Джекфрут на Заході різко впав у ціні, і, незважаючи на величезну знижку в 1000 донгів/кг, він все ще залишається непроданим.

Ціни на джекфрут на Заході досягли дна, знизившись до лише 1000 донгів за кг, але торговці все ще купують його, через що багато садівників не можуть продати свій джекфрут, ризикуючи зазнати великих збитків.

Ціни на джекфрут досягли рекордно низького рівня

На початку червня 2025 року багато садівників джекфруту в регіоні дельти Меконгу потрапили в безпрецедентну біду. Ціна на тайський джекфрут впала майже до мінімуму, лише 1000-3000 донгів/кг, що є найнижчим показником за майже десятиліття. Хоча багато садівників погодилися продавати джекфрут зі збитками, вони все одно не могли знайти собі збуту, стиглий джекфрут падав по всьому саду, люди безпорадно спостерігали, як річні результати падають у річку. У районах вирощування джекфруту Тьєнзянг , Бен Че, Вінь Лонг, Хаузянг відбувається сцена «повний сад джекфруту, і його нікому купити»...

Ціни на тайський джекфрут продовжують падати, досягнувши лише 1000-3000 донгів/кг. Ілюстративне фото

У комуні Мі Лой Б, район Кай Бе, провінція Тьєнзянг, одному з місць з найбільшими тайськими плантаціями джекфрута в Західному регіоні, чітко видно похмуру атмосферу, що охоплює багато фруктових садів. Стиглі джекфрути звисають з коренів, їх не збирають вчасно, багато з них занадто старі, щоб впасти на землю, розтріскуючи шкірку. Деякі фермери змушені збирати врожай та продавати його на роздрібному ринку за ціною лише 1000-2000 донгів/кг, чого недостатньо, щоб покрити витрати на оплату праці та транспортування.

Пан Ле Дінь Дай, давній власник саду джекфрута в комуні Фу Нхуан (район Кай Лей, провінція Тьєнзянг), поділився: «У моєму саду близько 400 тайських дерев джекфрута, які зараз у сезоні основного збору врожаю. Минулого року торговці все ще могли платити 10 000-15 000 донгів/кг, хоча дохід був невисоким, його було достатньо, щоб вижити. Цього року все мізерно. Найкращий джекфрут зараз коштує лише 3 000 донгів/кг, середні та малі — 1 000-2 000 донгів, багато фруктів не купуються. Ми інвестуємо в добрива, ліки та догляд цілий рік, не кажучи вже про вартість найму працівників для збору врожаю, тепер продажів не вистачає, щоб оплатити бензин».

Не лише пан Дай, багато інших садівників опинилися в такій самій ситуації. Деякі домогосподарства сказали, що погоджуються продавати зі збитком, але все одно не мають покупців. Торговці припинили купувати, бо не можуть експортувати свою продукцію. Тим часом стиглі джекфрути потрібно збирати та викидати, якщо їх залишити надто довго, вони згниють і втратять цінність. У цій ситуації багато фермерів сказали, що можуть відмовитися від врожаю, бо чим більше вони працюють, тим більше втрачають, не кажучи вже про ризик банківських боргів або втрати капіталу для наступного врожаю.

Пан Хо Ван Санг, старий фермер, який вирощує джекфрут понад 15 років у комуні Мі Лой Б, розповів, що його сімейний сад джекфруту, що складається з понад 100 дерев, зараз збирає близько 300 кг на тиждень. Однак через низьку ціну торговці здалися, тому йому доводиться продавати його на невеликому ринку за 1000 донгів/кг. «Два роки тому я продавав джекфрут за 20 000 донгів/кг і отримував непоганий прибуток. Але зараз, навіть якщо я продаю його за 1000 донгів, люди все одно кажуть, що фрукт поганий, і ніхто його не купує. Ми з дружиною самі зрізаємо його, носимо на продаж і отримуємо прибуток. Бувають дні, коли ми продаємо цілий день і заробляємо понад 100 000 донгів, але цього не вистачає, щоб оплатити бензин. Якщо ми його не зрізаємо, фрукт падатиме, і його з'їдять щури, що зведе нанівець усі наші зусилля за рік».

