів/кг (Фото: газета Dan Toc Phat Trien)

Однак, щоб досягти цільового показника експорту в 6 мільярдів доларів США до 2030 року, одночасно збільшуючи додану вартість в'єтнамської кавової продукції, кавова промисловість повинна синхронно займатися комплексними рішеннями, включаючи збільшення виробництва та якості вирощувальних площ сирої кави, а також збільшення темпів глибокої переробки.

За даними Департаменту рослинництва, в країні наразі налічується понад 710 000 гектарів кавових плантацій. Однак менше чверті цієї площі сертифіковано для сталого виробництва за міжнародними стандартами.

За словами підприємств, місцевим органам влади необхідно планувати ключові райони вирощування кави; сприяти пересадженню кави та застосовувати стійкі процеси виробництва кави з сертифікатами VietGAP, 4C, Rainforest та органічної продукції, щоб відповідати суворим експортним стандартам сучасних ринків.

В умовах глобального дефіциту поставок, що призводить до зростання цін, В'єтнам вступає в сезон збору врожаю, і очікується, що кавова промисловість матиме насичений бізнес-сезон наприкінці року.

Зокрема, в напрямку сталого експорту, експорт обробленої кави з В'єтнаму значно збільшився. Експорт смаженої та розчинної кави досяг близько 90 000 тонн, що становить близько 5,4% від загального обсягу експорту кави за минулий врожайний рік. Оборот склав близько 510 мільйонів доларів США, що становить близько 12,5%.

В'єтнамська кава зараз доступна в більш ніж 70 країнах і територіях. В'єтнам є другим за величиною експортером кави у світі.

Посилання на джерело: https://congthuong.vn/lo-ngai-nang-nong-tai-brazil-gia-ca-phe-xuat-khau-tang-vot-len-muc-cao-nhat-6-thang-291843.html