Цього року підноси з трьома милостинями коштують лише 100 000-300 000 донгів, що на 10-30% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.
10 січня – день Бога Багатства, тому такі товари, як риба-змієголовка, раки, смажена свинина, краб, цукрова тростина та інші підношення Богу Багатства, користуються великим попитом. Цього року через скорочення витрат споживачі обирають дешеві підношення з трьох частин лише за 100 000-300 000 донгів, що на 10-30% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Закривши 200 замовлень на набір із трьох предметів вартістю 100 000 донгів, пані Хань з району Тан Бінь (Хошимінський міст) повідомила, що цього року ціна на зеленоногих креветок на 30% нижча, ніж за аналогічний період минулого року. Так само ціна на смажену свинину та рибу-змеєголовку майже не коливалася, тому ціна на набір із трьох предметів стала доступнішою та знизилася на 30%.
«Цьогорічна таця з трьох страв включає трьох раків, шматок свинини та три варені яйця – три основні страви, які є незамінними в комплексі з трьох страв. Минулого року цей комплекс коштував 150 000 донгів», – сказала пані Хань.
Піднос із 6 предметів для пожертвувань Богу Багатства коштує 300 000 донгів у закладі пані Лан Ань. Фото: надано персонажем.
Пані Лан Ань з Ханоя, презентуючи піднос із 6 стравами більш привабливо, сказала, що цього року вона продає піднос із трьома стравами за 300 000 донгів, тоді як минулого року ціна сягала 400 000 донгів.
«Завдяки дешевшим інгредієнтам, ніж будь-якого року, ціна на піднос із зображенням Бога Багатства краща, ніж будь-якого року. Кількість ранніх замовлень різко зросла», – сказала вона.
Комбінований набір із трьох видів милостині, що включає смажену свинину, креветки, краба, варене м'ясо, яйця... також досить популярно рекламується у групах продажів у Facebook.
На сторінці мережі ресторанів у Facebook у місті Донг Да (Ханой) було опубліковано чотиристравне підношення Богу Багатства на суму 495 000 донгів, що включає три великі парові гігантські прісноводні креветки, 300-350 грамів хрусткої смаженої свинячої шкурки, набір з п'яти булочок у формі золотого мішечка та тарілку клейкого рису з фруктами гак, на яких написано слово «fortune» (фортуна). Тристравне комбо без креветок продається за 390 000 донгів за піднос.
«Цього року ми запускаємо нові сети, продаємо комбо за розумними цінами, тому клієнти також зацікавлені», – поділився власник ресторану. Цього разу ресторан отримав майже 600 замовлень, що незначно більше, ніж минулого року.
Товари на ринку Ксом Мой, район Го Вап (Хошимін). Фото: Хонг Чау
За даними закладів, що продають страви з трьох страв, окрім стабільної або навіть зниження цін на сировину цього року, багато закладів також зменшують витрати, щоб мати конкурентоспроможні ціни та залучати клієнтів.
«Замість того, щоб наймати більше персоналу, моя сім’я працює разом і здійснює доставку клієнтам», – пояснила пані Хань, чому підноси з пожертвами дешевші, ніж щороку.
Окрім дешевих пропозицій , опитування на традиційних ринках Хошиміна та Ханоя показало, що ціни на товари не сильно коливалися. Лише деякі товари зросли в ціні на 5-15%, такі як гербери, насіння лотоса та гігантські прісноводні креветки.
Навпаки, такі товари, як смажена свинина, риба-змеєголовка та краб, залишаються відносно стабільними, еквівалентними минулорічним, завдяки великій пропозиції.
Ціни на свинину коливаються від 100 000 до 140 000 донгів за кг, великі тигрові креветки коштують близько 280 000–400 000 донгів за кг, кам'яні тигрові креветки вагою 23–25 фунтів за кг коштують від 170 000 до 300 000 донгів, а краби Ка Мау вагою 4 штучки за кг коштують близько 400 000–450 000 донгів.
Ціни продажу фруктів та овочів здебільшого стабільні порівняно з періодом до та після Тету. Порівняно зі звичайними днями, ціни на фрукти зросли лише незначно, приблизно на 5%.
Крім того, багато продуктів, що виготовляються «після» Дня Бога Багатства, також дешевші, ніж щороку, і приваблюють покупців. Деякі види золотих тортів у формі злитків виготовляються з випечених тістечок з ананасом, зеленою квасолею, кокосовим молоком, желе... а ціни коливаються від 10 000 до 30 000 донгів за торт залежно від інгредієнтів та розміру. Золоті булочки у формі банки та золоті злитки також обирають багато людей, ціни на які коливаються від 60 000 до 120 000 донгів за піднос із 5 тістечок.
Оптовий ринок Хок Мон також повідомив, що цього року на ринок надходить досить велика кількість товарів. Щоночі на ринок прибуває 6000 свиней, а також близько 1000 тонн овочів та фруктів.
Хоча кількість товарів велика, торговці кажуть, що купівельна спроможність все ще слабша, ніж у попередні роки. Люди скорочують свої витрати, тому вартість замовлень зменшується. Якщо в попередні роки вони витрачали кілька мільйонів донгів на купівлю пожертвувань у день Бога Багатства, то зараз вартість більшості замовлень становить лише 200 000-300 000 донгів. Крім того, цього року працівники приїжджають до Хошиміна на роботу пізніше, тому купівельна спроможність все ще низька. Тому на традиційних ринках багато торговців все ще закривають свої кіоски та чекають до 10-го числа, щоб відновити бізнес.
Хонг Чау - Фуонг Зунг
Посилання на джерело






Коментар (0)