Не лише садівники, а й торговці відчувають труднощі через різке падіння цін на джекфрут. Багато людей навіть припинили купувати, оскільки витрати на транспортування, зберігання та перепродаж не окуповують капітал. За словами пана Ле Ван Трионга, власника складу закупівлі джекфруту в комуні Мі Лой Б, район Кай Бе, останніми днями його склад купував тайський джекфрут за цінами від 1000 до 3000 донгів/кг. Зокрема, гарний джекфрут вагою 9 кг і більше коштує 3000 донгів/кг; 7-9 кг – 2000 донгів/кг; а менше 7 кг – лише 1000 донгів/кг. Хоча ціна впала до дуже низького рівня, ситуація зі споживанням все ще вкрай складна.

«Деякі джекфрути, які неможливо продати, доводиться повертати назад, щоб отримати сегменти, та продавати їх на сушильні заводи. Але цей метод вирішує лише дуже невелику частину проблеми. Більшу частину фруктів все ще доводиться залишати в саду. Не тільки тайський джекфрут, але й джекфрут з червоною м’якоттю зараз різко падає, лише 12 000–13 000 донгів/кг, тоді як на піку ціни сягали 120 000 донгів/кг. Я займаюся цією роботою вже 8 років, і ніколи не бачив, щоб ціни на джекфрут досягали такого дна, як зараз», – сказав пан Труонг.

За словами пана Труонга, основною причиною різкого падіння цін на джекфрут є обмеження імпорту на експортному ринку, особливо в Китаї. «Ринок там зараз дуже обмежений, вимагає коду регіону вирощування, стандартного коду пакувального підприємства та великих, красивих, неушкоджених фруктів. Вони відмовляються продавати некваліфіковані фрукти. Тим часом контрабандні товари не можуть бути експортовані, а внутрішнє споживання неможливе через велику кількість», – додав пан Труонг.

Потрібно перепланувати ділянку вирощування

Статистика сільськогосподарського сектору показує, що вся дельта Меконгу наразі має понад 30 000 гектарів тайського джекфруту, з яких лише в провінції Тьєнзянг припадає понад 15 800 гектарів з оціночним обсягом виробництва близько 330 000 тонн на рік. За поточної ціни виробники джекфруту не тільки не отримують прибутку, але й ризикують втратити все, якщо ситуація збережеться. Середні інвестиційні витрати на кожен кілограм джекфруту від посадки до збору врожаю коливаються від 8 000 до 10 000 донгів, включаючи добрива, пестициди, воду для поливу, догляд та робочу силу для збору врожаю. Таким чином, ціна продажу нижче 5 000 донгів/кг є повною втратою.

Фермери, що вирощують джекфрут, зазнають збитків. Фото: Нят Труонг

Тим часом, політика підтримки виробників джекфрута ще не є ефективною. Споживання вітчизняної сільськогосподарської продукції через системи супермаркетів, платформи електронної комерції або глибоку переробку досі не синхронізоване, бракує систем холодного зберігання та логістичної підтримки. Багато сушильних підприємств джекфрута також працюють у стані застою через брак капіталу та технологій післязбирального зберігання, які не відповідають вимогам.

Деякі експерти вважають, що різке падіння цін на джекфрут є тривожним сигналом про те, що розвиток сільського господарства слідує тенденціям, бракує регіональних зв'язків та не контролює попит і пропозицію. Настав час для місцевих органів влади переглянути планування вирощування фруктових дерев, заохочувати фермерів вирощувати продукцію відповідно до стандартів VietGAP та GlobalGAP для покращення якості та зменшення залежності від єдиного ринку. Водночас необхідно побудувати ланцюг ланок від вирощування, закупівлі до переробки та споживання, щоб проактивно реагувати на коливання ринку.

Найближчим часом багато садівників сподіваються, що в місцевих органах влади буде запроваджено політику підтримки тимчасових закупівель, об’єднання споживання або розширення виробництва через внутрішні канали та електронну комерцію. Однак більшість може лише марно чекати. Коли кожен джекфрут зараз коштує лише 1000 донгів і досі не проданий, питання про те, що садити і кому продавати, стало великим для фермерів на Заході.

Нган Нга

Джерело: https://congthuong.vn/mit-mien-tay-rot-gia-the-tham-dai-ha-gia-1000-dongkg-van-e-391643.html